Януари, като понеделник, са когато започват диети. След година - или уикенд - на лакомия и мързел, на фалстарти и неспазени обещания, Нова година неизбежно въвежда нов вас. Вече няма секунди, ние с радост информираме семейството и приятелите си. Или може би това ще е годината на закуска като крал и вечеря като бедняк. Няма повече торта (или може би торта за закуска).
Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете
Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете
- Насладете се на неограничен достъп до всички статии
- Вземете неограничен достъп безплатно за първия си месец
- Анулирайте по всяко време
Влезте във вашия Telegraph акаунт, за да продължите да четете
За да продължите да четете тази Premium статия
Януари, като понеделник, е когато започват диети. След една година - или уикенд - от лакомия и мързел, от фалстарти и неспазени обещания, Новата година неизбежно въвежда нов вас. Вече няма секунди, ние с радост информираме семейството и приятелите си. Или може би това ще е годината на закуска като крал и вечеря като бедняк. Няма повече торта (или може би торта за закуска).
Януари, като понеделник, също са когато диетите приключват.
Всяка година носи нова модна диета. Очевидно някои са от полза - черният дроб ще ви благодари, че сте намалили алкохола през Сухия януари. Засега 2018 г. принадлежи на Veganuary. Пуснат на пазара през 2014 г., той преминава от сила на сила, тъй като хората стават все по-заинтересовани от веганството.
Но за всяко разумно решение за удължена талия има безброй фантастични (и често откровено заблуждаващи) схеми за отслабване. И това не е просто съвременно явление.
През 20-те години например цигарите се популяризират активно като помагащи за намаляване на талиите чрез потискане на апетита. Век преди това феновете на лорд Байрон се опитаха да постигнат уж атлетичния му, здравословен външен вид, като подражават на оцетната му диета. Добавяйки оцет към почти всичко, особено към ориза или картофите, аристократите от XIX век вярват, че ще отслабнат. Диарията и повръщането бяха неразделна част от процеса.
Това не е нищо в сравнение с две от най-екстремните прищевки: диетата с арсен и едва ли правдоподобната диета с тения. Арсенът е бил използван в диетичните лекарства през 19-ти век, докато тениите, които се хранят с това, което влиза в стомаха ни, дори са били продавани като легитимно лекарство в началото на 1900-те.
Защо толкова силно се стремим да скочим, когато става дума за модни прищевки? За Шарлот Стърлинг-Рийд, диетолог в SR Nutrition, това зависи от нашето търсене на „бързо решение и незабавно удовлетворение. Обещанието, че с минимални усилия и малко време можете да постигнете желания резултат от здравето е привлекателно за мнозина“.
„Реалността обаче е, че за съжаление няма бързо решение за здравето и да бъдеш„ здрав “е пътуване за цял живот и много индивидуално“, продължава Стърлинг-Рийд. "Подобряването на здравето ви отнема време и изисква фокус върху множество аспекти от живота на човека, включително диета, активност, сън и стрес. Това не е толкова просто, колкото изрязването на група храни или пиенето на чудо от отвара."
Като се има предвид, че древногръцкият лекар Хипократ е имал доста добра представа за това, което ни е направило здрави преди повече от 2000 години - балансирана диета и упражнения - дългата история на хитроумните модни приказки показва забележителната способност на човека да вярва на това, което ни е казано.
Фрида Харю-Уестман, диетолог в Lifesum, приложение за здраве и фитнес, каза: "Тези прищевки не само се предлагат във всякакви форми и размери, но и с всяка една идва история. Често това е история за умишлена измама; понякога на отчаяние; а понякога просто на истерия. "
Според Харджу-Уестман историята на диетичните прищявки е „предупреждение за опасностите от сензационните тенденции в света на здравето“, показващо „докъде ще стигнат хората заради имиджа на тялото“.
Най-странните прищевки за отслабване в историята
1. Диетата на безсмъртието
Това, че никой не живее завинаги, винаги е било общоизвестно, но това не е спирало хората да се опитват да намерят еликсира на живота. През XV век венецианският благородник Луиджи Корнаро, страдал от стомашно-чревни разстройства през 30-те си години, смятал, че намира тайната.
Той се състоеше в ограничаването на калоричността му до само 340 грама храна на ден, заедно със солидните 400 мл вино. Здравето му се подобри и той доживя до впечатляващите 98, вдъхновявайки голям брой последователи.
2. Диетата „оцет от Байрон“
Диетите на знаменитости далеч не са съвременно явление. Много преди списанията да започнат да застъпват диетите на известни актьори, модели и музиканти, лорд Байрон предприема свой екстремен режим.
По време на краткия си живот Байрон беше въплъщение на атлетизъм и мъжественост, въпреки че всъщност той се бореше значително с теглото си. За да се отърве от килограмите, той яде като бедняк: бисквити и газирана вода или картофи, напоени с оцет. До 1816 г. той изхранва парче хляб за закуска и лека зеленчукова вечеря заедно със зелен чай и газирана вода.
Теглото му е спаднало от 88 кг през 1806 г. на 57 кг през 1811 г.
3. Цигарената диета
Дълго време се смяташе, че тютюнът има лечебна стойност, но към 20-те години на миналия век хората започнаха да шушукат за негативните ефекти от тютюнопушенето. Тъй като цигарените компании усещат потенциална загуба на доход, те започват да пускат на пазара цигари като средство за отслабване поради ефекта им, потискащ апетита. Известен пример беше твърдението на Lucky Strike: „Запалете късметлия и никога няма да пропуснете сладкиши, които ви напълняват“.
4. Диетата на тения
Приблизително по същото време се утвърди още по-зловещ режим на диета. Теорията гласеше, че чрез въвеждане на тения в тялото ви, погълнатата храна ще бъде споделена между тялото и паразита. В началото на 20-ти век Америка червеите се продаваха като законни лекарства и въпреки че сега са забранени, някои все още се възприемат като ефективен метод за отслабване.
5. Диетата на пиещия човек
В началото на 60-те години Робърт Камерън, американец, който по никакъв начин не е квалифициран, написа книга, наречена „Диетата на пиящия човек“. Камерън твърди, че е намерил ключа към загубата на тегло. До голяма степен това включваше избягване на въглехидрати за „мъжествена“ диета от мазни меса, риба и салати от сирене.
Още по-добрата новина за мъжа беше, че диетата на Камерън по никакъв начин не забранява алкохола - толкова дълго алкохолът идва под формата на дестилирана течност като уиски или ром (те съдържат много малко въглехидрати).
Камерън продължи да живее и до 98 години.
6. Диетата на спящата красавица
Краткотрайна схема от 70-те години, която очевидно е била любима на Елвис Пресли. Въз основа на принципа, че изгаряме калории, когато спим, диетата се състоеше в прекарване на дни в легло.
Може би загубата на тегло беше тайният план на Джон Ленън по време на това скандално легло.
7. Диетата с бисквитки
Представете си дали бихте могли да ядете бисквитки през целия ден, или тесто за бисквитки, или сладолед от тестото на Бен и Джери и пак да отслабнете? Е, за съжаление, не можете, а Cookie Diet не казва, че можете. Започната от американския д-р Sanford Siegal през 1975 г., тя твърди, че подпомага загубата на тегло чрез ежедневна консумация на специално формулирани бисквитки, които, като размисъл, са и скучни, и не много питателни.
8. Диета с последен шанс
Зловещо име за зловеща диета. През 1976 г. американският (тук се появява тема) лекар Робърт Лин заяви, че тайната на отслабването е да не се яде нищо друго, освен магическият му тоник Пролин. Направен е от животински кости, рога, копита и кожи, примесени с изкуствени аромати и оцветители.
Известно е, че поне 60 души, използвали отварата, са починали.
9. Диетата със зелева супа
Не е задължително най-вредното в списъка, но със сигурност е едно от най-скучните. По същество диетите се насърчават да ядат неограничени количества зелева супа и малко други. За щастие, това трае само седмица.
10. Диета с памучни топки
Злобната прищявка от диетата с памучна топка обхвана моделната индустрия в началото на това десетилетие, след като беше разкрито, че някои модели са яли памучни топки, потопени в сок, в опит да останат слаби. Потенциалните нежелани реакции включват задушаване, недохранване и запушване на чревния тракт.