Закуска
Купа от смокиня и гранола
Добив: 1 порция
Време за подготовка: 2 минути
Време за готвене: 5 до 6 минути
Общо време: 7 до 8 минути
Състав:
- 2 супени лъжици нарязани бадеми
- 8 унции нискомаслено обикновено кисело мляко
- 1/4 чаша нискомаслена гранола без стафиди
- 2 сушени смокини, нарязани на ситно
Указания:
1. Загрейте фурната до 250 градуса. Разстелете бадемите върху бисквитен лист и печете 5 до 6 минути. Наблюдавайте ядките внимателно, за да не изгорят.
2. Напълнете купа с кисело мляко, след това отгоре с мюсли, смокини и препечени бадеми.
Хранителна информация:
Въз основа на индивидуалното сервиране
385 калории; 14 g протеин; 60 g въглехидрати; 9 g фибри; 13 g мазнини (2 g наситени); 5 mg холестерол; 179 mg натрий; 410 mg калций
Три сирена спанак Frittata
Добив: 1 порция
Време за подготовка: 4 минути
Време за готвене: 8 минути
Общо време: 12 минути
Състав:
За фритата:
- 1 чаша бебешки спаначени листа
- Спрей за готвене с аромат на маслиново масло
- 1 яйце
- 4 белтъка или 1/2 чаша заместител на яйца
- 2 чаени лъжички пресни смлени листа босилек
- 3 супени лъжици обезмаслено мляко
- 1/2 унция сирене проволон
- 2 супени лъжици сирене фета
- 1/2 унция настъргано сирене моцарела
Сервирайте с:
- Един контейнер от 6 унции обикновено гръцко кисело мляко без мазнини
- 1/2 чаша пресни или замразени, неподсладени малини
Указания:
1. Откъснете стъблата от листата на спанака и разкъсайте листата на малки парченца. Заделени.
2. Напръскайте тиган със спрея за готвене. Разбъркайте заедно яйцата, белтъците, босилека и млякото. Изсипете яйцата в тигана и загрейте на слаб до среден огън.
3. Поръсете спанака върху яйцата.
4. Разкъсайте сиренето проволон на малки парченца и поръсете върху яйцата. Добавете сиренето фета и моцарела върху яйцата.
5. Продължете да загрявате фритата за 6 до 7 минути или докато яйцата се надуят, покафенеят и стегнат.
6. Сервирайте с киселото мляко, гарнирано с малини.
Хранителна информация:
Въз основа на индивидуалното сервиране
414 калории; 47 g протеин; 19 g въглехидрати; 7 g фибри; 17 g мазнини (8 g наситени); 246 mg холестерол; 834 mg натрий; 537 mg калций
Средиземноморска салата с нар и боб Фава
Добив: 1 порция
Време за подготовка: 4 минути
Време за готвене: 6 минути
Общо време: 10 минути
Състав:
За топинга:
- 3 унции твърдо тофу с калциев сулфат (на етикета ще пише „направено с калциев сулфат“)
- 2 чаени лъжички зехтин екстра върджин
- 2 шейка трапезна сол
- 4 супени лъжици боб фава
За дресинга:
- 1/2 чаша кисело мляко с вкус на горски плодове и ниско съдържание на мазнини
- 2 чаени лъжички балсамов оцет
- 1 чаена лъжичка маково семе
За салатата:
- 3 чаши смесени бебешки зеленчуци или рукола
- 2 нара
Указания:
1. Нарежете тофу на квадратчета. Загрейте тиган на слаб до среден огън със зехтина. Добавете тофуто и солта и кафявото за 4 до 5 минути, след това добавете фава фасула и гответе още минута. Заделени.
2. Разбъркайте съставки за дресинга.
3. Напълнете купа със зелените. Отрежете короната на нара, нарежете на парчета и разточете торбичките със сокове с пръсти. Хвърлете в салатата. Добавете тофу и фава боб.
4. Смесете салатата с дресинга.
Хранителна информация:
Въз основа на индивидуалното сервиране
495 калории; 18 g протеин; 79 g въглехидрати; 7 g фибри; 17 g мазнини (3 g наситени); 3 mg холестерол; 346 mg натрий; 495 mg калций
- Обратно в градината - Завръщане към диетичната истина - Растителна диета - Рецепти; Отслабване
- Рецепти за пица без алергени за всяка диета - живот без глутен
- Бакалао (риба треска) отвъд диетичните рецепти
- Най-добрата диета при гастрит - Candida Diet, Cleanse; Рецепти от Eric Bakker N
- 8 DASH диетични рецепти за всяко хранене през деня Добре добре