ядки

Трябва да кажа, че навсякъде има все повече и повече веган/сурови опции, които се предлагат в наши дни. И когато излизам на сурово или веган място, има много вкусни възможности за избор. Един недостатък обаче (почти всички) ястия със сладки сладкиши съдържат огромно количество ядки. Не ме разбирайте погрешно, обичам ядки, но защо винаги трябва да ям толкова големи количества веднъж, когато жадувам за нещо сладко? А какво да кажем за всички хора с алергия към ядки? Мисля, че тези без ядки блажени топки може да са чудесна рецепта за изпробване.

Елда

Можех да ям елда всеки ден. Това е толкова чудесен начин да осигуря на тялото си (по мое мнение) най-добрия източник на висококачествени, лесно смилаеми въглехидрати. А вкусът също е невероятен, комбинация от ориз и пшеница. Но елдата е абсолютно без пшеница, зърно и глутен. Това е затопляща (ян) храна, за която най-много жадувам през зимата. И е гъвкав. Сладко или пикантно, не можете да сгрешите с това семе.

Дати

Датите са пълни с фибри и честно казано не мога да си представя живота без тях. Освен удивителния сладък вкус на карамел, те ми дават незабавна енергия по всяко време на деня. Те съдържат калций, калий и магнезий освен витамин А. Идеална закуска в движение!