Нов форум за диетично и храносмилателно здраве

Поради популярното търсене стартирахме нашата Форум където можете да задавате или отговаряте на въпроси, да стартирате новинарски публикации и др., свързани с диетата и храносмилателното здраве.

Вземете социална информация и споделете тази история!

За автора: Норм Робилард

Подобни публикации

диетично

Дисбиоза на червата и храносмилателно здраве (БЕЗПЛАТЕН магистърски клас)

Как да намалите риска си от COVID-19

Как да подобрим чревната си микробиота естествено

Като FODMAP, но по-лесно?

Можете ли да лекувате SIBO и IBS без антибиотици?

22 Коментара

Колко време трябва да сте на тази диета, докато не можете да излезете от нея за 3 дни. Мисля, че казахте нещо за това в първата си книга. Благодаря

Здравей Рут,
За много хора отговорът вероятно никога. Някои хора, включително аз, не понасят по-високи нива на трудно смилаеми ферментиращи въглехидрати. Има шанс да предприемете действия за идентифициране и справяне с редица основни причини, ако те се отнасят за вас (всяка книга има глава за това) и да станете по-толерантни към по-големи количества въглехидрати. Сега съм по-толерантен, отколкото преди да започна диетична интервенция, но три дни все още е относителният период, който мога да измина, ако ям твърде много от грешните (въглехидратни) храни.

Съжалявам, че не предоставям по-добри новини, но по този начин виждам нещата в момента. Никога обаче не се знае. Сега, когато се провеждат толкова много изследвания с нашия чревен микробиом, някой може да излезе с нови решения. Не би ли било чудесно!

С Най-Добри Пожелания,
Норма

Занапред, моля, използвайте страниците на форума или блога за вашите коментари.

имате ли съвет за диета след флагил и c. различна инфекция ?. Изглежда моят 82-годишен тъст съществува на диетата BRAT. Не е имало дискусии за поддържане или възстановяване на добрата флора в червата му. C diff инфекцията се е развила след употреба на антибиотици (1-ви пристъп от това е бил преди 3 години след употреба на антибиотик) ... Той все още има още 5 дни флагил. Той се подобрява, но не му се помага с каквато и да е добавка или друга диетична помощ, с изключение на BRAT банан, ябълково пюре с препечен ориз. (банан и ябълково пюре са само добавена захар, която подпомага растежа на лошите бактерии) Моля, помогнете. Благодаря.

Здравей Черил,
Въпреки че не мога да ви дам конкретни съвети в тази обстановка, като цяло избягването на ИПП, евентуалното добавяне на пробиотик и намаляването на ферментируемите диетични въглехидрати с диета като Fast Tract Diet е солиден подход след антибиотици. С извънреден труд добрите бактерии трябва да се заселят отново. Всички основни състояния, които могат да насърчат C-diff, SIBO или дисбиоза, също трябва да бъдат идентифицирани - като проблеми с подвижността, ниска стомашна киселина, имунна недостатъчност и др. Банани и ябълково пюре не се препоръчват, освен в много ограничено количество.

Здравей N0rman,
Прочетох вашата книга и сега я чета за втори път, за да разбера напълно науката, която стои зад вашите препоръки. Взех вашата книга, за да се опитам да излекувам SIBO. Имам няколко въпроса, които не обсъждате в книгата си и исках вашето мнение.

Чел съм различни мнения относно употребата на ферментирали храни и добавките за пробиотици. Според вашата книга изглежда, че не е проблематично да консумирате например обикновен кефир или кисело мляко за тези със SIBO, докато други смятат, че е най-добре да не консумират ферментирали храни, докато бактериите в тези тънки черва не бъдат премахнати и тогава може да се включи тях. Можете ли да ми кажете какво чувствате по този въпрос и защо? Също така, ако ферментиралите храни са добре, какво ще кажете за Kombucha? Какво ще кажете за неподсладени какаови зърна или шоколад, спирулуна, алое вера. Осъзнавам, че редовно преработеният мед е също толкова лош, колкото захарта, но какво да кажем за суровия непреработен мед от манука. Предполага се, че съдържа лечебни свойства, които убиват бактериите?

Също така не разбирам защо в някои от вашите рецепти например имате един за смути, който включва боровинки, но той има 11 FP и е вписан като умерен за риск от симптоми, който изглежда доста висок и неинтуитивен? Не трябва ли да гладуваме бактериите, вместо да им даваме храни, които да ги поддържат. Хранел съм се само с храни, които имат стойност най-вече 2FP и са с нисък риск от симптоми. Просто изглежда, че побеждаваме целта?

Благодаря ви, че отговорихте на въпросите ми
Стефани

Стефани само моите 2 цента преди Norm да чуе в:

медът от манука е силно антибактериална, мощна храна, която убива добрите и лошите бактерии. Моят холистичен доктор ми каза да го избягвам напълно.
С моя SIBO профил имам изтичане на червата и голямото количество микроби във ферментиралите храни може да причини на някои хора повече възпаления и други симптоми, тъй като когато червата изтичат, микробите могат да преминат в лимфната система и да причинят проблеми.

Норм спомена на няколко места, че размерът на порцията за изчисляване на FP за боровинки е 1 чаша. Хората рядко ядат 1 чаша боровинки на „порция“. 1/2 чаша боровинки намалява FP наполовина и го прави разумно и здравословно допълнение към деня с нисък FP.

Аз съм нов във всичко това. Наистина страдах през последния месец, особено. Купих си книгата и ще я последвам докрай. Притеснявам се
Ще имам проблеми със запека, тъй като не виждам „товар“ от фибри (гадната дума F)!
Трябва ли да се притеснявам? Мислех си може би да добавя Miralax в диетата, за да съм сигурен, че ходя редовно на гърне.
Благодаря, стиснати палци

Добре дошли в сайта Wendi! Може да звучи контраинтуитивно въз основа на години на насърчаване на фибри за запек, но фибрите не са панацея и могат да влошат запека. Може да се интересувате от тази публикация от три части за влакната, която разкрива някои от митовете за влакната. https://digestivehealthinstitute.org/2012/07/27/i-thought-fiber-was-good-for-me-whats-going-on/

Също така, ето някои справки, подкрепящи избягването на фибри, добавяне на мазнини и намаляване на ферментиращите въглехидрати при запек:
1. Clegg ME1, McKenna P, McClean C, Davison GW, Trinick T, Duly E, Shafat A. Стомашно-чревен транзит, постпрандиална липемия и ситост след 3-дневна диета с високо съдържание на мазнини при мъжете. Eur J Clin Nutr. 2011 февруари; 65 (2): 240-6. (Диетата с високо съдържание на мазнини увеличава времето за транзит в стомашно-чревния тракт, намалявайки вероятността от запек)
2. Ho KS, Tan CY, Mohd Daud MA, Seow-Choen F. Спирането или намаляването на приема на диетични фибри намалява запека и свързаните с него симптоми. Свят J Gastroenterol. 2012 г. 7 септември; 18 (33): 4593-6.
3. Kim G, Deepinder F, Morales W, Hwang L, Weitsman S, Chang C, Gunsalus R, Pimentel M. Methanobrevibacter smithii е преобладаващият метаноген при пациенти с преобладаващ запек IBS и метан на дъх. Dig Dis Sci. 2012 декември; 57 (12): 3213-8.

Норма, що се отнася до ориза и диетата SIBO: моят местен Whole Foods има пълнозърнест жасмин, това също ли е с високо съдържание на амилопектин или само версията с бял ориз е наред? Също така WF продава сладки оризови торти Mochi, произведени от Lundberg Farms; изглежда, че това е много висок амилопектинов ориз, но също така е от цялото зърно, макар и пукано. Отново, добре ли е? Все още не съм ясен как това да бъдеш пълнозърнест спрямо бял ориз влияе върху резултатите на FP и съдържанието на амилоза/амилопектин, ако изобщо ....

Сигурен съм, че много читатели тук ще се възползват от познаването на храни като тази, които могат да използват за диетата SIBO, която сега започвам, благодарение на вас и вашата отлична книга ....

и за това много благодаря

Здравей Дейвид,
Бих казал, изберете бял жасминов ориз пред пълнозърнести. Също така бих посъветвал известна предпазливост при сладките оризови сладкиши мочи. Макар че е вярно, че мочи оризът е 100% амилопектин, смолистата консистенция на храни на основата на ориз моки може да доведе до по-висок FP. Ако все пак опитате, дъвчете добре и дълго, за да разградите по-добре нишестето, преди да погълнете.

Различавате ли и по този начин обръщате ли внимание на разликата между „ферментирали“ храни и „ферментиращи“ храни?

И двете трябва да се избягват при FT Diet?
Благодаря ти!

Страхотен въпрос javdw,
Да, има голяма разлика. Диетата Fast Tract определя въглехидратните храни, използвайки точкова система (FP), която изчислява относителното количество ферментиращи, но трудно смилаеми въглехидрати, които е вероятно да прехранват чревните бактерии и да причинят симптоми. Те се считат за „ферментиращи храни“. „Ферментиралите храни“ са склонни да имат по-ниски стойности на FP, тъй като тези храни вече са подложени на ферментация от бактерии и/или дрожди извън тялото като част от процеса на ферментация. Този процес на ферментация консумира много от въглехидратите, така че има по-малко ферментиращи въглехидрати, когато всъщност ги ядете.

Разбира се, добавената захар и други съставки могат да увеличат FP стойностите. Ето защо подсладеното захарно кисело мляко има толкова висока FP стойност в сравнение с неподсладеното кисело мляко, въпреки че и двете технически са „ферментирали храни“.