8 страхотни супи Matzo Ball

Russ and DaughtersPC: @russanddaughtersНюйоркското заведение Russ & Daughters Cafe сервира страхотна супа от топки matzoh както в тяхното LES, така и в UES местоположение в Еврейския музей. Може да сме чакали близо 100 години да се включат в играта на супа с топка matzoh, но наистина се радваме, че го направиха.

страхотни

Всичко е свързано с еврейската комфортна храна, особено супа от мацо топка и особено по това време на годината. И така, изглежда уместно, че закръгляме любимите си предавания в Ню Йорк, от супер класическата семпла и класическа супа в Barney Greengrass, до модерен стил в Shalom Japan, ето осем страхотни супи Matzo Ball.

Shalom Japan сервира рамен от мацо топка, който не е съвсем К за P, но определено е най-иновативният подход към супата от топка Matzo, който някога сме опитвали. Успокояващите вкусове на супа от топка matzoh, съчетани с богатите умами от пилешки рамен плюс солено нори и меко сварено яйце, правят вълшебна купа на доброто.

Ben’s Kosher Deli е дългогодишен продукт, когато става дума за деликатеси в Ню Йорк. Тук супата с топка matzoh се нарича „супа на баба“ и се пълни с пиле, меки моркови и юфка с яйце, с възможност за добавяне на една много вкусна топка matzoh. Тази супа е по-скоро смес от пилешка юфка и топка от мацо топка и ние сме готови за всичко.

Нюйоркското заведение Russ & Daughters Cafe сервира страхотна супа от топки matzoh както в тяхното LES, така и в UES място в еврейския музей. Може да сме чакали близо 100 години да се включат в играта на супа с топка matzoh, но наистина се радваме, че го направиха.

Повече от 55 години Sarge’s Delicatessen and Diner обслужват денонощно денонощно, 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата. С над 200 елемента от менюто, от които можем да избираме, ние винаги със сигурност ще започнем храненията си тук с супа от топка matzoh. Може да изглежда просто, но повярвайте ни, когато казваме, че винаги удря точката.

Frankel’s е съвременен деликатесен и апетитен магазин в Грийнпойнт, доведен от двама родени и израснали нюйоркчани. Тук ще намерите страхотна багелова и шмерова, хрупкава латкес и вие се досещате: страхотна супа от мацо топки. Топката matzoh е нежна, но има известна текстура, морковите са меки, но хапят и бульонът е солен, но не прекалено солен, което прави тази супа точно както трябва! Вижте какво направихме там?

Любимият от горната западна страна Barney Greengrass е апетитно място в еврейски стил, известно с невероятните си пушени риби, латкес, мацо бреи и разбира се, страхотна супа от мацо топки. Толкова добре, че обикновено искаме допълнителна топка matzoh с нашата поръчка. Професионален съвет: Barney Greengrass е само в брой, така че не забравяйте да сте подготвени.

След като опитате супата от топки Matzoh в ресторант 2nd Avenue Deli, напълно ще разберете защо го наричат ​​еврейски пеницилин; всъщност е топла прегръдка, маскирана като супа. Супер лекото и пухкаво мацо топче, нежните моркови, пресният копър и малките квадратни макарони правят тази супа невероятно класическа и вкусна.

Да, всички знаем, че Katz’s прави феноменална люта пастърма върху ръж, но дали сте сдвоили своята със супа от топки Matzoh? Перфектно ароматизиран бульон, нежни зеленчуци и огромна пухкава мацова топка ... горещо препоръчваме да вземете една от тях при следващия път, когато отидете!