най-подходящото

Животинският черен дроб е важна храна за бебетата поради предварително формирания витамин А, който допринася за развитието на имунната система, очите и костите. Той също така дава на организма холестерол, който е важен за растящото бебе, но трябва да се дава в минимални количества. Дори и предимствата на черния дроб да са очевидни, важно е да храните бебето си с черния дроб от животни като телета, агнета или пиле.
Дебатът за включването на черния дроб в диетата на бебето продължава от много години с медицински специалисти, които дават различни мнения по темата. Въпреки това много лекари в Кения препоръчват въвеждането на черен дроб на възраст от осем месеца и ограничават приема му до минимум три пъти всяка седмица.

Как да готвя черен дроб за бебета

Ако решите да въведете черния дроб в диетата на бебето си, важно е да го купите от реномирана месарница. Уверете се, че е прясно и няма неприятна миризма, която може да означава, че не е подходяща за консумация.
По-долу е проста рецепта, която можете да използвате за приготвяне на черен дроб за вашето бебе.

Състав:

1 парче дроб (малък)
½ сладък картоф (на кубчета)
½ чаша пилешки бульон

Метод:

  1. Поставете нарязаните на кубчета сладки картофи и черен дроб в тенджера.
  2. Добавете пилешкия бульон и оставете сместа да заври.
  3. Намалете огъня и оставете сместа да къкри за минимум 5 минути, докато сладкият картоф омекне и черният дроб е добре сварен.
  4. Пасирайте или смесете, докато омекне.