Брой въглехидрати, Брояване на въглехидрати

брой

  1. Общо въглехидратите са най-важни
    1. Източникът не е критичен (захарта вече не е табу)
    2. Всички въглехидрати повишават еднакво кръвната захар
  2. Все още е необходим баланс и добро хранене
    1. Вижте Хранене при захарен диабет
  • Протокол
  • Основно броене на въглехидрати
  1. Всяка порция въглехидрати от 15 грама повишава BG 50 mg/dl
  2. Всяко хранене има 3-4 въглехидратни порции (45-60 грама)
    1. Необходима е загуба на тегло
      1. Жени: 2-3 въглехидрати/хранене
      2. Мъже: 3-4 въглехидрати/хранене
    2. Поддържане на теглото (1500-2000 кал)
      1. Жени: 3-4 въглехидрати/хранене
      2. Мъже: 4-5 въглехидрати/хранене
    3. Много активен
      1. Жени: 4-5 въглехидрати/хранене
      2. Мъже: 4-6 въглехидрати/хранене
  3. Примери за 15 грама въглехидратни порции
    1. Една филия хляб (1 унция)
    2. Една половин чаша грах
    3. Една чаша тиква
    4. Една картофена половин чаша
  4. Примери за храни с високо съдържание на въглехидрати
    1. Една франзела от 4 унции струва 4 въглехидрати (60 грама)
    2. Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (8 унции), подсладено, плодове: 2-3 въглехидрати
    3. Бобовото буррито струва 3 въглехидрати (45 грама)
  5. Метод с плоча (плоча от 9 инча)
    1. 50% от плочата могат да бъдат въглехидрати
      1. Зърна, боб и нишесте
      2. Мляко и кисело мляко
    2. 25% от плочата се състои от зеленчуци
    3. 25% от плочата се състои от месо, риба, яйца, сирене
  • Протокол
  • Специални теми за броене на въглехидрати
  1. Съдържание на влакна
    1. Извадете фибри въглехидрати грамове, ако> 5 грама
  2. Гликемичен индекс
    1. Някои ценят, но всички въглехидрати повишават кръвната захар
    2. Диетите с нисък гликемичен индекс понижават хемоглобина А1С с 0,4%
  3. Захарни алкохоли (слабо усвояване)
    1. По-малко калории от захарта (2 калории на грам)
    2. GI разстроен, ако повече от 10 грама в хранителен продукт
    3. Извадете 1/2 захар Алкохолни грамове
  4. Алкохолът понижава кръвната глюкоза
    1. Пийте с храна, за да предотвратите хипогликемия
  1. Брояч на въглехидрати
    1. http://www.carbohydrate-counter.org
  2. Хранителни факти и брояч на калории
    1. http://www.nutritiondata.com
  1. Netzer (2011) Пълна книга за броя на храните
    1. Платена връзка към Amazon.com (ISBN 0440245613)
  2. Holzmeister (2010) Диабет Въглехидрати . Gram Guide
    1. Платена връзка към Amazon.com (ISBN 1580403409)

Тази страница е написана от д-р Скот Моузес. Тази страница е последно ревизирана на 8/4/2015 и последно публикувана на 12/3/2020.