Варените зеленчуци са полезни за здравето, тъй като помагат при отслабване, предотвратяват киселинност и камъни в бъбреците.

които

Яденето на варени зеленчуци е последният вариант, който бихте предпочели, когато на вашето блюдо са много пържени и пикантни храни. Въпреки това, консумацията на варени зеленчуци поне веднъж на ден носи многобройни ползи за вашето здраве. Ето топ 8 причини, поради които трябва да помислите за добавяне на варени зеленчуци към вашата диета. Прочетете също - Имайте касис всеки ден, за да контролирате диабета си: Няколко интересни начина да го добавите към вашата диета

Ако целта ви е отслабването, добавете варените зеленчуци към диетичния си план. Тъй като зеленчуците са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на хранителни вещества и вода, те помагат за отслабване по здравословен начин. Всичко, от което се нуждаете, е да консумирате варени зеленчуци, тъй като те са без мазнини (в сравнение с нормално приготвените зеленчуци). Освен това варените зеленчуци съдържат големи количества фибри, които помагат за управлението на теглото.

2. Предотвратява киселинността

Можете да се борите с киселинността, като консумирате варени зеленчуци, тъй като те не само изискват по-малко стомашна киселина за смилане на храната, но и бързо се изчистват от стомаха. По този начин се намалява времето, което тези зеленчуци прекарват в стомаха ви, като по този начин намалява риска от страдания от киселинност. Ето някои хранителни добавки и препоръки за киселинност.

3. Лекува и предотвратява камъни в бъбреците

Ако страдате от камъни в бъбреците, включете варени зеленчуци в диетата си, за да избегнете здравословни усложнения. Тъй като кипенето премахва 87% от оксалатите (съединения, които играят ключова роля за образуването на камъни в бъбреците), присъстващи в храните, консумирането на варени зеленчуци редовно помага за лечението на състоянието. Освен това, добавянето на варени зеленчуци към вашите ястия предотвратява камъни в бъбреците. Прочетете около 10 лесни начина за предотвратяване на камъни в бъбреците.

4. Лесна за смилане

От само себе си се разбира, че варените зеленчуци се смилат лесно и бързо се усвояват от стомаха. Това е така, защото варенето на зеленчуци разгражда присъстващите в тях сложни съединения в по-простата им форма, които са лесно смилаеми. Отделно от това, варените зеленчуци могат да се дъвчат лесно и следователно са полезни за хора, страдащи от здравословни проблеми като треска или диария.

5. Осигурява здрава кожа

За да постигнете естествен сияен тен, е важно да се храните здравословно и да останете хидратирани. Това може да се постигне чрез консумация на варени зеленчуци с високо съдържание на вода и основни хранителни вещества като антиоксиданти и противовъзпалителни съединения, които предотвратяват кожни проблеми. Яжте варени зеленчуци като моркови, спанак, домати, цвекло или сладки картофи за здрава и блестяща кожа. Ето 10 плода и зеленчука, които трябва да ядете за блестяща кожа.

6. Насърчава растежа на косата

Хирург за трансплантация на коса Sakshi Sareen казва, че използването на зеленчуци като моркови подпомага растежа на косата, като стимулира космените фоликули. Всичко, което трябва да направите, е да сварите малко моркови, да ги смелите, като добавите вода (добавете същата вода, в която сте ги сварили). Нанесете тази паста върху скалпа си и я оставете да действа 30 минути. Измийте го с топла вода. Правете това редовно за ефективни резултати.

7. Използва се като храна за отбиване на бебета

Може да не сте наясно с факта, че варените зеленчуци са отлична възможност за отбиване за бебета, с които да започнат. Варено и пюре от картофи или супа от варени зеленчуци е нещо, което може да напълни стомаха на детето ви и също така осигурява всички основни хранителни вещества. Също така варените зеленчуци са лесно смилаеми, с ниско съдържание на калории и високо съдържание на вода. Прочетете за 8 важни храни за отбиване на бебето.

8. Помага за лечение на възпаление на стомаха

Възпалението на стомаха, причинено от бактерии Helicobacter pylori, може да се лекува, като се направят малко диетични промени, като консумация на варени зеленчуци. Тъй като зеленчуците, приготвени по този начин, се усвояват лесно и следователно натискът върху стомаха (за смилане на храната) намалява. Освен това, тъй като сложните съединения, присъстващи в храната, се разделят на по-прости форми, те спомагат за лесното възстановяване от инфекцията.

Точки, които трябва да имате предвид

  • Нарежете зеленчуците на големи и еднакви парчета, за да избегнете загуба на хранителни вещества, докато ги варите.
  • Винаги измивайте зеленчуците преди нарязването, а не след нарязването им, за да ограничите загубата на хранителни вещества.
  • Добавете ограничено количество вода, докато варите зеленчуци, тъй като твърде много вода може да причини извличане на водоразтворими витамини.
  • Добавете малко количество сол към вряща вода, за да подобрите вкуса на зеленчуците.
  • Винаги, когато почувствате глад, хапвайте варени зеленчуци, тъй като те могат да бъдат направени по бърз и лесен начин.