Когато става въпрос за борба с настинки и грип, нищо не помага по-добре за укрепване на тялото, отколкото имуномодулиращите цветя и плодове от растението бъз (sambucus nigra).
Старейшините съдържат високи нива на хранителни вещества като фосфор, витамини А, В и С и почти всички аминокиселини.
Допълнителните съединения в бъза са много ефективни за инхибиране на много от нашите плодовити вируси - включително грип, шарка, Западен Нил и различни инфекции на дихателните пътища и стомашно-чревния тракт - от вкореняване в телата ни.
Бъзът е вкусните плодове на растението бъз и е основната съставка в нашата тинктура за имунитет през зимата. Лечебната им стойност обаче може да се извлече и в концентрирана отвара.
Което прави страхотна основа за вкусно лакомство ...
Идеята за бъзици от бъз не е нищо ново. През годините съм срещал десетки рецепти за тях, но повечето рецепти оставят много вкусно билково допълнение, което също е ценен борец за болести.
Да, говоря за шипки!
Шипката е стягаща и хранителна билка, пълна с антиоксиданти и биофлавоноиди!
Те намериха своя път в съвременното билколечение по време на Втората световна война, когато податливата на скорбут Англия изпрати полеви изследователи да тестват местните растения за витамин С. И какъв източник откриха! Шипките съдържат по-високи нива на витамин С, отколкото повечето цитрусови плодове!
Шипките буквално са изсушените „плодове“ на розовото растение и могат да варират по вкус от кисел до по-сладък, различен от година на година и от растение до растение. Дори концентрацията на витамин С в шипките може да се различава в зависимост от средата на растение на растението и зрялостта на бедрото при събиране.
Витамин С, както може би знаете, е много крехък водоразтворим витамин, който драстично губи своята стойност, когато е изложен на кислород и топлина над 70 ° F.
Трикът за приготвяне на витамин С, напълнен с гуми, е да добавите шипките към края на процеса на приготвяне на смолисти, без да позволявате на сместа да престои повече от 10 минути или така, преди да се прецеди и съхрани.
- CommUnityCare Местоположения Югоизточен център за здраве и уелнес
- Пакет за намаляване на целулита Serenity Health; Уелнес център
- Фалшиви меса - как се случват отвъд и невъзможни бургери от центъра за здравна перспектива за
- Център за мастни чернодробни заболявания - NYC ColumbiaDoctors Детско здраве
- Ядене на водорасли 10 Рецепти от водорасли Ползи за здравето от водорасли - Vibrant Wellness Journal