Чудите ли се „без пържени картофи ли са глутен“, защото са направени от картофи? Помисли отново.

картофи

--> Докато пържените картофи ТРЯБВА да са без глутен, има наистина голям шанс да не са. Има два фактора, които пряко влияят върху пържените картофи - независимо дали са очукани или предварително оформени И как се пържат.

Така че първият ми въпрос, когато вечерям навън, е „Без пържени картофи ли са глутен?“ Ако не знаят, предполагам, че не са в безопасност. Ако кажат, че са без глутен, следващият ми въпрос е „Имате ли специален фритюрник или пържите други предмети в същия фритюрник, направени с пшеница?“ Това ще ви каже дали тези картофи всъщност не съдържат глутен или не.

Най-големият проблем в крайна сметка е фритюрникът. Без значение какво ви казва един ресторант, фритюрниците са замърсени с глутен, когато в тях се пържат други продукти на основата на глутен. И НЕ, температурата на използваното масло не се нагрява достатъчно, за да денатурира глутеновите протеини. Така че това не е разумно оправдание да ядете небезопасни пържени картофи.

Друг момент, който трябва да споменем, е пържените картофи от сладък картоф (искате да ги направите сами у дома? Ето как). Доста е трудно да накарате картофите от сладки картофи да станат хрупкави като картофи от бял картоф. Често пържени пържени картофи. Това означава, че трябва да попитате дали пържените картофи са без глутен, защото тестото може да включва пшеница.

И накрая, ако купувате замразени пържени картофи от хранителния магазин, уверете се, че опаковката съдържа думите „без глутен“ или сертифициран етикет без глутен. Въпреки че може да не видите думата „пшеница“ на опаковката или друга по-пълноценна хранителна съставка, която естествено съдържа глутен, не знаете, че използваната съставка е получена от зърно, съдържащо глутен. Не правете грешка при новобране, като разчитате на четенето на етикета, за да ви помогне да определите дали нещо не съдържа глутен. Нямате представа откъде са дошли съставките и дали случайно са замърсени. ->

ТРЯБВА ПОВЕЧЕ ПОМОЩ?

Ако се чувствате така в края на ума си и писна да знаеш какво да ядеш...

Или се чувствате, че храната е вашият враг сега, след като сте станали без глутен, защото не знаете какво е безопасно...

И ти си чувствайки се дълбоко съкрушен от процеса да избавите живота си от глутен ...

Имам наистина добра възможност за вас, така че продължавайте да четете!

Аз съм домакин на специален уебинар (който е напълно безплатен), където ще говоря за процеса за опростяване на преминаването без глутен, както и как аз (и моите клиенти) стигнахме до място, където са начинът на живот и диетата парче торта без глутен. ->

Ако сте са GF от по-малко от 2 години, все още се борят да „останат на вагона“ или дори още не са започнали да ходят GF… това е за вас.

Днес и утре съм домакин на ексклузивен уебинар, наречен ...

Има без разходи за присъствие и ще разгледам някои от най-големите въпроси, които имате!

Мислете за това като вас и аз сядам на чаша чай (или кафе) ... да поговорим. Освен това ще имам специална изненада за вас в края! НО, моля, имайте предвид това Няма да запиша това събитие така че ако го пропуснете, значи сте пропуснали.