Обичате маслините? Тогава ще бъдете абсолютно навсякъде в тази заредена маслинова салата. Толкова бързо и лесно за правене, също! Отворете кутии, нарежете няколко зеленчуци, разбъркайте и се насладете!

лесно

Вдъхновението за тази вкусна салата получих, когато последно посетих любимата си ливанска храна. Те имаха тази нова маслинова салата в салатата и просто не устоях да я опитам. Макар да беше абсолютно вкусно, версията им беше основно само черни и зелени маслини с лек дресинг с чесън и няколко парчета от това, което мисля, че бяха домати, или може би това беше пиментовата паста от маслините?

Във всеки случай реших да го изритам и да комбинирам тази нова салата с лимоновата салата от артишок, която ме вдъхновяваха в миналото. OMG този път имаме победител!

Ако обичате маслини, тогава ще бъдете напълно, абсолютно по цялата тази заредена маслинова салата. Освен че е вкусен, здрав и супер универсален, той също е луд, бърз и лесен за правене! Всичко, което трябва да направите, е да отворите и източите съдържанието на няколко консерви, да нарежете шепа зеленчуци, да разбъркате и да се насладите!

Макар да съм съгласен, че консервираните съставки вероятно не са толкова здравословни, колкото пресните, понякога те са единствената ви възможност и при това много прилична. Освен това те също могат да бъдат ужасно удобни!

Ако искате да берете и лекувате вашите собствени маслини, да приготвите и мариновате собствените си артишок и сърце на палма (това може да стане скъпо бързо, ако ще ги вземете и вие сами!), Тогава непременно бъдете мой гост. Доволен съм от използването на консервирания сорт в тези случаи, благодаря ви много! 😉

А сега за тези консерви ... Ако не можете да намерите консервите от 14 унции маслини, за които изисква моята рецепта, не се притеснявайте за това: няма абсолютно никаква точна наука, свързана с направата на тази конкретна салата. Всъщност можете да използвате толкова или толкова малко маслини, колкото искате. Около една до една и половина чаша от всяка, след като се отцеди, трябва да свърши работа. Същото важи и за гъбите, сърцата на палми и артишок.

Мисля, че размерите на консервите, които използвах, са нещо канадско. Изглежда, че не съществуват напълно на Amazon.com. Така че кажете, че всичко, което можете да намерите, са кутии от 19 унции или кутии от 15,5 унции, добре използвайте тези средства. Както казах, тук няма точна наука: има МНОГО място за игра и импровизация ...

Приготвянето на салата не може да бъде по-лесно наистина. Всичко, което трябва да направите, е да смесите всичко заедно в една купа.

Ако не сте твърде сигурни какво имам предвид под „плътта и сокът на лайма“, всъщност е съвсем просто. Всичко, което трябва да направите, е да премахнете кората и кората на варната нож и след това да извлечете меката плът, известна като супреми. След като го извадите, изцедете какъвто и да е сок от мембраната. Ако имате нужда от малко визуална помощ, разгледайте това страхотно видео от Минг Цай.

Технически можете да сервирате тази салата веднага след като всички съставки са смесени заедно, но това е много полезно от седенето в продължение на няколко часа, за да се оставят вкусовете да се разтопят и развият.

Освен това е толкова здрав, че можете да го направите с дни преди време ... всъщност ще се подобри едва след като има шанс да седне в хладилника за няколко дни.

Разбира се, тази салата се предлага фантастично заедно с месо на скара, но също така би била абсолютно брилянтна, използвана за гарниране на хамбургер или сандвич. Друго нещо, което ми идваше наум всеки път, когато имах част от тази салата, би било да намажа малко доматен сос върху плосък хляб като наан например, след което да разпръсна малко от салатата отгоре, превръщайки я в някаква незабавна студена пица.

Имам чувството, че ще направя това един тон много пъти през лятото и ще намеря точно толкова начини да му се насладя! Надявам се да направите същото, а ако измислите нещо супер яко, моля не се колебайте да споделите!