По-рано беше известно, че полифенолите на зеления чай са по-ефективни и предлагат повече ползи за здравето, отколкото полифенолите на черния чай, тъй като химикалите от зелен чай се абсорбират в кръвта и тъканите.

помогне

Ню Делхи: Въпреки че съдържанието на кофеин в черния чай е загрижен фактор, той все още се счита за по-здравословен вариант в сравнение с черното кафе.

Чаепителите са в изобилие по целия свят и много от тях харесват черните си. Но, ето добра новина за вас, ако сте един от тях.

Изследователите разкриха, че черният чай може да бъде толкова полезен, колкото зеления чай за предотвратяване на затлъстяването и насърчаване на благосъстоянието.

Констатациите показват, че химикалите, открити в черния чай - наречени полифеноли - променят енергийния метаболизъм в черния дроб, като променят чревните метаболити.

Изследвания преди това свързват консумацията на черен чай с подобряване на здравословни проблеми като храносмилане, здраве на мозъка, рак, здраве на сърцето, диария и дори болестта на Паркинсон, при условие че се консумира умерено.

По-рано беше известно, че полифенолите на зеления чай са по-ефективни и предлагат повече ползи за здравето, отколкото полифенолите на черния чай, тъй като химикалите от зелен чай се абсорбират в кръвта и тъканите.

„Новите ни открития обаче показват, че черният чай чрез специфичен механизъм чрез чревния микробиом може също да допринесе за добро здраве и загуба на тегло при хората“, каза водещият автор Сузане Хенинг, професор в Калифорнийския университет - Лос Анджелис (UCLA ).

"Резултатите предполагат, че както зеленият, така и черният чай са пребиотици, вещества, които индуцират растежа на добри микроорганизми, които допринасят за благосъстоянието на човек", добави Хенинг.

За изследването, публикувано в European Journal of Nutrition, екипът проведе експерименти върху мишки, които консумираха диети с високо съдържание на мазнини и захар и бяха допълнени с екстракти от зелен чай или черен чай.

И двете групи имат по-малък тип бактерии, свързани със затлъстяването, но имат повече бактерии, свързани с чиста телесна маса.

Въпреки това, само мишките, консумирали екстракт от черен чай, са имали увеличаване на вид бактерии, наречени Pseudobutyrivibrio - което може да помогне да се обясни разликата между това как черният и зеленият чай променят енергийния метаболизъм.

Констатациите показват, че ползите за здравето от двата чая надхвърлят техните антиоксидантни ползи и че и двете имат силно въздействие върху чревния микробиом, отбеляза Джаопинг Ли, директор на Центъра за човешко хранене на UCLA.