Споделете тази страница
Използваме целулозно-хартиени продукти за опаковане, опаковане и транспортиране на храни, както и за канцеларски материали и маркетингови материали. Обезлесяването е ключово предизвикателство в някои географии, където се произвежда целулоза и хартия, със сериозни последици за околната среда по отношение на екосистемните услуги, местообитанията на растенията и животните и хората, които зависят от горите. Ние се ангажираме да премахнем обезлесяването от нашата верига за доставки, но също така фокусираме усилията си върху справяне с свързаните предизвикателства като деградацията на горите, което виждаме като по-подходящ проблем в някои от ландшафтите, от които произхождаме и където искаме да движим положително промяна.
* 55% от общата ни целулоза и хартия, закупени през 2019 г., са от рециклирани материали. Основният ни обем на целулоза и хартия се основава на картографиране на веригата за доставки, проведено през 2019 г. Картирането беше извършено върху 73% от нашата база за доставка за 2018 г. за категории хартия, които са в обхвата на нашата програма за отговорно снабдяване
Нашата верига за доставка на целулоза и хартия
Купуваме опаковъчна хартия и кутии директно от принтери и производители на опаковки по целия свят. През 2019 г. 55% от общата целулоза и хартия, които закупихме, бяха от рециклирани материали. Рециклирането в целулозно-хартиената индустрия е добре установено, но изискванията за безопасност на храните, качеството и физичните свойства ни пречат да използваме 100% рециклирани материали. Ние не картографираме и не оценяваме доставките за рециклиран материал по същия начин, както при целулоза и хартия, тъй като рециклираният материал не се счита за добавяне към обезлесяването.
Въз основа на данните за страната на реколтата, събрани през 2019 г. като част от нашето картографиране на веригата за доставки, първите 13 страни доставчици по обем са: САЩ, Чили, Швеция, Бразилия, Русия, Финландия, Франция, Латвия, Норвегия, Полша, Естония, Австрия и Канада.
Нашият подход към устойчивото снабдяване с целулоза и хартия
Ние се стремим да доставяме само целулоза и хартия, които отговарят на нашия ангажимент за „обезлесяване“ за нашите вериги за доставки или поне идват от доставчици, които постигат измерим напредък към изпълнението му. Нашите специфични за категорията изисквания за целулоза и хартия, разработени съвместно с партньорската ни фондация Earthworm, изискват:
- Спазване на местните и национални разпоредби и закони.
- Защита на гори с висок въглерод.
- Защита на обекти с висока консервационна стойност.
- Няма развитие върху торфа, независимо от дълбочината.
- Зачитане на процеса на безплатно, предварително и информирано съгласие.
Нашият стандарт за отговорно снабдяване (pdf, 2.4Mb) засилва нашите специфични ангажименти относно обезлесяването и стопанисването на горите, развитието на селските райони и управлението на водите.
Нарастващо търсене на фибри
Най-много целулоза се произвежда в Северна Америка, Европа, Китай и Япония, като се използват влакна, произхождащи от тези страни/региони и от по-далеч. Понастоящем се правят големи инвестиции в Южна Америка, Африка, Азия и Русия, привлечени от по-ниски производствени разходи, по-кратки сеитбообръщения в тропиците и в някои случаи наличието на естествени горски влакна в умерените и бореални региони.
Планира се разширяване чрез нов капацитет или райони, където се разработват нови насаждения. В тези случаи влакното не навлиза в нашата верига за доставки, тъй като са необходими години, за да се инсталира капацитет и да се създадат тези насаждения. Ние обаче се стремим да бъдем по-активни, за да разберем по-добре къде и как се случва това разширяване. Когато имаме съществуващи връзки чрез текущата ни отговорна работа с източници, ние търсим как най-добре да гарантираме, че изискванията на нашия стандарт за отговорен източник (pdf, 2.4Mb) са изпълнени преди всяко увеличаване на капацитета или създаване на нови насаждения.
Прозрачност
Насърчаване на прозрачността
За да държим нашите доставчици и себе си отговорни, както и да стимулираме прозрачността в цялата индустрия, ние публикувахме списъка на нашите преки доставчици (pdf, 0.3Mb) и списъка на свързаните целулозни мелници в нашата верига за доставки нагоре по веригата. Това ще ни помогне да продължим да насочваме ресурсите си към справяне с най-важните предизвикателства в нашите вериги за доставки, за да стимулираме отговорното управление на горите. Видяхме, че и други са последвали примера, което е обнадеждаващо. Необходими са обаче повече усилия, особено в някои географски райони, за да се превърне прозрачността в норма на индустрията.
Природен капитал
Обезлесяване и деградация
През 2010 г. поехме ангажимент „без обезлесяване“ за нашите вериги за доставки, заявявайки, че всички наши продукти в световен мащаб няма да бъдат свързани с обезлесяването до 2020 г. От 2010 г. използваме комбинация от инструменти, включително верига за доставки картографиране, сертифициране, проверка на място и напоследък сателитно наблюдение на Starling, за да се гарантира, че целулозата и хартията, които купуваме, не са свързани с обезлесяването. Към март 2020 г. 93% от целулозата и хартията, които купуваме, са потвърдени за обезлесяване (pdf, 200 Kb). Ще продължим да работим с нашите партньори и доставчици, за да запълним разликата.
Много от притесненията, породили ангажиментите ни за обезлесяване, също ни мотивират да се справим с деградацията на горите или загубата на ключови горски характеристики, като биологичното разнообразие или съхранението на въглерод. Всъщност деградацията може да доведе до фрагментация и в крайна сметка обезлесяване.
Понякога може да бъде лесно да се установи обезлесяването, което нарушава нашата политика. Например, превръщането на тропическите гори в дървесни насаждения очевидно нарушава специфичното ни изискване за защита на горите и торфищата с висока консервационна стойност (HCV).
Други гори обаче, от които произхождаме, носят по същество ниски рискове от обезлесяване или значителна деградация. Те включват отдавна установени насаждения и други области, в които има високо ниво на управление от национални, екологични и социални организации.
Между тези крайности има широк и разнообразен диапазон на деградация. В най-тежкия край на този спектър горите могат да се справят с обезлесяването, дори ако не е налице недвусмислено нарушение на политиките, което поставя предизвикателства пред принципа на „отговорно“ производство.
Иновации за подобрение
Трябва да напреднем по-бързо, за да подобрим проследимостта. Иновациите - особено в цифровите технологии - са ключова част от това. През 2018 г. започнахме да използваме SupplyShift, платформа, базирана на облак, която ни помага да събираме и анализираме данни, за да картографираме нашата верига за доставки за нашите доставчици на гофрирани и твърди дъски в световен мащаб. Все още изпробваме тази технология, за да видим как тя може да ни помогне да получим данните, от които се нуждаем, за да насочваме и насочваме ангажираността на нашите доставчици и решенията за покупки, за да изпълним нашите отговорни ангажименти за снабдяване.
Неотдавнашното ни обещание за климата да се ангажираме с нулеви нулеви емисии до 2050 г. също ще ни подтикне да търсим нови иновации, за да компенсираме емисиите си чрез възстановителни и консервационни дейности при горския източник с нашите доставчици на целулоза и хартия.
Използването на възстановени влакна е важен компонент на някои от нашите опаковъчни продукти, съставлявайки 55% от обхвата на нашата работа върху целулоза и хартия. Докато повторната употреба на отпадъчни опаковки помага да се намалят нуждите от необработени влакна и следователно да се намали натискът върху горите, което е положително, ние също така сме наясно, че може да има и други социални предизвикателства предвид неформалността на сектора за събиране на отпадъци в някои от нашите възстановени влакна вериги за доставка. Следователно ние търсим по-добро разбиране на тези проблеми, започвайки от Индия и Бразилия и къде и как можем да играем положителна роля за подобряване на практиките. Това е област, в която нашата работа се припокрива с нашата работа по пластмаси и където все повече търсим интервенции с различни съставки.
Защита на горските пейзажи в Русия
Оттогава се стремим да останем ангажирани с нашите доставчици и да използваме нашето влияние за подобряване на практиките. Проучваме как да балансираме конкурентните нужди в региона - от производствените аспекти на горския сектор до защитата на ПМС и подкрепата на селските общности, зависими от тези ландшафти.
Това ни помогна да останем ангажирани с промишлеността и други заинтересовани страни в региона и подкрепя амбициите ни за по-нататъшно сътрудничество през 2020 г. за здравословен и продуктивен горски пейзаж. Нашата ангажираност сега е по-критична от всякога, като се има предвид пробив в новия резерват Двина-Пинега през 2019 г. Вече работим с нашите доставчици и други заинтересовани страни, за да гарантираме, че това няма да се повтори, като подкрепяме доставчиците да отговорят на нашите отговорни източник на очаквания.
Сътрудничество за по-голямо въздействие
Въпреки че напълно осъзнаваме своята отговорност за справяне с проблемите в нашата верига за доставка на целулоза и хартия, не винаги разполагаме с лоста само за да можем да стимулираме и мащабираме промените. За тази цел активно търсихме възможности за сътрудничество с компании, които мислят по въпроси и пейзажи. През 2019 г. си партнирахме с членовете на Фондация Земни червеи Mars, Inc. и 3M за дейности в Югоизточна САЩ, Канада, Бразилия и Русия, както и за проучване на възможности с неправителствени организации като WWF.
Този подход вече носи стойност и ползи. Ще продължим активно да търсим и разрастваме тези възможности през 2020 г.
Защита на деца и работници
Повишаване на осведомеността относно правата върху земята в Бразилия
Социалните конфликти около използването на земята и правата върху земята са чести в Бразилия и в цяла Латинска Америка. Произходът на тези конфликти е свързан с историческата окупация на територията, нестабилната система за управление на земите и как компаниите са придобили земя за горските си насаждения.
Укрепване на устойчивостта на фермерите във Виетнам
Провеждана в партньорство с Фондация Earthworm, програмата Rurality работи чрез вериги за доставки, за да укрепи устойчивостта на земеделските общности. Като подкрепя известните и купувачите да изграждат по-силни връзки, селските райони помагат за подобряване на поминъка и социалните условия за фермерите и техните общности.
Един такъв проект работи с дребни акациеви земеделски производители, доставящи мелница за чипове във веригата за доставка на целулоза и хартия на Nestlé в провинция Bình Thuận, Виетнам. През 2018 г. Earthworm Foundation проведе първоначално диагностично упражнение, за да разбере веригата на доставки, условията на място и възможностите за подобряване на устойчивостта на дребните собственици.
Проектът идентифицира редица предизвикателства, включително некачествени разсад и селскостопански практики, водещи до ниска производителност, липса на информираност както за контрол на вредителите и болестите, така и за здравето и безопасността, ограничени възможности за диверсификация на доходите и намаляване на плодородието на почвата поради лошото управление на земите.
Към днешна дата проектът е постигнал следното:
- 183 фермери (включително 17 жени) са се възползвали от обучение и обучение.
- Качеството на растенията се е подобрило, като Rurality подпомага закупуването и засаждането на 44 000 по-висококачествени акациеви разсад (еквивалентни на 19 хектара) през 2019 г.
- 124 дребни стопани са преминали обучение в класна стая и на място, проведено в партньорство с Института по горите в Южен Виетнам и отдела за растителна защита в провинция Bình Thuận, относно управлението на вредителите и болестите, ролята на разсад и най-добрите практики за управление на акацията.
Обучението промени начина, по който мисля за земеделие за увеличаване на плодородието на почвата, както и за опазване на околната среда за по-добро бъдеще. Вземам акация с фъстъци, червен боб и царевица вместо маниока, както преди; Също така вече не орам и не изгарям паднали листа на плантацията си, така че мога да намаля ерозията на почвата и да увелича хумуса на почвата.
- Хранителни познания Nestlé Global
- Nestlé да даде на световната марка Maggi чисто обновяване на етикета
- Хранене и здраве Nestlé Global
- Професионална продажба Най-новата диета за вода 7 дни Отслабване - Глобално проучване Великобритания
- Сън, стрес и затлъстяване Какво ни каза нашето Глобално проучване на здравето на майките - The Healthy Mummy UK