Докато беше в Остин, Тексас миналия месец в Paleo f (x), нашият главен готвач направи демонстрация за готвене на нейната чисто нова рецепта; AIP скариди Ceviche с авокадо и ябълка.
Това ястие е толкова вкусно, че не можех да се наситя. В него има само нещо леко и свежо. Никога не бих си помислил да добавя ябълка към ястие със скариди, но уау, просто работи! Хрупкавата ябълка, целина и краставица, заедно с кориандъра, лайма и авокадото са печеливша, лятна комбинация. Честно казано ме накара да се почувствам като на почивка. (Просто ми трябва маргарита NorCal!)
Традиционното севиче произхожда от Латинска Америка и е метод без топлина за готвене на риба повече от 2000 години. Ceviche използва цитрусови сокове за „готвене“ на храна и обикновено се приготвят пресни. В нашето „ceviche“ скаридите се приготвят предварително, за да се стабилизират и да продължат по-дълго. Това ястие може да бъде направено предварително и безопасно да се държи в хладилника до употреба.
Сега, ако не спазвате AIP диета, можете да добавите малко нарязано на кубчета халапеньо, защото обичам малко топлина, но, честно казано, това ястие е идеално, както е. Пробвам!
- 7 изненадващи факти за храненето на плодовете на Apple и ползи за здравето
- Рецепти за бебешка храна Пюре от тиквички, ябълки и моркови - придирчивият ядец
- 7 съвета за започване на палео диета и придържане към нея
- 7 неща, които никой не ви разказва за отиването на Палео
- 10 най-добри приложения за кето диета и приложения за палео диета за Android - Android Authority