яйца

Ако сте като мен, често ще намерите остатъци (понякога тъжни на вид) тиквички, скрити в задната част на хладилника. Често това е само половината от тиквички и вие се забивате в мисълта какво да правите с нея. Е, днешната рецепта за бъркане с яйца е моето решение за изразходване на нежелани тиквички.

Готиното за тиквичките или тиквичките, както е известно, е, че е много неутрален на вкус. Това прави перфектно платно за разбъркване на сосове като Болонезе или Скариди Arrabbiata и можете да го използвате в кифли, хляб и кюфтета. Това е ИДЕАЛНИЯТ зеленчук, който да се скрие в други неща. Родители - надявам се, че четете това! Така че, използването му в бъркане с яйца е чудесно, ако искате да добавите зеленчуци към закуската си, докато всъщност не дегустирате или виждате зелените тиквички. Той добавя и няколко бонус хранителни вещества.

Това, което ми харесва в тази рецепта, е, че е напълно безпроблемна. Нарязвате тиквичките и зеления лук (люспи), варите ги за кратко и бъркате с яйцето. Има няколко вкусни допълнения, но иначе е изключително просто. Обичам да го сервирам с пушена сьомга и домати, но лесно можете да го вземете, както е със страна от плодове или плодове, или някои печени сладки картофи, които можете да приготвите преди време. И това е чудесно за вечеря в късна вечер!

Тази рецепта е идеална за тези, които правят една от моите палео програми (особено фазата на нулиране) или други подобни програми като Whole30.