това

Даниел Прадо е 34-годишната жена зад сайта за вегански рецепти, Veganized. Тя очаква първото си дете това лято.

За първи път опитах веганска диета през 2010 г. като част от 30-дневно предизвикателство, само за да видя дали мога да го направя - и това беше огромно учебно преживяване. Влязох доста сляп и предположих, че ще ям много зеленчуци без масло. Но с времето научих, че можете да ядете много различни храни на веганска диета.

Научих се как да ходя по ресторанти и да „веганизирам“ менюто, като исках нещата да не се готвят в масло, а в масло, да елиминирам сосове или намазки на основата на сметана и да замествам в зеленчуци меса. Отначало ми се стори досадно и досадно, но в крайна сметка станах уверен в поръчката „без масло, без сирене, без месо, заместена сотирана гъба, приготвена в масло“ - и повечето места нямат проблем с извършването на корекциите.

Винаги съм планирал да се върна към обичайната си диета след 30-дневното предизвикателство, но ... не го направих. Разбрах, че се чувствам наистина добре на растителна диета. Не зависих от постоянен поток кофеин, за да поддържам енергийните си нива и храносмилането ми беше по-добро - бях по-редовен и по-малко подут от обикновено.

Бях свалил и малко тегло. Загубата на тегло не беше моята цел, сама по себе си, но по време на предизвикателството си работех на минимална работна заплата, така че живеех от евтина нездравословна храна и бърза храна. Естествено, допълнителното тегло се свали.

Десет години по-късно все още съм веган. Винаги съм имал нагласата, че просто ще се придържам към веганството, колкото и дълго да искам, но това е моята нова норма сега и ми се струва добре. Сега очаквам първото си дете и веганството ми се появи много по време на бременността ми.

Пример: Моят обгин ме изпрати при диетолог. два пъти.

При първата ми среща по време на бременност лекарите започнаха да говорят за храните, които не можете да приемате, докато сте бременна, като меки непастьоризирани сирена, месо за обяд и меко сварени яйца. Докато започнаха да изброяват нещата, ги уведомих, че съм веган, така че така или иначе нямаше значение. Оттам имаха много въпроси за това какво ям, като например откъде си набавям протеина и колко желязо получавам в диетата си.

Но изглежда няма причина за цялата тази загриженост: кръвта ми се върна страхотно и не ми липсваше нищо.

И все пак лекарите ме накараха да отида при диетолог - два пъти, за да се уверя, че получавам достатъчно храна, за да подкрепя растящия човек. Преди всяко посещение трябваше да правя неща като да напиша всичко, което ядох за един ден. Въпреки че не знам това със сигурност, мисля, че те искаха да се уверят, че не причинявам недохранване на бебето.

Знам, че Американският колеж по акушерство и гинекология (ACOG) препоръчва бременните жени да получават важни хранителни вещества като 400 микрограма фолиева киселина дневно, да ядат много храни, богати на желязо, и да приемат много калций в диетата си - и аз се опитвам да го направя просто това. Така. какъв е проблемът тук?

В крайна сметка лекарите ми разбраха, че ям много храна и закуски - те просто се различават от това, което ядат хора, които не са вегани. Вместо краве мляко, имам бадемово мляко. Вместо сирене и бисквити имам ядки и плодове за закуски. Все още понякога имам нездравословна храна - това е просто веганска нездравословна храна.

Не се дразнех от посещенията на диетолог, но не осъзнавах, че това не е нормално нещо за бременните жени, докато един от приятелите ми не го изтъкна.

Получих много коментари и от други хора за диетата си по време на бременността си.

От години хората ми казват неща като: „Уау! Откъде си набавяте протеина? “ Това не се е променило по време на бременността ми, но аз свикнах с него като този момент.

Сега се храня по същия начин, както преди бременността. Сега нямам дефицит на протеини и не съм бил в миналото. И ако се чувствам, че не съм получил достатъчно протеин на даден ден, ще получа суров протеинов шейк с прах. Това е толкова просто.

Много ме питат дали имам произволни желания за месо, но не, това не се е случило за мен. Аз също съм веган от толкова дълго време, че тялото ми жадува за растителни неща, които обикновено ям. Така че, ако жадувам за бургер, това е веган бургер. Ако жадувам бекон, жадувам веган бекон.

Едно голямо, досадно нещо, което непрекъснато се появява, е, че хората питат дали ще принудя бебето ми да бъде веган. Не, няма да "налагам" възгледите си на детето си. Годеникът ми яде месо, така че детето ми ще вижда различни неща, когато погледне чинията ми и чинията на татко, и това е добре. Ще бъда разкрепостен по отношение на храненето на бебето ми - просто трябва да е добра, качествена храна.

Бебето ми е напълно здраво, TYVM.

Всичко се проверява страхотно. Цялата ми кръвна работа е нормална в по-голямата си част, просто трябваше да започна да приемам някои железни добавки през втория триместър, за да повиша нивата си. (Това се случва и с някои не-вегански бременни жени, BTW.)

Всичко останало е перфектно с бременността ми - нищо не е изключено или тревожно. Все пак някои хора питат дали бебето расте нормално, като се има предвид, че съм веган. Това е малко досадно - в края на краищата никога не бих направил умишлено нещо, за да навредя на бебето си. Но аз просто казвам: „Да! Бебето е страхотно! Нищо лошо не е обърнато на вниманието ни. ” Това е просто клеймо, което идва с това да бъдеш веган.

Трудно е да не се защитиш понякога.

Научих, че хората обичат да изразяват мнението си за всички неща относно бременността и бебетата. Чувал съм как трябва да бъде моят труд, вида на памперсите, които трябва да използвам, и дали трябва да кърмя бебето или да храня бебето с адаптирано мляко. И, разбира се, чух много за диетата си.

Но научих, че стига да не се защитя веднага, е лесно да премахнем коментарите и да продължим напред. Няма смисъл да губя време в отбрана за диетата си. Всеки ще даде своето мнение, независимо от всичко. Така че, ако някой направи коментар за моята диета или как

това ще се отрази негативно на бебето ми, аз просто казвам: „Добре, благодаря!“ и продължи напред.