Сушмита Сенгупта | Актуализирано: 12 април 2017 г. 13:28 IST

невероятни

  • Мангостинът е наричан още „Кралицата на плодовете“
  • Мангостинът е националният плод на Тайланд
  • Те са богати източници на антиоксиданти и витамин С

Наричан още "Кралицата на плодовете" и "Храната на боговете", Mangosteen е сладкият и остър плод, отглеждан в различни части на Югоизточна Азия като Тайланд, Малайзия и Сингапур. Случва се да бъде и националният плод на Тайланд. Лилав на цвят, плодът има бяла месеста пулпа, сегментирана със семена. Докато научното наименование на плода е Garcinia mangostana, в разнообразна държава като Индия, обичаният от него плод е популярен и се консумира под имената Mangustan (хинди), Kaattampi (малаялам), Kokam (маратхи), Hannu (Kannada) и Као (бенгалски). Тропическият плод е спечелил фантазията на много готвачи и домашни готвачи със своя освежаващ остър вкус, включително този на британската кралица Виктория. Легендата разказва, че кралица Виктория е запазила наградна цена от 100 паунда стерлинги за всеки, който ще й донесе пресния лилав мангостин.

От друга страна, плодът мангостин е бил забранен от САЩ за очевидно приютяване на „азиатски мухи“. Забраната беше отменена през 2007 г. и плодовете отново бяха готови за консумация в цялата си „царствена“ слава. Вкусни, сочни и пълни с множество ползи за здравето, ето как този тропически плод може да ви помогне -

1. Източник на антиоксиданти

Мангостинът е богат източник на антиоксиданти и витамини. Специалният антиоксидант, открит в изобилие, който придава на плодовете превъзходно предимство, е клас естествено срещащи се полифенолни съединения, известни като ксантони. Мангостинът има два класа ксантони - алфа мангостин и гама мангостин. Твърди се, че плодът от мангостин съдържа поне 20 известни ксантони, повечето от които се намират в плодовата стена или околоплодника на плода. Ксантоните работят за намаляване на оксидативния стрес, причинен от свободните радикали. Като увреждат свободните радикали, тези антиоксиданти предпазват тялото от различни заболявания, вариращи от обикновена настинка и грип, риск от рак и сърдечни заболявания.

Ксантоните, съчетани с витамин С, открити в изобилие в мангостина, правят чудеса за подобрена и подобрена имунитетна система. Докато ксантоните правят своя принос в борбата със свободните радикали, витамин С насърчава производството и функцията на левкоцитите или белите кръвни клетки, които са главно отговорни за добрия имунитет. Колкото повече е броят, толкова повече сте защитени срещу инфекции.

3. Полезно при менструални проблеми

Корените на мангостин традиционно се използват в различни части на Индонезия за регулиране на менструалния цикъл при жените.

4. Регулира кръвното налягане и повишава здравето на сърцето

Битка с хипертония? Ето няколко добри новини за вас. Обилните количества калий, мед, магнезий и манган, съдържащи се в мангостин, могат да помогнат за регулиране на кръвното Ви налягане. Калият особено премахва негативния ефект, вливан от излишния прием на сол (натрий). Той също така насърчава здравето на сърцето, като поддържа нормален пулс и поддържа риска от коронарни атаки. Мангостинът също намалява нивата на холестерола в тялото ви, като по този начин допълнително проверява кръвното налягане и последващите сърдечни заболявания.

5. Противовъзпалителни свойства

Мангостинът има високи противовъзпалителни свойства. Инхибираното освобождаване на хистамин и простагландин помага в противовъзпалителния процес. Възпалението може да причини настинка, грип и да увеличи болката при отоци.

6. Засилва грижата за кожата

Високите антибактериални и антимикробни свойства на Mangosteen и звездният компонент Xanthone могат до голяма степен да намалят риска от много кожни заболявания чрез възстановяване на увредените клетки. И кой може да пренебрегне високия компонент на витамин С, който допълнително укрепва здравето на кожата. Мангостинът също се използва традиционно за лечение на акне. Неговата способност да извлича свободните радикали, съчетана с потискане на производството на цитокини (основен фактор за акне), може да попречи на кожата ви да развие акне.

Мангостинът също може да намали признаците на стареене. Признаците на стареене се предизвикват и от оксидативен стрес, причинен от свободните радикали, който се бори ефективно с антиоксидантите на мангостина. Антиоксидантът Катехин особено прави чудеса за вашата кожа, като предотвратява появата на бръчки и признаци на стареене.

7. Решение на проблемите с корема

Мангостинът съдържа високо съдържание на фибри, което го прави ефективно средство за справяне с всички ваши храносмилателни проблеми. Може да помогне за предотвратяване на запек. Консумирането на перикарпа и кората на вкусните плодове е установено ефективно за облекчаване на диария и дизентерия. Високият състав на фибрите на плодовете също увеличава приема на пребиотици, което е полезно за червата.

8. Отслабване

Да, мангостинът също може да подпомогне следата ви за отслабване. Плодът е доста нискокалоричен, 63 калории на 100 грама, има нула наситени мазнини и не съдържа холестерол. Освен това е богат на диетични фибри. Вече се заредете с чудната храна!

Коментари Пулпният плод се завръща през сезона с цялата си слава. Отидете в дефилето на тези остри удоволствия, докато правите повечето от тези хранителни и здравословни ползи.

Относно Sushmita Sengupta Споделяйки силна склонност към храна, Sushmita обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания, различни от обсъждането на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на преяждане по телевизията.