Нека работата ви е повече от заплата.
Ерика Елмсли
С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier
Всички искаме да намерим цел в работата си и чувстваме, че оказваме влияние не само на печалба. Това е усещане, което може да доведе до пристрастяване, особено за хилядолетия, които са решени да направят промени в работната сила, тъй като много млади хора настояват да работят с компании и хора, които се грижат за устойчивостта на храните.
Вместо да отдават значение на печалбата, хилядолетията се борят за действителна промяна. А за тези от нас, които искат да окажат най-голямо въздействие в сферата на устойчивостта, особено устойчивостта на храните, има много страхотни работни места, които понякога се пренебрегват като изключителни възможности да допринесат за света на селскостопанската устойчивост.
Земеделие
Снимка от Аманда Шулман
В момента нашият свят се нуждае от повече фермери, тъй като населението на света продължава да расте. Средната възраст на фермерите в САЩ е 58 години, реалност, която е вдъхновила организации като Националната коалиция на младите фермери и The Greenhorns, които привличат и подпомагат нови фермери в съвременното общество.
Устойчивото земеделие е свързано с производството на храни, фибри и други растения и животни, използвайки земеделски техники, които защитават околната среда, общественото здраве, общностите и хуманното отношение към животните. Храната се произвежда и животните се отглеждат без никакви химически пестициди. Устойчивите ферми също насърчават биологичното разнообразие и растежа на здрави екосистеми. Естествено, земеделието е чудесна работа за устойчива храна, защото вие отговаряте за всичко, което отглеждате и как го отглеждате.
Изследвания в земеделието
Снимката е предоставена от sethoscope на Flickr
Добре, така че може би не искате да вършите цялата гащеризонна работа на място, но има и други професионални опции, които не включват действително изцапване на ръцете ви - като изследвания в управлението на земи, консултации, животни благосъстояние и земеделие или хранителни ресурси.
Ресторантски и хранителни услуги
Снимката е предоставена от Flickr.com
Ако имате страст към готвенето и искате да бъдете готвач - както тайно желая, докато знам, че съм безполезен в кухнята, - или просто сте мечтали да бъдете неразделна част от ресторант - като мениджър, собственик или дистрибутор - връзката ви с устойчивостта на храната е изключително важна. Връзката е проста; служат на устойчива храна, за да бъдат устойчиви.
Но освен избора на съставки на готвача, има много популярни ресторантски тенденции, съсредоточени около устойчивостта. Месото и морските дарове от местен произход, местните продукти и естествените съставки са важни и все повече и повече потребители, които разбират, че са съгласни, че са готови да плащат повече за социално и екологично отговорни продукти и услуги. Колкото повече ресторантът работи за намаляване на хранителните отпадъци, увеличаване на енергийната ефективност за пестене на вода и възобновяемата енергия, клиентите ще бъдат. Хранителните отпадъци се оценяват на 134 милиона паунда всяка година в Северна Америка само от ресторанти. Продукти като салфетки за еднократна употреба и други опаковки добавят към потока отпадъци - да не говорим, че ресторантите обикновено използват 5800 галона вода на ден. А заведенията, търсещи техники за пестене на вода, се обръщат за помощ към експерти като Zero Food Waste. Това са тези промени, които правят страхотни работни места в областта на устойчивостта, онези, които имат голямо въздействие върху околната среда и храните, които хората ядат по избор.
Медии и маркетинг
Медиите са необходими на фермерите, тъй като те се нуждаят от начини да достигнат до своите потребители. Бизнесът търси нови клиенти, а застъпниците на храните искат да чуят гласа си по въпроси, които ги интересуват. Кариерата в уеб дизайна, социалните медии, журналистиката, графичния дизайн и маркетинга е чудесна за разпространение на информация и новини за устойчивостта на храните.
В днешно време всички получаваме новини, клюки и промоции през социалните медии. Ние споделяме, публикуваме и харесваме нещата всеки ден - така че не е чудно, че начинът за разпространение на думата и практиките за устойчивост (и/или действията на устойчивата компания, за която работите) е чрез медиите и маркетинга. Без маркетинг потребителите няма да знаят действията, които трябва да предприемат, нито как и защо някои места са по-устойчиви от други (и така заслужават техния бизнес), нито защо е по-изгодно да работите с или да посещавате компании, които са наясно с техните въздействие върху околната среда.
Закон и политика
GIF с любезното съдействие на Theodyssey.com
Като политик или адвокат можете да помогнете за структурирането на правната среда, която насърчава устойчивия пазар на храни. Например Институтът за екологично право е изследователска и образователна група, която работи за укрепване на законодателството в областта на околната среда, като предоставя анализ на законодателите.
Общественото здраве
Снимката е предоставена от pixabay.com
Нашата здравна система е силно засегната от храната, която ядем, и нашата обществена здравна система е заплашена все повече и повече всеки ден от нарастващата устойчивост на антибиотици, химикали и патогени, засягащи нашата храна, въздух, почва и вода, изчерпвайки природните ресурси и катализирайки климатичните промени. Те имат огромни ефекти върху всички нас и всички въпроси са свързани с храната, какво ядем и как се произвежда.
Технологии и предприемачи
GIF с любезното съдействие на stepfeed.com
Много стартиращи фирми играят огромна роля в устойчивостта на храните. Seed & Chips - международна среща на върха - обединява храните и технологиите заедно с надеждата да създадат продуктивна хранителна екосистема в света на технологиите. Технологията несъмнено е жизненоважна за подпомагането и подобряването на нашите действия за устойчивост на храните, като например да можем да предскажем най-добрия начин за отглеждане на култури след 50 години, за да запазим земята и без да замърсяваме въздуха си или да разрушаваме земната почва.
Не се оказвайте просто на работа, защото искате да печелите пари или защото се страхувате, че няма да намерите нещо по-добро. Намерете работа, която не само ще ви подкрепя, но и нашата планета. Ще откриете, че когато оказвате влияние в работата, която правите, ставате по-страстни за кариерата си и страстта към избраната кариера е нещо, което хората търсят през целия си живот.