Виното непрекъснато се рекламира като най-добрата алкохолна напитка за здравето. От включването му във френския начин на живот до включването му в средиземноморската диета, виното със сигурност се оказа полезно за здравето.

червеното вино

Въпреки популярността му, любителите на виното могат да бъдат разделени, когато става въпрос за избор между червено или бяло вино, а изследванията твърдят, че единият може да е по-здравословен избор от другия.

Бяло вино срещу червено вино Калории и хранене

Първо, и двете вина се произвеждат от ферментиращо грозде, въпреки че видът грозде прави разлика между двете - червените вина се правят от червено грозде, докато белите вина се произвеждат от зелено. Така че, когато гроздето е плод и плодовете са свързани със здравето, и двете трябва да са еднакви в хранително отношение, нали? Е, нещо като. Въпреки че видът може да причини различия в съдържанието на хранителни вещества, повечето червени и бели вина съдържат приблизително 125 калории и 4 грама въглехидрати на порция от 5 унции. Но освен броенето на калории и въглехидрати, както червеното, така и бялото предлагат хранителни вещества, въпреки че едното вино може да има надмощие над другото и предлага по-голяма концентрация на следното:

Калий

Преместете се върху банани, виното също е богато на минералите и електролитите, необходими за нормални мускулни контракции на червените мускулни влакна. Поддържането и увеличаването на приема на калий може също да намали риска от инсулт, остеопороза и камъни в бъбреците.

Фосфор

Работейки с калций и витамин D, фосфорът поддържа здравето на костите. Фосфорът също играе роля в производството на енергия, мозъчната функция, хормоналната регулация и здравето на бъбреците и храносмилането.

Холин

Известен най-вече с това, че е в яйцата, холинът е от съществено значение за нормалното развитие на мозъка и може да насърчи паметта и комуникацията между мозъчните клетки.

Червеното месо не е единственият източник на окисляващо кръвта желязо ... Виното също така доставя минерала императив за улесняване на кислорода в червените кръвни клетки и доставката му до всички части на тялото.

Магнезий

Магнезият е от решаващо значение за производството на ДНК и РНК, заедно с ролята в развитието, растежа и поддържането на костите. По-нови открития показват, че магнезият може да предпазва от коронарна болест на сърцето (ИБС), известна също болест на коронарните артерии (CAD), състояние, при което плаката се вгражда и стеснява артериите, ограничавайки кислородната, червената кръв към сърцето.

От изпуснатите подсказки може би сте предположили ...

... червеното вино е водещо за доброто здраве!

Наред с това, че е по-богат източник на хранителни вещества по-горе, съдържанието на ресвератрол в червеното вино се признава и изследва най-вече. Ресвератролът е мощен антиоксидант, предпазващ клетките от увреждане, като повечето ползи от червеното вино произтичат от него. Ресвератролът става по-концентриран по време на процеса на ферментация, като същевременно е по-мощен в червено върху бяло вино. Изследователите свързват ресвератрола с множество здравословни предимства, включително добро здраве на сърцето, превенция на рака, анти-стареене и превенция на рака. Освен това по-скорошно проучване предполага, че ресвератролът може да подобри здравето на кръвоносните съдове при лица с диабет тип 2 чрез намаляване на сковаността на артериите (диагностично известно като артериосклероза), което намалява риска от инфаркт и инсулт. Интересното е, че докато червеното вино доказано предпазва от рак, напоследък бялото вино е свързано с повишен риск от рак на кожата .

В крайна сметка здравните експерти предполагат, че най-здравословният път не е непременно да се избира между двете, а най-вече насърчаване на непиещите да не пускат винената тапа. Но ако искате да пиете, препоръките предлагат на мъжете да ограничат консумацията на алкохол до две напитки на ден, а жените до една. И когато наливате чаша вино, порцията се счита за наливане от 5 унции, а не цялата бутилка ... Заедно с придържането към порциите и размерите на порцията, оптимизирайте здравето, като консумирате питателна диета, пълна с цели храни, като участвате във физическа активност най-много дни от седмицата, спане на препоръчителните седем до девет часа сън всяка вечер и намаляване на стреса със здравословни подходи (не с преяждане, емоционално хранене или други вредни стратегии).