по-здравословни

Тяхната диета с ниско съдържание на мазнини, богата на зеленчуци - измита от слаб ейл - е била далеч по-добра за сърцето от днешните нишестени, преработени храни, казва един личен лекар.

И докато те консумират повече, те изгарят калории в тренировка от 12 часа труд, д-р Роджър Хендерсън заключава.

Но личният лекар от Шропшир приема, че животът на дори проспериращите селяни е бил труден.

Но след проучване на наличните записи, д-р Хендерсън предполага, че средновековните ястия са били може би дори по-добри от много рекламираната "средиземноморска" диета, на която се радват римляните.

Макар че това би включвало риба, плодове, пълнозърнести храни и зехтин - както и червено вино - богатите често прекаляват, докато бедните не винаги са успели да ги получат.

Средният средновековен селянин обаче би изял почти два хляба всеки ден и 8 унции месо или риба, колкото размера на средна пържола.

Това би било придружено от либерални количества зеленчуци, включително боб, ряпа и пащърнак, и измити с три пинта ел.

От решаващо значение е, че в храната им има малко рафинирана захар, докато съвременните хранителни навици са доминирани от бисквити, сладкиши и сладкиши.

„Ако съберете това заедно с невероятното натоварване, средновековният човек е бил изложен на много по-малък риск от коронарна болест на сърцето и диабет, отколкото сме ние днес“, каза д-р Хендерсън.

Той обаче призна, че хората днес са имали едно предимство пред своите предци, когато става въпрос да останат живи.

"Ако стигнахте до 30 през онези дни, когато се справяхте добре, след 40 и бяхте отчетливо дълъг в зъба", признава той.

Анна Дени от Британската фондация за хранене каза: „Това изследване подчертава колко много се е променил начинът на живот през вековете.

„Днес по-голямата част от възрастните във Великобритания са с наднормено тегло или затлъстяване, но енергийният прием всъщност намалява от няколко десетилетия.“