част

Върна се. Broscience. Гарантирано да ви накара да говорите, независимо дали седите в лагерите за проспециалност или проспеция. Спортът и храненето могат да бъдат минно поле от митове, така че разгледахме някои от митовете за broscience, които най-често се чуват във фитнеса, и оставихме известна проспеция зад тях.

В четвъртата част на „Broscience Series“, за която говорим протеинови шейкове но по-конкретно, с какво трябва да ги смесвате.

Мляко: прави ли шейковете ви по-вкусни или просто забавя напредъка ви?

Това е горещо оспорвана тема и стотици дискусии на форуми и въпроси и отговори онлайн казват различни неща. Ние знаем, че всеки има предпочитание към вкуса, но със сигурност има и здравословна доза любезност.

Избрахме шепа митове - всички истински твърдения, намерени онлайн - и приложихме здравословна доза проспеция. Ако сте съгласни (или не сте съгласни!), Ние винаги ще се радваме да се чуем от вас - защо не ни уведомите с какво харесвате да правите своите шейкове чрез Facebook или да ни чуруликате с #teampro или #teambro.

БРОСНОСТ: „Млякото има по-приятен вкус от водата“
АКТУАЛНА НАУКА: Ако закупите висококачествен протеин на прах, той трябва да е на вкус с всичко. Опитайте неподсладено бадемово или лешниково мляко като алтернатива на кравето мляко. И двете имат по-малко калории от млякото, но със същата кремообразна текстура.

БРОСНОСТ: „Водата помага на протеините да преминат през вашата система по-бързо“
АКТУАЛНА НАУКА: Това твърдение е донякъде подвеждащо . Водата не кара протеините да се усвояват по-бързо, но млякото забавя процеса. Въпреки че диетите с високо съдържание на протеини увеличават необходимостта от вода, необходима за елиминиране на азота чрез урината, изборът да смесите шейка си с вода има известна полза.

БРОСНОСТ: „Не пийте мляко преди лягане, то създава скок на инсулин и ще напълнеете“
АКТУАЛНА НАУКА: В този случай изборът на смесване с мляко или вода наистина зависи от вашата тренировъчна фаза.

Ако сте на фаза на сграда или напълване, може да искате да използвате мляко за добавените калории. Докато, ако сте във фаза на рязане, може да почувствате, че водата би била по-добра.

Повишаването на теглото е многостранно и подобно на нашия вечен дебат за проспециалност и проспект, няма прост отговор. Фактори като колко дълго и колко добре спите могат пряко да повлияят на наддаването на тегло, така че ако спите лошо, може да наддадете, като пиете мляко преди лягане.

Наддаването на тегло може да се определи и от вида мляко, което пиете. Млякото съдържа аминокиселини и по-точно аминокиселината, наречена цистеин, която е свързана с наддаване на тегло и затлъстяване.

БРОСУКА: „Мазнините в млякото забавят скоростта на усвояване на протеина“
АКТУАЛНА НАУКА: Това твърдение е донякъде вярно ... но истината зад него е свързана с вида на аминокиселините в млякото, а не със съдържанието на мазнини. Суроватъчният протеин се усвоява в стомаха и тънките черва и отнема около 1-2 часа за смилане. Въпреки това, когато се смесва с мляко, процесът на смилане на суроватъчния протеин може да отнеме повече време. Млякото съдържа протеини, които предизвикват коагулация на суроватката - което означава, че остава в стомаха по-дълго. Това обаче не означава, че има отрицателен ефект върху процеса на изграждане и възстановяване на мускулите и това всъщност е добра стратегия, ако търсите постепенно освобождаване на аминокиселини в тялото си.

БРОСНОСТ: „Ако работите усилено във фитнеса и след това имате протеинов шейк на млечна основа, повишената температура на тялото ви ще накара млечното извиване в стомаха ви и директно да забави усвояването на аминокиселините в шейка“
АКТУАЛНА НАУКА: Първо, млякото се изсипва в стомаха, независимо от всичко, като част от храносмилателния процес. На второ място, след тренировка тялото рядко вижда голямо повишаване на температурата, тъй като потта е механизмът, който тялото използва, за да се охлади. Дори повишаването на температурата от 4-5 градуса вътрешно, например от заболяване, има незначителен ефект върху процеса.

Това е само откъс от митове за мляко или вода и бихме искали да чуем повече. Независимо дали имате своя собствена протеинова шейк, или сте твърдо вярващи в пътя на проспецията, просто чуруликайте @BulkPowders или ни изпратете линия във Facebook, за да ни уведомите.