5: 2 Диетична риба и чипс в петък и Best of British

Както съм сигурен, че знаете, спазвам диетата 5: 2 и днес просто е един от моите бързи дни. Също така е петък. Аз също съм на път да отида на почивка и съм наясно, че все още не съм приготвил ястието си #BestofBritish challenge.

печена

И така, какъв по-добър трик от комбинирането и на трите. Рибата и чипсът е известно като ястие с произход от Лондон. Теорията гласи, че чипсът е изобретен като евтин заместител на пържената риба, която е въведена по улиците на Лондон от еврейски бежанци от Португалия и Испания.

Разбира се, ако правите рибно ястие за диетата 5: 2, трябва да се опитате да избягвате пърженето в дълбочина, така че направих печена панирана версия и направих подправени чипове на фурна, за да сведем до минимум необходимото количество масло за готвене на картофите.

Всичко, приготвено по този начин, храната идва с около 370 калории, стига да се придържате към относително малка порция чипс (около 140 грама или малък картоф!). И всъщност по-скоро харесах тези пикантни чипове на фурна, въпреки че бяха по-близо до картофените клинове по вкус (може би сложих малко прекалено червен пипер?). Рибата беше прекрасна, макар че не е излекувала копнежа ми за пържено тесто!