прости

Медитацията и вниманието са добре и добре, но понякога най-добрият начин да се отпуснете е с питие в ръка. Благодарение на ентусиазираната култура на пиене в Япония * ahem *, няма недостиг на напитки, от които да избирате, където и да се намирате. Ето пет супер прости японски коктейла и смесени напитки, които можете да приготвите у дома.

Съдържание

1. Уиски Хайбол

Дядото на японските смесени напитки, уиски хайболите са вездесъща гледка в баровете и изакая навсякъде. Тази смес от уиски/сода е лесна за пиене и се консумира по-скоро като бира, отколкото като алкохол в Япония.

Името идва от чашите за хайбол, в които първоначално са били сервирани, но сега е по-вероятно да попаднете на такива в стъклена чаша с дръжка. Независимо от това, от което пиете (хей, ние не съдим), това е изключително лесно да се направи.

Състав:

  • 60 ml уиски Suntory/Nikka (ако искате да го запазите традиционно)
  • 180 мл газирана вода
  • Лед

Метод

  1. Вземете чашата си по избор и я поставете във фризера, за да я охладите
  2. Напълнете чашата с големи кубчета лед
  3. Налейте уиски, след това газирана вода, като разбърквате внимателно веднъж или два пъти

Лесно е да регулирате пропорциите в зависимост от това колко искате да пиете, а превключването на содата за джинджифилов ейл добавя допълнителен вкус, ако търсите нещо малко по-сложно.

2. Лимон Чу-Хай

Втората ни напитка споделя повече от малко семейни прилики с първата ни. Чу-хай (известен още като чу-хи или чухай) е съкращение от shochu highball, напитка, която използва плодов сок, газирана вода и алкохол на основата на ориз/ечемик/сладък картоф.

Подобно на уиски хайбола, чу-хай е изключително лесен за производство и се предлага в кутии в Япония. Само внимавайте да проверите етикета - те често изглеждат опасно подобни на плодови газирани напитки!

Съставки

  • 30 ml шочу
  • 30 мл лимонов сок
  • 60 мл газирана вода
  • Лимон за гарнитура
  • Лед

Метод

  1. Охладете чашата си във фризера
  2. Напълнете чашата с лед
  3. Добавете шочу и лимонов сок
  4. Разбъркайте няколко пъти
  5. Налейте газираната вода
  6. Разбъркайте още веднъж
  7. Гарнирайте с лимон

Чувствайте се свободни да експериментирате с различни сортове шочу, за да намерите най-подходящия за вас. Можете също така да добавите няколко прости сиропа, за да подсладите нещата, или да изпробвате различни плодови сокове.

Други вариации включват улун-хай, който използва леден чай улун вместо содата и плодовия сок, и умешу-хай, който превръща шочу и плодовия сок за вино от слива.