Флагелатният дерматит е токсикодермия, причинена от ядене на необработени гъби шийтаке. Смята се, че токсичната реакция е вторична спрямо полизахарида лентинан, съдържащ се в гъбите, който е термофил - обяснява защо дерматитът се появява след ядене на сурови или полу сварени гъби. Механизмът не е напълно разбран, но се смята, че е свързан със секрецията на IL-1, причинена от лентинан. Обривът се появява 24–48 часа след поглъщане при засегнати пациенти и е в бичевичен тип. Той е интензивно сърбеж и може да обхване всяка част от тялото, въпреки че стволът е най-често срещаното място. Няма засягане на лигавицата. Важно е да се изключат други причини за обриви, които могат да се появят по подобен начин, включително болести, пренасяни от кърлежи, вирусни екзантеми, бактериологични инфекции и дерматографизъм. Патологията показва спонгиоза, разширени капиляри и лимфоцитен инфилтрат. Лечението е отнемане на нарушителя, локални стероиди и антихистамини.
Целта на докладването на този случай е да се повиши осведомеността за този необичаен дерматологичен феномен, тъй като той може да остане недиагностициран, ако се пренебрегне разглеждането на експозицията на гъби шийтаке.
Фигура 1 Бичков дерматит от ядене на сурови гъби Шитаке.
За да цитирам този абстракт:
Бичков дерматит от гъби Шиитаке.
Резюме, публикувано в Hospital Medicine 2012, 1-4 април, Сан Диего, Калифорния.
Списание за болнична медицина, том 7, допълнение 2.
- Джгутиков гъбен дерматит (Шиитаке дерматит, токсикодерма) - съветник по дерматология
- Съвети за безопасност на храните за гъби
- Всичко, което трябва да знаете за използването на консервирани гъби
- Упражнение за лечение на затлъстяване при деца и юноши - База данни от резюмета на отзивите за
- Лесна рецепта от гъби с чесън - чугунено кето