Добри новини, любители на черешите: Плодовете са една от най-здравословните храни, които можете да ядете.

здравето

Отново е сезонът на черешите! Те са свежи, в изобилие, красиви и вкусни, но, може би се чудите - дали черешите всъщност са толкова добри за вас? Отговорът е да, 100 пъти да! Черешите са не само един от най-здравословните плодове, те също се нареждат като една от най-здравословните храни като цяло. Една чаша или около 21 череши съдържа по-малко от 100 калории и 15% от дневните ви нужди от витамин С. Но ето още седем причини, поради които този костилков плод е хранителна звезда и лесни начини да ядете повече череши целогодишно.

Черешите са пълни с антиоксиданти

Черешите са мощен източник на антиоксиданти и противовъзпалителни съединения. Тези клетъчни предпазители на тялото забавят стареенето и предпазват от хронични заболявания - включително сърдечни заболявания, рак, Алцхаймер, диабет и затлъстяване.

Те предпазват от диабет

Противовъзпалителният ефект на черешите помага да поддържате тялото си здраво; но освен това черешите се класират по-ниско от много плодове с гликемичен индекс. Това означава, че те не предизвикват скокове и сривове в нивата на кръвната Ви захар и инсулина. Това ги прави защитни срещу диабет и важни за управлението на състоянието, ако вече го имате.

Те насърчават здравословния сън

По-специално тръпчивите череши са един от малкото хранителни източници на мелатонин, хормон, който помага да контролирате вашите цикли на сън и събуждане. Едно проучване при мъже и жени с безсъние установява, че в сравнение с плацебо, осем унции тръпчив черешов сок сутрин и отново един до два часа преди лягане увеличават времето за сън с час и 24 минути.

Те могат да осигурят облекчение на артрита

Няколко проучвания предполагат, че консумацията на череша е полезна за страдащите от остеоартрит. Редовното включване на череши или 100% черешов сок във вашата храна или закуска може да помогне за намаляване на болката в ставите.

Те намаляват риска от пристъпи на подагра

Над осем милиона възрастни в САЩ страдат от подагра. Този възпалителен артрит се задейства, когато отпадъчен продукт, наречен пикочна киселина, кристализира в ставите, причинявайки мъчителна болка и подуване. В едно проучване пациентите с подагра, които са консумирали череши само за два дни (както пресните плодове, така и екстракт от череша и сок), са показали 35% по-нисък риск от пристъпи на подагра в сравнение с тези, които не са яли череши.

Те ограничават холестерола

Изследванията показват, че пиенето на тръпчив черешов сок може да помогне за понижаване на общия холестерол, включително „лошия“ тип, известен като LDL. Това е ключово, защото всеки 1% намаление на холестерола намалява риска от сърдечни заболявания с 2%. А високият LDL е особено тревожен по отношение на риска от инфаркт.

Те намаляват болката след тренировка

С други думи, черешите могат да направят тази болезненост след тренировка след HIIT по-малко интензивна. Те също така предпазват от клетъчно износване от физическо натоварване и спомагат за възстановяването на мускулите. По тази причина тръпчивият черешов сок е популярен сред професионалните и състезателни спортисти. Но може да помогне на всеки, който е редовно активен.

Как да извлечем максимална полза за черешите за здравето

Няма нищо като купа с пресни череши, когато те са в сезона. Но това не е единственият начин да се възползват от техните хранителни предимства. Потърсете замразени череши, лиофилизирани прахове, 100% тръпчив черешов сок и сушени череши без консерванти.

Разбийте замразени череши или прах на смутита или ги добавете към овес за една нощ. Разбъркайте нарязаните сушени череши в ядково масло или разтопен черен шоколад или поръсете върху салати и варени зеленчуци. Добавете тръпчив черешов сок към газирана вода. Или го изпийте направо, ако се борите със съня или искате ползи за възстановяване при упражнения. Превръщането на черешите и продуктите от череши в основна част от вашата диета е малка промяна, която може да снежна топка в големи ползи за здравето.

Синтия Сас, MPH, RD, е допринасяща за здравето редактор по хранене, автор на бестселъри в Ню Йорк Таймс и консултант за New York Yankees и Brooklyn Nets.

За да получите нашите най-добри истории във вашата пощенска кутия, регистрирайте се за здравословен живот бюлетин