здравословна

Ако потърсите думата Аутизъм, обикновено ще я намерите определена като нещо подобно:

Аутизмът е невроразвитие, което се характеризира с нарушено социално взаимодействие, вербална и невербална комуникация и ограничено и повтарящо се поведение.

За да обобщим обаче, аутизмът е широк спектър. Често казваме в общността за аутизъм, ако познавате едно дете с аутизъм, познавате едно дете. Причината за това е, че няма две еднакви деца. Някои от спектъра нямат език, ограничен език или страхотен език. Някои деца нямат контакт с очите, малък контакт с очите или голям контакт с очите. Някои имат проблеми със съня, проблеми с поведението, сензорни проблеми и хранителни алергии и този списък продължава и продължава.

Официалната статистика на CDC е, че 1 на 68 деца са диагностицирани с аутизъм
Спектърно разстройство. На 13 ноември беше публикувано проучване, според което цифрите са по-близо до 1 на 45 деца. Така или иначе погледнете цифрите са високи.

Много от тези от спектъра намират помощ за премахване на глутен и млечни продукти. Храносмилателните проблеми и здравословното движение на червата се обсъждат дълго в общността за аутизъм. Това, което забелязваме за тези, които се справят добре с диетата без глутен/без казеин (GFCF), са децата, които започват като изключително придирчиви ядещи. Обикновено те бяха много избирателни при избора само на храни, пълни с глутен и млечни продукти. Често виждаме, след като премахнем тези видове храни, че децата са склонни да се чувстват по-добре и стават по-достъпни за участие в терапии и подобни. Освен това, тъй като те се чувстват по-добре, те са склонни да имат по-здравословни движения на червата.

Говоря от опит, защото синът ми има аутизъм. Той също е на диетата на GFCF и преди тази диета би ял само пилешки хапки, пържени картофи, пица, бисквитки, бисквити и галони мляко. Когато го заложих за първи път на диета, той имаше много трудно време, защото тялото му беше пристрастено към тези храни. След около 10 дни от това, което бих описал като „не много забавно време“ (много хапане, ритане и удряне), той най-накрая започна да става по-ясен и имаше по-малко мъглив поглед в очите. Той беше по-възприемчив да опитва нови храни и започна да губи тъмните кръгове под очите си и червените бузи, които имаше. Също така въведохме храносмилателни ензими и пробиотици, за да помогнем на червата му.

Днес 10 години по-късно той все още е на диета с GFCF и яде голямо разнообразие от храни. Храните, които ядем, имат пряко влияние върху това как действаме, чувстваме се и се държим. Всички сме чували поговорката: „Ти си това, което ядеш“. Е, това е особено вярно за нашите деца. Вярвам, че глутенът и казеинът, към които някога е бил „пристрастен“, са точно това пристрастяване. Това му даде известно „високо“ чувство с ужасен трясък. Това го замъгли и когато не получи храните, които искаше, щеше да има ужасно разтопяване. Той също така никога не е имал редовно движение на червата, което означава, че не усвоява витамините и хранителните си вещества, което е от решаващо значение за развитието на нашите деца.

Днес имаме много чудесни възможности за избор, когато става въпрос за GFCF. Един от любимите ни къщи е вегетарианските бургери на Хилари. Използваме ги през целия ден. Не е нужно да сте вегетарианец, за да се насладите на този бургер. Използваме вместо хеш кафяво за закуска например. Ние също използваме за неговата вегетарианска опция или за обяд, или за вечеря. Синът ми обича да ги потапя в барбекю сос или кетчуп в зависимост от настроението си. Понякога поръсваме малко сирене Daiya (без млечни продукти) отгоре. Те се правят изключително лесно. Използваме нашата тостер фурна и готвим 4 минути от едната страна и обръщаме и правим 4 минути от другата страна. Синът ми обича малко по-хрупкавия. Като майка се чувствам добре, защото той получава страхотни зеленчуци на вкус!

В Алианса на аутизма надежда вярваме, че основата за нашите деца е храната, която ядат. Единствените храни, добавки, които препоръчваме, са без глутен и млечни продукти. Част от нашата мисия е семействата да се образоват за многото възможности за избор. Съюзът за аутизъм на надеждата (AHA) е първата организация с нестопанска цел, която се появи от общността на природните продукти. AHA създаде програма, наречена програма за одобряване на аутизма. Тази програма подчертава компании, които не съдържат глутен и млечни продукти и връщат средства на общността за аутизъм чрез дарения от долари и продукти.

AHA създаде и програмата Autism Pantry Program, която управлява всички храни, добавки, играчки, книги, почистващи продукти и такива, които получаваме от нашите партньори и филиали и гарантираме, че нашите семейства могат да ги изпробват първо безплатно. Раздаваме ги в цялата страна на конференциите, на които присъстваме, и чрез подаръци в социалните медии. През 2015 г. даде 104 892,14 долара за подаръци от нашите партньори чрез тази програма за семейства. Горди сме, че Hilary’s Eat Well е партньор на Алианса на Аутизма Надежда.

Кристин е президент и председател на Аутизъм надежда Алианс. Тя е изнасяла лекции по целия свят, обучавайки хиляди през годините за различни стратегии за подпомагане на децата от аутистичния спектър. В допълнение към своите обучения и сертификати, Кристин носи собствения си опит като майка на дете от спектъра. Прочетете мощната лична история на Кристин тук.