Водораслите са любима закуска в нашето домакинство от векове. Винаги съм се чувствал добре с децата си, които ядат морските си зеленчуци. Изглеждаше като чудесен начин да въведете минерали в диетата си. Консумирането на водорасли стана много модерно в много части на САЩ. Но, уви, друг източник на храна изчезва от нашата диета. Няма повече водорасли за това семейство!
Преди да започна, искам да обясня, че съм любител на морето. През целия си живот съм живял на брега, започвайки от брега на Финландия, до брега на Швеция, до водите на Ню Орлиънс, до Атлантическия бряг и накрая до моя дом на Западния бряг в Тихия океан. Голямата част от диетата ми през годините идва от морето. Отгледан съм върху всякакви риби и миди. Обичам ми някои миди, потопени в масло и чесън.
За съжаление обаче дните ми на хранене от морето свършиха. От известно време наполовина отричам замърсяването на нашите океански води. Да се откажа от датите за суши с тийнейджъра ми беше трудно. Но е време да се изправим срещу музиката. Време е да видим истината. Океаните ни са дълбоко замърсени с радиоактивни отрови от падането от Япония. Радиацията от бедствието на атомната електроцентрала във Фукушима в Япония сега е активно в екосистемата по цялото западно крайбрежие на Северна Америка.
Отказах се да ям морски дарове, когато бях бременна с моето вече 2-годишно дете. Не исках да я излагам на нищо в утробата. Инцидентът във Фукушима, Япония, се случи точно по това време. След нейното раждане семейството ни продължи да избягва морски дарове в по-голямата си част, с изключение на водорасли. Винаги сме го обичали. Толкова е добре за вас, нали?
Морските водорасли предлагат един от най-широкия набор от минерали от всяка храна, която се намира на земята. Той е зареден с витамини от група В (фолат, пантотетна киселина и рибофлавин), магнезий, желязо и калций. Съдържа и съединенията за борба с рака, наречени лигнани. И както много от нас вече знаят, водораслите са и най-богатите източници на йод в природата, които играят критична роля за функцията на щитовидната жлеза.
Но според мен опустошителното замърсяване, което се е случило сега, претегля здравословните ползи от продължаването на консумацията на водорасли.
Аз не съм човек на деня на обречеността. Опитвам се да не се доработвам за всяко малко нещо. Но след дълбоко проучване дали трябва да храня водорасли на децата си, ето какво открих:
1. Нивата на радиация се повишават! Ситуацията се влошава, не по-добре, но ние не чуваме за това в новините. Проучване на Tokyo Electric Power разкрива, че пробите, взети на 8 юли 2013 г., показват, че нивата на причиняващ рак цезий-134 са над 90 пъти по-високи от тези в петък, 5 юли 2013 г., при 9 000 бекерела на литър.
2. Според ТАЗИ статия, Западното крайбрежие на САЩ е бомбардирано с ядрена радиация от Фукушима. В него се казва, че „Всеки ден 300 тона радиоактивна вода от Фукушима навлиза в Тихия океан. Това означава, че общото количество радиоактивен материал, освободен от Фукушима, непрекъснато се увеличава и постоянно се натрупва в нашата хранителна верига. " Полярните мечки в Аляска губят козината си и имат отворени рани. Морските лъвове умират по калифорнийското крайбрежие. Новините НЕ са добри!
3. Правителствата на САЩ и Канада не провеждат публично тестове за радиоактивност. Въпреки факта, че храната не се тества за радиоактивно замърсяване в Япония, държавният секретар Хилари Клинтън се съгласи да продължи да купува морски дарове от Япония. Независимите тестове в Япония показаха, че 65% от улова са положителни за цезий (радиоактивен материал), но вместо да откажат да закупят отровената риба, агенциите за безопасност на храните в САЩ и Канада просто са повишили „приемливото ниво на радиация . " КАКВО.
4. Голяма част от водораслите, продавани в САЩ, идват от Япония. Изследвания върху водорасли, закупени на пазари в Лос Енгълс, Калифорния, показват, че нивата на радиоактивност са се увеличили от първоначалната авария в Япония през 2011 г.
5. Замърсяването все още се случва. Океанографът Кен Бюселер, старши учен от Океанографския институт с нестопанска цел Woods Hole в Уудс Хоул, Масачузетс, заедно с Никълъс Фишър, професор по морски науки в Държавния университет в Ню Йорк в Стоуни Брук, направиха частно финансирано проучване и установиха, че радиацията все още се пуска в океана дълго след инцидента през март 2011 г.
6. Тестване, проведено от Политехническия институт в Уорчестър, катедра „Гражданско и екологично инженерство“, установи, че цезий Fukushima е в тихоокеански морски плевел. Същото проучване тества нори листове, продавани в Япония (откъдето идва голяма част от доставките на морски водорасли в САЩ) и открива цезий 134 и цезий 137 (и двата радиоактивни метала.)
7. Радиоактивен йод от Фукушима, намерен в Калифорния водорасли: 40 000 000 Bq йод-131, открити в едно легло водорасли край Южна Калифорния. Изследванията показват, че нивото на радиоактивен йод, открито там, е „много над“ нивата, взети в проби в келпи преди Фукушима.
8. Неотдавнашно проучване показа, че морските водорасли в Южна Калифорния са тествали над 500% по-високо ниво на радиоактивен йод-131, отколкото където и да било другаде в САЩ и Канада. БЪММЕР!
И така, знам, че това е силно обсъждана тема. Има много хора, които биха спорили, че съм алармист. Но в името на здравето на семейството ми вече не консумираме водорасли. Да, ние сме неприятни. Но след като прочетох изследването, не мога с чиста съвест да го храня на децата си.
Бих се радвал да чуя вашите мисли!
Щракнете ТУК, за да фиксирате това!
Източници:
- http://www.tidalgreens.com/benefit.html
- http://www.thelibertybeacon.com/2013/01/22/the-radiation-warnings-you-wont-get-from-the-mainstream-propaganda-machine/
снимка от: Дъг Бекерс и depositphotos.com/ Dream79 и Nanisimova_sell
Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.
- 47 сладки и солени рецепти от сливи за торти, пайове, салати, коктейли и още по-епизодични
- Друга причина да пиете вино Това може да ви помогне да изгаряте мазнини, предполага проучване - ScienceDaily
- Говеждо грудко с пикантни моркови и сушени сливи
- Цвекло; Гъбна пикантна овесена каша Нахалният диетолог
- Вик за водорасли - водораслите наистина ли са суперхрана Food The Guardian