Защо хората, които през целия си живот са били слаби, не правят единственото нещо, което е най-свързано със съзнанието за тегло

разкрива

Олга Хазан 19 февруари 2016 г.

Изследователите от лабораторията за храни и брандове на университета Корнел поддържат списък с хора, които са направили нещо доста необичайно в днешния свят: Те са били здравословни тежести през целия си живот, никога не са се колебали повече от пет или 10 килограма, с изключение на бременността.

Целта на Глобалния регистър за здравословно тегло, по същество, е да сподели тайните на недебеляването с останалите от нас. Това е просто още един начин, по който учените се опитват, най-вече напразно, да помогнат за ограничаване на епидемията от затлъстяване.

Лабораторията за храни и марки наскоро публикува още един набор от данни от 147 участници в регистъра. Някои от отговорите им са също толкова разочароващо практични и отговорни, колкото бихте очаквали: Половината се претеглят поне седмично, всички с изключение на 4% закусват и всички, с изключение на 10%, упражняват. Четиридесет и два процента тренират пет или повече пъти седмично. По-голямата част винаги ядат зеленчуци на вечеря и казват, че пилето е тяхното „любимо месо“.

Но тук е изненадващото: Почти половината - 48 процента - заявиха, че не се хранят. Три четвърти от тях "рядко" диета. Тези хора са слаби и са слаби през целия си живот, но въпреки това никога не са преглеждали уебсайта на Джени Крейг.

Едно от обясненията може да са добрите гени. Регистрантите със здравословно тегло може никога да не се хранят, защото, тъй като са естествено слаби, никога не им се налага. И все пак, това не би обяснило защо правят всички тези други неща - упражненията, обядите за салата, всички тези птици. Ясно е, че те полагат някакви усилия във фигурите си.

Вместо това, Брайън Уансинк, директор на лабораторията за храни и марки, го описва до факта, че много от регистрантите са използвали „неограничаващи“ стратегии, като слушане на сигнали за глад, готвене у дома, вместо ядене навън и качествено хранене, непреработени храни.