Хляб с овесени ядки и извара без месене: здравословен и влажен хляб без месене.
Тази рецепта ми беше връчена от моя вегетариански колега, след като опитах парче с пастет от домашно приготвени гъби и веднага се влюбих в вкусовете. Тъй като това е печеливша комбинация, рецептата за разпространение на гъби Herbed следва скоро, за да можете да се насладите както на хляб, така и на пастет, приготвен от нулата за следващото ви празнично събиране.
Той е отлично мезе за всяко събиране или тържество и е леко и безмесно и можете да го комбинирате с каквото предпочитате. Съвпада перфектно с чаша бяло вино или бира.
Както обикновено е при солените ястия, нося хляба и пастет в офиса, за да обядвам, така че когато се прибера от работа, не започвам да „чистя“ хладилника, да ям всичко, което ми привлича вниманието. По този начин мога да започна спокойно да приготвяме нещо за ядене и е завършен точно навреме, когато синът ми се прибере у дома.
Наистина се насладихме на празниците, но спечелихме няколко килограма, за да се справим, докато настъпи пролетта. Този хляб е отлична основа за по-малко брашно за начало. Както предложи моят колега, държах фолиото за хляб, увито в хладилника. Тя казва, че така остава свежо в продължение на седем дни. Уви, капацитетът на стомаха ми сериозно се разширява, имах нужда от по-малко. Колко дълго ? Ще го запазя за себе си ... Плащам цената за две седмици на упадъчен живот !
Оригиналната рецепта не включва ленени семена, но аз ги добавих, за да имат по-здравословна нотка, така че ако искате, добавете всички семена, които предпочитате.