Ползи за здравето от авокадо
Научете как добрите мазнини на авокадото помагат на тялото да усвоява по-добре мастноразтворимите хранителни вещества
Как добрите мазнини на авокадото могат да помогнат на тялото да усвои по-добре мастноразтворимите хранителни вещества?
Поради доброто съдържание на мазнини в авокадото, авокадото действа като „ускорител на хранителните вещества“. Когато ядете други храни с авокадо, тялото по-добре усвоява „мастноразтворимите хранителни вещества“. Не само смилате хранителните вещества, осигурени от самите авокадота, но имате по-добро усвояване на всички консумирани хранителни вещества.
Яденето на салата или дори гуакамоле с авокадо, домати и бебешки моркови в комбинация може да ви даде хранителен тласък на каротеноиди и мастноразтворими хранителни вещества.
Мастноразтворими витамини
A
Витамин А е важно за нормалното зрение, имунната система и репродукцията. Витамин А също така помага на сърцето, белите дробове, бъбреците и други органи да работят правилно. Също така помага за формирането и поддържането на здрави зъби, кости, меки тъкани, слузни мембрани и кожа.
Храни, които съдържат витамин А:
- Черен дроб, говеждо и риба
- Млечни продукти
- Скуош (също добър за витамин К)
- Кейл (също добър за витамин К)
- Сладък картоф
- Кайсии
- Домат
- Моркови
- Яйчни жълтъци (също добре за витамин К)
- Манго (също добре за витамин Е)
- Спанак (също добър за витамини К и Е)
- Пъпеш
К
Витамин К не е включен сред основните витамини, но без него кръвта не би се слепила (коагулирала). Някои проучвания показват, че това е важно за насърчаване на здравето на костите.
Храни, които съдържат витамин К:
- Броколи (също добре за витамин Е)
- Тъмнозелени зеленчуци (включително брюкселско зеле)
- Карфиол
- Аспержи (също полезни за витамин Е)
- Зеле
- Зърнени храни
- Тъмнолистни зеленчуци
- Риба, черен дроб, говеждо, яйца
Е.
Витамин Е е антиоксидант, известен също като токоферол. Той играе роля в образуването на червени кръвни клетки и помага на тялото да използва витамин К.
Храни, които съдържат витамин Е:
- Авокадо
- Семена и ядки
- Тъмнозелени зеленчуци
- Масла
- Папая
- Пшеничен зародиш
д
Витамин D е известен още като „слънчев витамин“, тъй като се произвежда от тялото, след като е на слънце. Много е трудно да се получи достатъчно витамин D само от хранителни източници. Витамин D помага на тялото да усвои калция, който ви е необходим за нормалното развитие и поддържане на здрави зъби и кости. Той също така помага да се поддържат правилните нива на калций и фосфор в кръвта.
Храни, които съдържат витамин D:
- Укрепено мляко и млечни продукти - като сирене, кисело мляко
- Мазна риба - подобна на сьомга (също полезна за витамини А и К)