Навигирането на целиакия на детето ви може да изглежда сложно в началото. Ето защо сме съставили план за диета без глутен, който можете да приложите бързо, за да накарате детето си да живее по-здравословно.
Предотвратете кръстосано замърсяване
Успешното приготвяне на храна започва с отделяне на храни, съдържащи глутен, от безглутеновите продукти, които ще влязат в новия режим на хранене на детето ви.
Това означава да се използват отделни контейнери и прибори - включително тостери и пасатори - които могат да влязат в контакт с храната, която детето ви яде.
Познайте етикетите си за храни
Детето ви ще разчита на вас да четете активно етикетите на цялата храна, която купувате за новата си диета. Внимавайте да избягвате продукти, съдържащи:
- Ечемик
- Малц (включително малцов ароматизатор, малцов екстракт и малцов оцет)
- Овес (освен ако не са етикетирани без глутен)
- Ръж
- Пшеница
По принцип при пазаруване ще искате да се пазите от следните елементи, съдържащи глутен:
- Хляб
- Панирани меса като пилешки хапки
- Брауни
- Бисквитки
- Крекери
- Пържени картофи от ресторанти (често приготвени в същия фритюрник с панирани предмети)
- Конуси за сладолед
- Сладник
- Малцов оцет
- Кюфте и кюфтета (съдържат галета)
- Тестени изделия
- Пайове
- Гевреци
- Соев сос (ферментирал от пшеница)
- Тортили (бели и пшенични)
- Вегетариански бургери
Изберете опции без глутен.
Ще се радвате да знаете, че много диетични и хранителни избори могат да бъдат включени в диетата на вашето дете:
- Arrowroot
- Сирене
- Шоколад (обикновен)
- Кафе
- Царевица
- Царевичен чипс
- Царевични тортили
- Царевично брашно
- Риба
- Плодове
- Сок
- Кетчуп
- Месо за обяд (най-много)
- Месо
- Просо
- Мляко
- Горчица
- Ядки
- Фъстъчено масло
- Картофени чипове (обикновени)
- Картофи
- Домашни птици
- Киноа
- Ориз
- Безалкохолни напитки (най-много)
- Соя
- Подправки (най-много)
- Тапиока
- Чай
- Зеленчуци
- Кисело мляко (най-много)
Потърсете грижи
Фокусиран върху деца. Близо до вкъщи. Ние сме тук за вашето дете лично и онлайн.
- Диета за млечна алергия Детска болница във Филаделфия
- Ново изследване за аутизъм Безглутенова диета не помага на децата с аутизъм
- Диета на майката и остра лимфобластна левкемия при ракови епидемиологии на малки деца, биомаркери;
- Шест причини за изследване за цьолиакия преди започване на безглутенова диета - Ейми Буркхарт, доктор по медицина
- Диета на майката по време на бременност и дебелина на каротидната интима – медии при деца Артериосклероза,