Плодът на баобаб е доста нова суперхрана за Северна Америка, но има легендарни лечебни свойства, които са добре известни на хората в Африка, които обикновено наричат ​​дървото, на което расте, като „Дървото на живота“. Интересното е, че повечето от тези дървета (Adansonia digitata) са на възраст 200-500 години и всъщност съхраняват вода в стволовете си. Всъщност само едно от тези дървета може да съхранява приблизително 4500 литра вода!

храненето

Какво представлява плодът баобаб?

Плодът на баобаб е плод, който е роден в Африка, Мадагаскар, Арабия и Австралия. Този добре известен африкански супер плод е пълен с хранителни вещества, включително двойно по-голямо количество калций, който обикновено се съдържа в млякото, шест пъти витамин С, който естествено се съдържа в портокалите, шест пъти по-голям от калия в бананите и е отличен източник на витамини от група В, желязо и магнезий . Освен това е отличен източник на протеини, фибри и незаменими мастни киселини.

Съдържанието на антиоксиданти в плодовете на баобаб е изключително важно. Всъщност, плодът Баобаб има шест пъти повече антиоксиданти, които се намират в боровинките и боровинките и дори има два пъти повече антиоксиданти от Acai Berry! Плодовете на баобаб наистина са мощен антиоксидант, със ORAC стойност (начин за измерване на нивата на антиоксиданти) от 1400/грам, боровинките претеглят със ORAC стойности от 65/грам, нара са 105/грам, а годжи плодовете са 125/грам. Ясно е, че плодът Баобаб е новият антиоксидантен цар на плодовете!

За какво се използва Baobab Fruit?

Този супер плод с хранителни вещества се използва като хранителна добавка за подобряване на диетата. Може да увеличи общата енергия, да повиши имунитета, да намали възпалението, да повиши умствената яснота, да поддържа здравословни нива на кръвната захар и да създаде усещане за пълнота.

Ако искате да опитате нова суперхрана във вашето смути, този плод наистина има най-много да предложи в общото съдържание на хранителни вещества и антиоксиданти.

Как действа Baobab Fruit?

Лечебните свойства на плодовете на баобаб могат да се отдадат на високите нива на антиоксиданти, както и на съдържанието на витамини и минерали. Именно фитонутриентите в храната ще подобрят имунитета, ще намалят възпалението и ще повишат енергията. Редовното добавяне на суперхрани, като плодове баобаб, към вашата диета е отлична стратегия за увеличаване на храненето във вашата диета.

Също така, плодовете на баобаб са 50% фибри, от които 75% са разтворими фибри и 25% са неразтворими фибри. Разтворимите фибри са известни с това, че намаляват холестерола, поддържат здравословни нива на кръвната захар и помагат да запълните стомаха си, за да създадете усещане за ситост.

Как го използвате?

Плодовете на баобаб имат уникален остър плодов аромат, който някои описват като „карамелена круша с фини тонове грейпфрут“. В Африка можете да изпитате този плод от първа ръка; в противен случай ще го намерите под формата на прах. Можете да добавите 1-3 чаени лъжички към смутита, сокове, ядки, кисело мляко или поръсени върху овесени ядки или зърнени храни. Можете също да го добавяте към кифли, домашно приготвени енергийни блокчета и друго печене, но топлината ще унищожи антиоксидантите.