TIMESOFINDIA.COM | Последна актуализация на - 20 ноември 2019 г., 10:46 IST

01/6 Как да проверите чистотата на меда

Медът е не по-малко от еликсир за вашето тяло. От богатите на антиоксиданти и повишаващи имунитета ползи, лечебни свойства и способността му да се бори с настинка, кашлица или инфекция на гърлото за миг, медът е нещо, което всеки от нас трябва да консумира ежедневно. Също така може да работи като отличен хак за намаляване на калориите, ако сте на мисия за отслабване, без да се налага да намалявате сладкия си прием! За да извлечете максимума от това обаче, е изключително важно качеството на тази суперхрана да е чисто. Много предимства могат да изчезнат по време на производствения етап, ако преминат през фалшифициране и подправяне. Внимавайте, дори ако етикетът гласи „органичен“ или „естествен“, шансовете са големи, че медът може да не е толкова безопасен, колкото би трябвало! Хората могат да подправят качеството му, като добавят прости разтворители като захар, царевично нишесте, разтвор на глюкоза или оцветител за храна. Следователно не винаги е толкова просто, колкото звучи!

вашият

02/6 Не пропускайте ползите за здравето!

За да сте сигурни, че медът, който добавяте към чинията си, е абсолютно чист, естествен и без добавени токсини, винаги си поставяйте за цел да прочетете етикета на гърба и да проверите в списъка на съставките. Рискът от фалшифициране обаче е голям и ето четири прости, ефективни и напълно надеждни начина, по които можете да проверите чистотата на бутилката си мед, у дома.

03/6 Оцет на помощ

Оцетът и медът, смесени заедно, могат да бъдат лесен начин за откриване на фалшив мед от чист мед. За да извършите този тест, опитайте да смесите няколко капки мед в разтвор на оцетна вода. Ако сместа започне да се пени, това може да е знак, че качеството на вашия мед е замърсено и нямате истинския, чист.

04/6 Извършете топлинния тест

Чистият мед, когато е изложен на всякакъв вид топлина или пламък, трябва да остане неизгорен. За да извършите този тест, опитайте да потопите кибрит/памучен тампон в мед и след това да го запалите. Ако изгори, това означава, че качеството на вашия мед е чисто. Подправеният мед може да не показва постоянни резултати или да изгаря правилно поради факта, че влагата или ферментацията, които могат да повлияят на качеството и вкуса му.

05/6 Тест за вода

Друг наистина прост и ефективен начин да проверите дали качеството на вашия мед е чисто или не е да направите теста за вода. Свойствата на "чистия мед" биха гарантирали, че той не се разтваря напълно във вода, след като се смеси и вместо това ще изисква известни усилия за разтваряне. Ако медът ви е завързан със захар или глюкоза, понякога ще остави бяла следа.

06/6 Тест с палец

Много предимства могат да изчезнат по време на производствения етап, ако преминат през фалшифициране и подправяне. Внимавайте, дори ако етикетът гласи „органичен“ или „естествен“, шансовете са големи, че медът може да не е толкова безопасен, колкото би трябвало да бъде!