Като дете, тийнейджър и може би дори като възрастен, бабите и дядовците ви и родителите ви може да са ви предупреждавали да не ядете риба заедно с мляко или извара и други млечни продукти. Изненадващо, това убеждение, че морските дарове или рибата не могат да се комбинират с млечни продукти, е широко разпространено в много култури, не само в Индия.

дали

Но има ли основание за тези страхове или е ирационално?

Връзката между консумацията на риба и мляко и бели петна

„Идеята, че консумацията на риба и мляко може да причини бели петна се основава на суеверно мислене и няма абсолютно никаква научна основа за това“

Идеята, че консумацията на мляко и риба заедно може да причини бели петна или витилиго, може да бъде проследена до древната индийска медицина на Аюрведа и традиционната арабска медицина. Според тези източници определени храни са несъвместими и когато се консумират заедно, могат да причинят заболявания.

В действителност няма абсолютно никакви научни доказателства в подкрепа на тези теории и проучванията дори са ги развенчали, показвайки, че подобно мислене всъщност забавя подходящото лечение.


Витилиго всъщност е автоимунно заболяване, при което имунната система унищожава пигментните клетки, което води до загуба на естествен цвят на кожата, като първо се появява на петна.

Състоянието е най-вероятно наследствено и може да бъде причинено от дисбаланс на генетичен оксидативен стрес, но са необходими повече изследвания, за да се дешифрира окончателно причината.

Независимо от това, диетолози, диетолози, учени по храни и дерматолози са съгласни, че консумацията на риба и мляко заедно не представлява риск от витилиго или бели петна.

Безопасност на комбинацията от риба и мляко

„Въпреки широко разпространената консумация на ястия както с риба, така и с мляко или кисело мляко, няма документирани или проверими съобщения за някакви вредни ефекти“

Въпреки широко разпространената консумация на ястия като бенгалско рибено къри и доматено кисело мляко рибено къри, които комбинират двете храни, няма документирани или проверими съобщения за каквито и да било вредни ефекти от яденето на риба с мляко. Всъщност средиземноморската диета, която се счита за една от най-здравословните диети в света, включва риба, кисело мляко и сирене в ежедневните ястия.

При липса на доказателства, които да доказват обратното, може да се каже, че комбинирането на тези храни няма риск за здравето.

Вземането

Отпуснете се! Млечните и морските дарове представляват риск за здравето само когато са замърсени и не се обработват правилно, тъй като те са склонни да се развалят по-лесно. За да избегнете неприятни преживявания, консумирайте само риба и млечни продукти в ресторанти с високи хигиенни стандарти или у дома.

Имайте предвид, че има вероятност нежелани реакции да се появят и при някои индивиди поради алергии, тъй като непоносимостта към лактоза и алергиите към морски дарове са сред най-честите от всички хранителни алергии.

Въпреки че има много неща, които можем и сме научили от древната медицина, не всяко твърдение може да се третира като научен факт. Така че, въпреки че трябва да сме благодарни за мъдростта на вековете, трябва да се отнасяме към всяко твърдение със здравословен скептицизъм.

Създаваме наистина страхотно, оригинално здравословно съдържание за вас - проверете ни във Facebook, като кликнете !

Присъединяване TheHealthOrange на WhatsApp. Напишете "Здравей" и изпратете на 982-0123-040