Пищната диня се търси предимно през топлите летни месеци, тъй като сочната й плът насърчава хидратиращи и охлаждащи ефекти. Но добре познатият летен плод заслужава внимание дори и в хладните дни, тъй като неговите прекрасни ползи са не само обнадеждаващи, но най-вече добре документирани и очевидни!
Пищната диня се търси предимно през топлите летни месеци, тъй като сочната й плът насърчава хидратиращи и охлаждащи ефекти. Но добре познатият летен плод заслужава внимание дори и в хладните дни, тъй като неговите прекрасни ползи са не само обнадеждаващи, но най-вече добре документирани и очевидни!
Произхождайки от Западна Африка, това подобно на лоза цъфтящо растение сега е известно, че е най-консумираната пъпеш в Съединените щати. Въпреки че няколко държави събират плодовете, Флорида, Тексас, Калифорния, Джорджия и Аризона са едни от най-големите производители. И както подсказва името, той съдържа предимно вода. Но не харесвайте името да ви заблуждава твърде много, тъй като съдържа и естествена захар и ценни хранителни вещества.
Не е изненадващо, че динята се състои от 91 процента вода! Но в допълнение към високото съдържание на вода, динята предлага 45 калории, 1 грам протеин, по-малко от 1 грам мазнини и 12 грама въглехидрати на 1 чаша, нарязана на кубчета порция. Забележителните хранителни вещества за диня включват ликопен, цитрулин, витамини С и А, пантотенова киселина, мед, калий и биотин, до голяма степен свързани с ползите от динята.
1. Хидратация
Съдържащ се 91% вода, този сочен плод е ценен източник на хидратация. Особено в един топъл ден, закуската на филийки диня или тази каша от диня с 3 съставки може да бъде хранителен, ароматен начин за намаляване на риска от дехидратация.
2. Сърдечно здраве
Проучванията показват, че динята може да подпомогне здравето на сърцето чрез понижаване на кръвното налягане, до голяма степен се дължи на съдържанието на цитрулин. Цитрулинът е аминокиселина, която допълнително се превръща в друга аминокиселина, аргинин, в тялото. На свой ред аргининът подпомага производството на азотен оксид, уважаван вазодилататор. Когато кръвоносните съдове се разширят, кръвното налягане впоследствие се намалява. Контролираните нива на кръвното налягане до голяма степен намаляват вероятността от инфаркт, застойна сърдечна недостатъчност и инсулт. В допълнение, съдържанието му на ликопен се предполага, че значително намалява риска от инсулт самостоятелно.
3. Управление на теглото и загуба
Храни с ниско съдържание на калории, но богати на хранителни вещества се препоръчват за подпомагане на загубата на тегло. Освен това, поддържането на хидратация е друг ключов фактор, както е посочено в тези четири начина да пиете своя начин за отслабване .
4. Успокоява мускулите
Особено след интензивна тренировка, хидратацията е от решаващо значение за предотвратяване на тежки мускулни крампи. Но също така свързано с аминокиселината цитрулин, приемът на диня може да успокои болните мускули. Конкретно сокът от прясна диня е показал, че намалява мускулната болезненост 24 часа след приема.
5. Намалява тежестта на артрита
Свързана със своите противовъзпалителни свойства, динята е предложена от Фондацията за артрит като един от най-добрите плодове за артрит. Също така съдържа бета-криптоксантин, каротеноид, препоръчан за намаляване на риска от ревматоиден артрит (RA).
6. Намалява риска от рак
Предлага се диета, богата на хранителни вещества от плодове и зеленчуци, за подобряване на цялостното здраве и намаляване на риска от рак. Съдържанието на ликопен в диня обаче насочва вниманието към защита срещу специфични видове рак, тъй като е изследвано за защита срещу риск от рак на яйчниците и дебелото черво.
7. Здраве на кожата и косата
В допълнение към положителната връзка между лъскавата коса, чистата кожа и хидратацията, съдържанието на витамин С не трябва да остане незабелязано. Витамин С е един от най-ефективните хранителни вещества за насърчаване на здравето на кожата и укрепване на косата, тъй като подпомага образуването на колаген. Колагенът е протеин, широко разпространен в кожата, косата и ноктите и предлага цялост и структура.
8. Подобрява когнитивната функция
Свързано със съдържанието на холин, кохортното проучване на потомството Framingham Heart Study предполага, че приемът на храна има положителни ефекти както върху вербалните, така и върху визуалните спомени. Въпреки че изследванията в този момент са ограничени, холинът може да бъде полезен аспект при забавяне на когнитивния спад, засвидетелстван както при болестта на Алцхаймер, така и при болестта на Паркинсон.