По-голямата част от индианците, особено северните индийци, са зависими от пшеницата за ежедневно хранене. Кафявият хляб, роти или паранта, житото е основното зърно. Имаше време, в което хапвах паранта на закуска и ротис на обяд и вечеря! Сега се чудя как оставам без жито 😛

aashirvaad

Пшеницата е претърпяла загуба на репутация поради различни причини като популярност на начина на живот с ниско съдържание на въглехидрати, повишаване на непоносимостта към глутен сред хората и др. Съвременната пшеница не е толкова здрава в сравнение с това, което са яли нашите предци, вижте публикацията тук. По този начин хората бяха привлечени от многозърнесто брашно, както виждаме при хлябовете.

Aashirvaad, която е добре позната марка в пшеничното брашно, излезе с Aashirvaad Multigrains Atta. Препоръчваме смесване на брашно от роти на нашите клиенти в програмата за отслабване на IWB. Някои от дамите попитаха дали могат да получат Aashirvaad Multigrains Atta, така че ми беше любопитно да го пробвам!

Твърди, че има пшеница, соя, кана, овес, лабиринт и люспи от псилиум. Трябва да призная, че бях впечатлен, когато видях това, което видях 😉

Цена

Rs 5o a kg. Купих 1 кг опаковка за проба, по-големите пакети може да са по-евтини.

Вкус и текстура

Правя си собствено многозърнесто брашно, като смесвам отделни брашна в съотношението, което предпочитам да имам за ниски въглехидрати. Aashirvaad Multigrains Atta със сигурност има по-добър вкус и текстура от този многозърнест Atta, който приготвям. Всъщност е точно като пшенично брашно с почти никаква разлика във вкуса и структурата.

Хранителна информация

Както казах преди, бях толкова развълнуван да проверя описанието на Aashirvaad Multigrains Atta. Следващата стъпка беше поставянето на съставките след смъртта. Заповядай -

И с един поглед върху съставките цялото ми вълнение беше загубено! Бях шокиран да видя, че пшеницата образува 90% състав на Aashirvaad Multigrains Atta и само 10% се състои от соево брашно, овесено брашно, люспи от псилиум, царевично брашно и грамово брашно. Колко отвратително е това?

Пшеничното атта се продава на дребно на около 30 рупии за килограм, защо някой би платил 50 рупии за многозърнесто брашно, което има само 10% от други брашна и 90% пшеница? Не успявам да разбера!

Накратко, хората, които вземат това пред пшеничното брашно, просто се заблуждават. Иронията е, че разпоредбите за хранителните продукти са толкова неясни в Индия, че всяка компания може да продава своя продукт като топъл хляб, само като разполага с фантастичните съставки в минимални количества. Мисля, че е по-добра идея да купите пшенично брашно и да смесите избрания от вас брашно в дажбата, която харесвате, както правех досега.

Така че Aashirvaad Multigrains Atta е пропуск за мен! Няма да препоръчам това на хора с ограничен бюджет или хора с ниско съдържание на въглехидрати или глутен. Това е добре само ако сте много мързеливи да смесвате брашното си или ако валят пари, без да се притеснявате 😉

Ако искате да прегледаме даден продукт, пишете ни - [email protected]. Чувствайте се свободни да задавате въпроси, ако имате 🙂

Докато се срещнем пак!

Може да ви хареса и четенето -