Кулина 12 Qt. Мулти готварска печка

Универсален и лесен за използване - опростява живота ви

Благодарение на уникалния дизайн, Multi Pot Cooker Culina е подходящ за приготвяне на пара, варене, бавно готвене и бланширане. Впечатляващо? А сега нека разгледаме конструкцията му във всеки детайл. Като начало, капацитетът на долния съд е 12 qt. И тази долна тенджера може да се използва и като обикновена тенджера за готвене на крупи, зеленчуци и много други храни. В допълнение, той се предлага с перфорирана кошница за пара на 4-кварта и вложка за паста от 6-кварта. Перфорацията осигурява гореща пара, която идва директно към храната за цялостно готвене. Важно е, че след приготвяне на пара, витамините и хранителните вещества се запазват в храната. Вложката за паста е предназначена за приготвяне на тестени изделия, но е подходяща и за бланширане на храна. Очевидно е, че кипенето ще навреди на такива деликатни зеленчуци като аспержи или спанак. Така че, бланширането е единственият начин да приготвите такава деликатна храна. И сега полезен съвет - съветваме да измиете, но да не белите цвекло преди бланширане. Помага за запазването на апетитния ярък цвят.

двойни

Готварска печка Multi Culina е божи дар за тези, които предпочитат бавното готвене. Ето един трик за успешното готвене: налейте вода не по-малко от наполовина, но не повече от 2/3 от капацитета на тенджерата. Ако има по-малко вода от необходимото, храната ще се приготви твърде бързо; но ако има повече вода, отколкото е необходимо, топлината няма да се прехвърля равномерно. За да постигнете най-добър резултат, ви съветваме да не вдигате капака до края на готвенето.

Приготвянето на паста в двоен котел е лесно като пай

Има някаква храна, която не се препоръчва за готвене в двоен котел. Първо, това се отнася до тестени изделия, които могат да бъдат сварени меки или слепени заедно. Спагетите от мека пшеница са най-трудната задача за двоен котел. За щастие, вложка за тестени изделия, която се доставя в комплекта с готварска печка Culina Multi Pot позволява готвене на всякакви тестени изделия безпроблемно. Всичко, от което се нуждаете, е да поставите вложка за паста вътре в тенджерата и да я напълните с вода (приблизително 0,4 инча над повърхността на вложката). Също така, не забравяйте да добавите малко масло и сол по ваш вкус. Всъщност макароните просто ще врят, но температурата няма да надвишава 160-175 F. И. това е, до 20 минути пастата ви ще бъде готова. За да направите паста за празнична вечеря, професионалните готвачи препоръчват да добавите малко лимонов сос, настъргано сирене и след това да го украсите с клонче мента или магданоз. И бъдете сигурни, че вашите гости ще харесат това просто, но вкусно ястие!

Още продукти за разглеждане

Ако обичате домашния хляб, бихме искали да насочим вниманието ви към прегледа на нашите тигани за хляб. Тиганите за хляб ще опростят печенето на хляб у дома. А тези, които предпочитат бавното готвене и задушаването, определено ще дадат стойност на холандските фурни.

Допълнителна информация

Последно актуализирана цена $ 0,00
Наличност Може да не е на склад
АСИН B00QHWZYH4

Cook N Home 4 Qt. Комплект двоен котел и пароход

Тройно дъно: Няма повече изгаряния!

Не сте на мода да се мотаете в кухнята, разбърквате храната и почиствате бъркотията? Тогава Cook N Home NC-00313 4QT (20CM) Двоен котел е перфектна кухненска посуда, за да ви подаде ръка за помощ! Уникалното капсулирано дъно е проектирано за цялостно разпределение на топлината без изгаряне или прегряване на вашите ястия. Такова уникално дъно също може да поддържа храната топла за дълго време. Конструкцията е направена от цялата неръждаема стомана с единствената алуминиева вложка в долната част на съда, за да се осигури равномерно разпределение на топлината. Поради това „тройно дъно“ не е нужно да поддържате интензивна топлина след започване на кипенето. Освен това можете да спестите малко електричество/газ, като изключите фурната, преди ястието да е готово, тъй като все още ще се готви под натрупаната топлина.

История на двойните котли

Паренето е открито в Древен Китай. По-рано готвачите са използвали съдове със страни с водна риза. Когато водата кипеше, парата идваше директно към храната вътре в съдовете за готвене. През XVII век европейците се интересуват много от традициите и културата на Изтока и Китай и поемат повечето от своите рецепти в оригиналната си форма. И все пак едва през XX век храната, приготвена на пара, придобива масова популярност. Учените, направили някои изследвания в тази област, стигнаха до заключението, че храната на пара запазва всички полезни витамини и основни елементи, които допринасят много за здравето на човека. От тези дни за първи път бяха въведени основните промени, свързани с съдовете за готвене и парите. Най-простото гърне за приготвяне на пара на храната изглеждаше точно като цедка. Поставете в другата купа с вряща вода, тя се пълни със зеленчуци или месо и се оставя там, докато храната приключи. Напредъкът обаче върви напред и въвежда много по-модерни прибори за ежедневното ни използване. Сега е лесно да регулирате настройките за отопление, да зададете различни режими и дори да готвите от замразено.

Още продукти за разглеждане

Помислете за този ковш от неръждаема стомана OXO Good Grips за лесно сервиране.

Последно актуализирана цена $ 0,00
Наличност Може да не е на склад
АСИН B00DHH0LZM

Farberware 2 Qt. Покрит двоен котел

Надеждността е на първо място

Farberware представлява този първокласен 2-квартен покрит двоен котел за вас. Благодарение на издръжливия дизайн от неръждаема стомана, тази посуда ще ви служи дълги години. Струва си да се спомене, че неръждаемата стомана не е единственият материал, използван за нейното производство. Уникалният капак има основа с пълна капачка с дебела алуминиева сърцевина, заобиколена от неръждаема стомана. Това особено предимство на капака осигурява бързо и задълбочено загряване. Очевидно е, че във Farberware храната с двоен котел се приготвя по-бързо в сравнение с посудата с изцяло неръждаема стомана или стъклени капаци. Следващото нещо, което трябва да се отбележи, са необичайни дръжки, които са произведени от комбинация от пластмаса и фенолни смоли. Интересно е да се отбележи, че фенолът се използва за производство на изолационни плоскости, водоустойчиви лакове, лакове и др. Такива смоли осигуряват на пластмасата топлоустойчивост, ниска топлопроводимост и ниска запалимост. По този начин можете да сте напълно сигурни в надеждността на дръжките. С една дума, Farberware 2-Quart Coated Double Boiler може да се превърне в един от най-любимите и полезни инструменти във вашата кухня!

Farberware е символ на качество и функционалност

Популярната марка Farberware произвежда елегантни съдове за готвене, съдове за печене и тонове кухненски аксесоари. Всичко започва през 1900 г., когато С. У. Фарбър работи като калайджия в магазина в Ню Йорк. Той правеше различни купи и вази от калай, месинг и мед. По-късно той започва да проектира удобни и лесни за използване съдове за готвене под търговската марка Farberware. Съдовете за готвене от Farberware намериха бърза продажба. В днешно време тази реномирана компания е много популярна не само в САЩ, но и в много други страни. Освен многобройни кухненски инструменти и аксесоари, компанията предлага електрически домакински уреди. Farberware залага на високо качество, здрав дизайн и удобство. Компанията следва всички съвременни тенденции и ги превръща в реалност. И така, ясно е защо доверието на потребителите расте само по-силно!

Още продукти за разглеждане

Омръзна ли ви да режете храна с нож? Ако е така, прочетете нашия преглед на ножове и изберете този, за да направите нарязването!

Допълнителна информация

Последно актуализирана цена $ 58,45
Наличност В наличност
АСИН B00004RGB7

RSVP 1 Qt. Неръждаема стомана

3-в-1 съдове за готвене

Като начало е много удобно RSVP Endurance 18/8 Неръждаем стоманен двоен котел да може да се използва и като тенджера. Яхнията за задушаване е необичайна многофункционална посуда, притежаваща свойства както на тенджера, така и на тиган. И така, този двоен котел може лесно да се използва като съдове за готвене 3 в 1. Нека посочим някои ползи от ястията за ястия. Първо, тиганите за яхния от неръждаема стомана са в голямо търсене сред онези домакини, които предпочитат готвенето без масло и мазнини. Очевидно е, че ястията, приготвени с минимално количество масло, са много по-здравословни. Също така, ястията за ястия работят чудесно за приготвяне на сочни ястия. Сред другите предимства е забележимо намаляване на времето за готвене, определено от уникален дизайн на тенджера с високи страни и по-скоро дебело дъно. Но това, което прави тиганите за яхния още по-привлекателна опция за повечето готвачи, е отличната му съвместимост с различни повърхности за готвене, така че не сте ограничени да ги използвате на конкретна печка.

Двойният котел не е подходящ за.

Наистина има малко храна, която не може да се приготви в двоен котел. Очевидно, готвенето на пара не е подходящо за боб и грах, тъй като те са твърде сухи, за да се приготвят, без да се варят във вода. Разбира се, можете да опитате, но ще прекарате твърде много време. Дори и да накиснете фасула предварително за известно време, ще отнеме близо 2-3 часа, за да ги свършите. Освен това ще трябва да добавите вода в тигана няколко пъти. И в изданието бобът на пара не се различава много от варения. Също така, двоен котел не е подходящ за готвене на гъби и други храни, които изискват варене в голямо количество вода. Важно е да се отбележи, че плодовете и зеленчуците трябва да бъдат с високо качество, тъй като натрошени и изгнили могат да излъчат неприятна миризма и ужасен вкус след като се приготвят на пара.

ОЩЕ ПРОДУКТИ, КОИТО ДА РАЗГЛЕЖДАТЕ

Щипките са основен инструмент за използване във всяка кухня. Те се използват на практика, когато Човек трябва да извади храната например от вряща вода силиконови вложки за предотвратяване на подхлъзване.

Допълнителна информация

Последно актуализирана цена 33,95 долара
Наличност В наличност
АСИН B000OL8AB6

T-fal 3 Qt. Двоен котел

Удобен, дълготраен, приятен, лесен за използване

Готварските съдове от неръждаема стомана са много търсени и двоен котел T-fal C81196 не е изключение. Това е приятен, удобен, лесен за използване и дълготраен инструмент, който много домакини вече са оценили високо. Ако мислите да закупите този двоен котел от неръждаема стомана T-fal Ellegance, трябва да знаете неговите предимства и недостатъци. Нека започнем с предимствата. На първо място, този инструмент е без изкривяване, устойчив на надраскване и поддържа различни условия на обслужване. Уверете се, че никога няма да видите пукнатини или ръжда на този инструмент. Следващата важна характеристика на този двоен котел от T-fal е, че той помага да се запазят всички хранителни свойства на храната и е подходящ за приготвяне на голям брой апетитни ястия. Важното е, че неръждаемата стомана не реагира напълно с хранителни продукти. По този начин, готвенето в такъв съд е абсолютно безопасно за вашето здраве. Нещо повече, топлоустойчивият стъклен капак ви позволява да следите храната по време на целия процес на готвене. И накрая, почистването на двоен котел от неръждаема стомана е бриз. Всичко, от което се нуждаете, е топла вода и гъба.

Говорейки за недостатъци, единственият недостатък на този инструмент е голямото му тегло. И от това следва, че колкото по-тежък е инструментът, толкова повече време е необходимо за загряване.

Интересни факти за готвенето на пара

  • Приготвянето на пара запазва максималното количество витамини в зеленчуците. Например кълновете броколи на пара съдържат 50% повече витамин С в сравнение с варените.
  • Храната губи само 1-3% от хранителните минерали по време на готвене на пара. И докато кипи, водата отнема 20-25% минерали.
  • За разлика от пърженето и печенето, готвенето на пара не води до образуване на канцерогени.
  • Храната на пара не се вари толкова меко и не променя цвета си. Факт е, че парата осигурява запазване на сока, което дава свобода на въображението ви за разяждане.
  • Парените скариди/скариди са по-ароматни от варените.
  • В Китай и Корея можете да опитате парен кок, който обикновено се предлага със зеленчуци, свинско или говеждо пълнене. Единствената разлика между обичайните и приготвените кифлички е, че последните нямат златисто-кафява коричка.
  • Благодарение на специфичните условия на околната среда, в Нова Зеландия и Исландия храната може да се готви дори на гейзери на пара.

Още продукти за разглеждане

Необходимо е да се спазват правилните пропорции на съставките по време на готвене. А комплектът мерителни чаши може да ви помогне без усилия да измервате хранителни продукти.

Последно актуализирана цена $ 0,00
Наличност Може да не е на склад
АСИН B00TQJWEY6

Какво е двоен котел?

Приготвянето на пара е деликатен начин за приготвяне на храна без пристрастяване към висока температура. Следователно храната запазва повече витамини и биоактивни елементи. И в сравнение с пърженето и печенето, готвенето на пара не е опасно за здравето. Така че, ако се придържате към здравословен начин на живот, със сигурност ще оцените двоен котел. Тази практична посуда се състои от две или повече тенджери. Долната тенджера прилича на обикновена тенджера, а горната вложка не е толкова дълбока, за да се сгуши в долната. Горна тенджера (вложка) се използва за готвене на храна, докато долната тенджера задушава вода, за да загрее вложката. В резултат на това храната остава здравословна и съдържа много витамини и минерали. Освен това, специфичната конструкция на двоен котел позволява топене на шоколад и масло, готвене безе, крем, деликатни сосове и др. Не смеем да се съмняваме, че ще оцените такъв многофункционален кухненски инструмент.

Също така бихме искали да насочим вниманието ви към параход за храна. Електрическите параходи улесняват готвенето на здравословна и вкусна храна.

Какви функции за сравнение

Преди да закупите двоен котел, трябва да помислите върху някои характеристики. На първо място, важно е да се помисли производителност на котел, който зависи от броя и вида на вложките, както и от капацитета на долно гърне. Двойните котли с капацитет от 1 qt до 4 qt са идеални за домашна употреба. Що се отнася до търговските съдове за готвене, капацитетът трябва да бъде около 10 qt - 12 qt. Говорейки за дизайн, двоен котел обикновено се състои от две тенджери - долна и горна (вложка). По-ефективните котли могат да включват две или повече вложки, които могат да бъдат перфорирани или не. Двоен котел с неперфорирана вложка е подходящ за готвене на ронлива или течна храна, която не може да се готви на перфорирана повърхност. Очевидно можете да използвате перфорирана вложка за готвене на зеленчуци, месо, риба и т.н.

След това трябва да вземете под внимание Готварски съоръжения на двоен котел. Тук разгледайте отблизо максимално допустимата температура на фурната. Колкото по-висока е тази температура, толкова по-изискана кухня можете да приготвите. 350-500 F се счита за достатъчна температура за готвене на много различни ястия. Обикновено двойните котли са изработени от трайна неръждаема стомана, която е устойчив на износване материал с дълъг експлоатационен живот. Имайте предвид, че неръждаемата стомана може да има матова или лъскава повърхност. Важно е да споменем, че на лъскава повърхност може да има пръстов отпечатък. Що се отнася до капаците, те са направени предимно от неръждаема стомана или стъкло. Въпреки че стъклените капаци изискват внимателна употреба, можете да следите храната през нея, докато готвите.

Какво друго е важно за избора на правилния двоен котел? Разбира се, това е a Удобство фактор. Дръжките могат да бъдат запоени или приковани към саксията. Занитите дръжки са страхотни на допир и по-надеждни. Отварянето на дръжката за окачване е друга полезна функция за спестяване на малко място в кухнята. Вътрешните измервателни маркировки на водата опростяват процеса на готвене. Трябва да се отбележи, че безопасността на съдомиялната машина е съществена особеност за лесното почистване. Теглото на двоен котел също има значение дали ще го носите и използвате другаде.

Източници:

2. Двоен котел, Cook'sInfo.

3. Какво представлява Double Boiler?, Относно храната. 25 юни 2016 г.

4. Как да използвам двоен котел, MyDailyMoment.

5. Джесика Харлан, Ръководство за параходни храни, Относно храната. 28 април 2016 г.

6. Мат Клиър, Как да закупите най-добрия пароход, Който?