Указания:
- Нарежете лука и ги оставете да престоят поне 5 минути.
- Загрейте 5 TBS бульон или вода на слаб огън (ако вашата горелка е със средна мощност) в покрит тиган от неръждаема стомана. Не използвайте горелка с висока мощност.
- Веднага след като бульонът започне да се пара, добавете лука и гответе, покрита с плътно прилепващ капак за 7 минути. Лукът ще отдели малко количество течност. Разбъркайте лука, след като бульонът се изпари, за да не залепне по тигана или да изгори.
- Отстранете от огъня, когато лукът стане прозрачен, около 7 минути, в зависимост от дебелината на резените. Прехвърлете в купа и хвърлете Лука с остатъчните съставки, докато са още горещи. Изследванията показват, че мастноразтворимите витамини и каротеноиди, открити в храни като лука, може да се усвоят по-добре, когато се консумират с храни, съдържащи мазнини, като екстра върджин зехтин. Маслото помага и за омекотяване на лука.
Хранителен профил
Въведение в диаграмата на системата за оценка на рецептите
Хранителен профил в дълбочина за 7-минутен здравословен сотен лук
- Здравословни ли са лукът и чесънът тук; s Какво казват експертите Време
- Ползи от Зеления лук Здравословно хранене SF Gate
- 3-минутен здравословен сос; изд Зелен грах
- BioOneGen Keto Shred Полезни световни диети за отслабване Здравословни - управление на HazMat
- Asian Slaw - здравословна, хрупкава рецепта за салата от азиатско зеле, яде калай