Публикувано на 5 август 2010 г. - Няма коментари

кръвната група

АРТРИТ И КРЪВЕН ТИП ДИЕТА

Като консултант по хранене през годините многократно съм виждал положителен отговор от клиенти, които следват диетата за кръвна група, популяризирана от д-р Питър Д’Адамо, в книгата си „Яжте правилно 4 вашия тип“. Областите, които са дали най-положителна обратна връзка, са загуба на тегло и артрит. Днес ще обсъдим артрита.

Ключовият фактор за диетата за кръвна група е концепцията за „лектини“. Това са форма на протеин, която функционира като вид лепило, начин на организмите в природата да се прикрепят към други организми. Тези лектини се намират в клетки, бактерии, микроби и храна и ако те са несъвместими с антигена на вашата кръвна група, тогава те ще се заселят в различни органи и телесни системи. Там те привличат други клетки към този регион и ги събират заедно, където тялото ги възприема като чужди нашественици и ги атакува. Това натрупване може да предизвика синдром на раздразнените черва, ако се установят в червата, цироза, ако се установят в черния дроб, или артрит, ако се установят в ставите.

Повечето лектини от храната не стигат много далеч в тялото, но около 5% от лектините, които ядем, попадат в кръвта, където реагират с кръвните клетки. Това се превръща в проблем само ако кръвната Ви група реагира на конкретния лектин. Храна, съдържаща определен лектин, може да бъде полезна за една кръвна група, но опасна за друга.

Обикновено научната общност има малко полза от теорията за кръвната група, но трябва да признае две неща: лектините се показват под микроскоп и някои кръвни групи получават повече от определени заболявания, отколкото други кръвни групи. Тези факти, съчетани с дългогодишни отзиви от натуропатите и хора, които са използвали ефективно тази диета при редица заболявания, предполагат, че в крайна сметка науката ще я разгледа по-отблизо. Всъщност има проучвания, направени с зайци, при които лектини, получени от леща, се инжектират в кухината на колянната става, което води до развитие на артрит, показващ всички свойства на ревматоидния артрит.

За да стигнем до преследването, на този етап просто ще заявим, че за нашите цели вредните лектини създават възпалителен отговор в организма. Тъй като възпалителните механизми сега са свързани с повечето основни заболявания (колит, псориазис, болест на Алцхаймер, рак, сърдечни заболявания, артрит и т.н.), ползите от изключването на някои нарушаващи храни от нашата диета наистина са широки.

На този етап наистина трябва да се открие тяхната кръвна група (тя не се покрива от медицински, освен ако не се наложи операция, но ако дарите кръв, можете да разберете безплатно), да си вземете копие от книгата на д-р Адамо и да прочетете раздела за вашата кръвна група, като обръщате специално внимание, когато се споменават „лектини“. Тогава тази храна трябва да бъде елиминирана предимно от вашата диета и да се консумира само в редки или специални случаи.

Много хора използват глюкозамин и/или хрондроитин като естествено лечение за артритни състояния и с голям успех. И все пак се оказва, че те могат да бъдат ефективни поради лектино-блокиращи действия. Доказано е, че глюкозаминът се свързва много ефективно с лектините от пшеничен зародиш (пшеницата е особено утежняваща храна за тип Os). Много е възможно глюкозаминът и хрондроитинът да действат, като се жертват, реагирайки с лектини, като по този начин неутрализират лектините и им пречат да реагират с възпалената тъкан. По този начин ползите от добавките с глюкозамин и хрондроитин може да се дължат на имитиране на ефектите от диета с ниско ниво на лектин.