Ако имате придирчив ядец у дома, не сте сами. Почти 50 процента от родителите определят децата си в предучилищна възраст като придирчиви ядещи.

придирчивия

Придирчивите ядещи могат да забързат храненията. Загрижеността относно загубената храна и дали детето ви яде достатъчно „добри” храни, не твърде много „лоши” храни (или дори достатъчно храна изобщо) са често срещани предизвикателства. Провеждането на борба за власт може да забави времето за хранене. А планирането около предпочитанията на детето ви може да бъде почти невъзможно.


5 начина да се справите с придирчивия ядец - от готвач Има обаче добри новини: Някои от поведенията, които обикновено се показват от придирчивите ядещи, като отказ от нови храни и преминаване през контейнери за храна (времената, когато детето ви иска да яде само любимата си храна) са нормални.

Реклама

Изследванията показват, че с времето и многократните експозиции - без натиск -повечето деца ще приемат нови храни. Можете също така да си въздъхнете с облекчение: По-голямата част от децата, които се считат за придирчиви ядещи, всъщност нямат строго ограничени диети или неоптимален растеж.

Като изследователи в областта на храненето, проведохме проучвания със семейства и научихме няколко стратегии, които можете да използвате, за да създадете по-щастливи и по-здравословни ястия. Това и други изследвания за хранене с малки деца са идентифицирали пет неща, които можете да направите, за да намалите стреса по време на хранене и да помогнете на вашия „придирчив ядец“ да има по-здравословна диета.

1. Изместете възприятието си
Първата стъпка за изтощените родители често е промяна на възприятието.

През предучилищната възраст забавеният растеж (в сравнение с бързия растеж, наблюдаван през ранна детска възраст) може да повлияе на приема на храна. Така могат и психологическите промени като развиване на чувство за независимост.

Като агенти на собствените си предпочитания и действия, предучилищните деца предпочитат да се хранят. Те могат да развият силни мнения по отношение на храните.

Реклама

Чрез етикетирането на нашите деца като „придирчиви ядещи“, ние етикетираме поведения, които се считат за подходящи за развитието като несъответстващи.

Когато възприемаме отхвърлянето от децата на храни като несъответстващи, взаимодействията с детето ни по време на хранене често стават стресиращи. Ние сме склонни да фокусирайте се върху това децата ни да се съобразяват с нашите искания, вместо да насърчава здравословна връзка с храната.

Фрази като „трябва да изядете още три хапки“ стават често срещани. Това може да доведе до ескалиращ цикъл на разногласия между вас и вашето дете.

В някои ситуации този ескалиращ цикъл на натиск и отказ може също да ви накара да оттеглите усилията си да примамите детето си да яде, като се съобразите с неговите предпочитания и позволите на лошите хранителни навици да надделеят.

Вместо да гледаме на децата като на несъответстващи, ние можем да разпознаем това проявяване на независимост по време на хранене като напълно подходящо за тяхната възраст. Вашето дете ще прави дискриминация въз основа на новопризнати качества на храни като вкус, текстура, представяне и познатост.

Реклама

Фокусирайте вниманието си върху насърчаването на здравословното хранене на вашето дете, без да го натискате. Наслаждавайте се на времето, прекарано заедно по време на хранене, вместо да се фокусирате върху приема на детето си.

2. Приспособявайте се, но не се грижете за тях
Приспособяването на предпочитанията на детето ви по време на хранене е печеливша: те упражняват известна независимост, като същевременно ядат храната, която сте приготвили.

По време на етапите на планиране на храненето, попитайте детето си какво би искало да яде през седмицата или заведете детето на пазаруване и го помолете да избере зеленчук, който да опита.

Приспособяването на предпочитанията на децата не означава, че трябва да ядете пилешки пръсти всяка вечер. Ако сервирате пикантно тайландско ястие, помислете създаване на версия с по-малко подправки за вашите деца.

Ястията, които позволяват на децата в предучилищна възраст да се самообслужват, също работят добре, за да могат да договарят количеството или естеството на храната (например, без соса).

Реклама

3. Накарайте децата да вкусят нови храни
Не натискайте детето си да яде храни, които не харесва. Добре е, ако детето ви не харесва броколи.

Изследователи от Обединеното кралство тестваха различни методи за насърчаване на малките деца да опитат нехаресвани зеленчуци. Те откриха, че след 14 дни, най-успешните стратегии включваше комбинация от повтаряща се ежедневна експозиция, предлагаща награди за нехранителни храни за опитване на нехаресваната храна и родители, които ядат същата храна като детето.

Дори ако дадена храна първоначално е била отхвърлена, опитайте и опитайте отново (без натиск). Може да отнеме между 10 до 15 експозиции за да накарате детето да хареса нова храна.

По-лесно е да накарате детето да опита нова храна, вместо да я яде. Затова започнете, като предлагате малки порции.

Използването на награди като стикери може да подобри приемането от вашето дете на нови храни и да направи многократните експозиции по-забавни. Хвалете детето си, че опитва нови храни, но останете неутрални, ако решат да не го ядат.

Реклама

4. Моделирайте здравословно хранене
Хранене с детето си кога предлагане на нови храни също е важно. Не можете да очаквате детето ви да яде зеленчуци, ако и вие не ги ядете!

Съобщава се за деца с родители, които моделират здравословни хранителни навици бъдете по-малко придирчиви, да е по-вероятно да опитате нехаресвани зеленчуци и да яжте повече плодове и зеленчуци.

5. Децата правят страхотни су-готвачи!
Участието на цялото семейство в приготвянето на храна може да облекчи стреса по време на хранене.

Не е нужно да го правите сами! Накарайте детето си да мие храни, докато нарязвате, или подредете масата, докато вечерята е във фурната.

Изследванията показват, че децата, които участват в приготвянето на храна, имат повече положителни нагласи към храната и са по-възможни впоследствие да ядат храната, която те помагат за приготвянето.

Реклама

Като давате на детето си титлата су-шеф, вие помагате да увеличите консумацията на здравословни храни в краткосрочен план и преподавате навици през целия живот.

За идеи за рецепти, подходящи за деца, вижте тези вкусни рецепти разработена от изследователи в проучването за здравето на семейството на Guelph.

Катрин Уолтън е регистриран диетолог и докторант по приложно хранене в Университет в Гуелф и Джес Хейнс е доцент по приложно хранене в Университет в Гуелф

Реклама

Тази статия първоначално е публикувана на Разговорът. Прочетете оригинална статия.