придържаме

Понякога преяждането не е толкова въпрос на контрол или липса на контрол, колкото липса на информираност. Хората могат да загубят от поглед колко ядат и да напълнеят почти случайно. За тези, които имат проблем с храненето по грешни причини (да празнуват, съболезноват или компенсират), разбирането кога, какво и как може да бъде важно за промяна на утвърдените навици и започване на по-здравословен хранителен път.

Поставяне на всичко в писане

Воденето на дневник за храна не е наказание; това е инструмент за самооткриване. Повечето добри неща изискват малко проучване и това е изследване на връзката ви с храната. Ако го направите правилно, ще получите по-пълно разбиране за себе си и известна представа за по-доброто хранене.

Списание за храни ще ви каже истината - ако го оставите. Ако ядете три пъти на ден, хапвате, докато готвите вечеря, следобед закусвате и пиете две калорични напитки на ден, вероятно приемате много повече захар, сол, мазнини и калории, отколкото си мислите. Воденето на дневник за храна ще ви даде точна картина на това, което ядете, за да можете да определите дали това е твърде много, или просто твърде много от грешните храни. Калориите не са единственият проблем тук. Твърде много натрий и захар и твърде малко фибри, витамини и минерали оказват влияние и върху цялостното ви здраве. Водете дневник в продължение на две седмици, без да променяте ежедневието си. Ще отвори окото.

Има редица онлайн списания за хранителни продукти, които можете да използвате, за да свършите работата. Независимо от формата, който използвате, следете:

  • Какво ядеш
  • Когато ядете
  • Колко
  • Където
  • С кого
  • Защо

За да ви помогнем да поддържате бързо и лесно процеса на въвеждане на информация в списание за храни, посетете няколко сайта за списания на храни или инвестирайте в няколко книги, които ще ви дадат хранителното съдържание на приготвените храни и сурови съставки, които ядете най-често. Колкото по-лесно е да въведете данните, толкова по-вероятно е да поддържате дневника актуален. Не обобщавайте приема на храна в края на деня. Направете запис в дневник възможно най-скоро след хранене [източник: Семеен лекар].

Ще искате да проследите количествата, които ще се превърнат в консумирани калории и хранителни вещества. Ако използвате онлайн ресурс, ще бъде по-лесно да получите подробна разбивка на точно това, което влиза във вашата система, като просто въведете просто и оставите софтуера да свърши останалото. Използването на ресурс на хартиен носител ще ви научи доста за храненето, но ще отнеме повече време.

След като имате навика да правите записи в дневника си за храна, ще започнете да забелязвате няколко неща. Първо, ако знаете, че ще трябва да направите запис по-късно, ще започнете да осъзнавате по-добре какво слагате в устата си. Второ, ще започнат да се появяват някои неочаквани модели.

Проследявайте тенденциите

Когато ядете между храненията, вероятно го правите по някаква причина. Вашата закуска може да е свързана със стрес, причинена от промяна в настроението ви или резултат от лошо хранене по време на последното ви хранене. Ако сте склонни да ядете в определено време на деня или нощта, като вечер, докато гледате телевизия, това също може да е от значение. Храненето, докато се разсейвате от телевизията, четенето или слушането на музика, може да доведе до забавяне в мозъка ви, което ви казва, че сте сити. Когато преяждате, сами ли сте, отегчени, ядосани, тъжни или щастливи? Хранителният дневник ще ви помогне да разкриете причините за вашето хранене и ще ви даде улики за това как да направите малки корекции, които ще ви помогнат да се храните по-добре.

Колкото по-дълго поддържате дневник за храна и колкото по-подробен е той, толкова повече ще можете да научите за връзката ум-тяло във вашите диетични навици. Въоръжени с тази информация, ще можете да разработите по-успешна стратегия за правилно хранене.

Много ресторанти имат хранителна информация за ястията, които сервират. Ако не виждате публикуваната информация, помолете мениджъра за отпечатан лист.