Най-добрите природни домашни лекове в Япония

Предотвратете всякакви настинки и засилете имунната си система с тези пет вековни природни лечения.

Въпреки че напоследък има много слънце в Токио, все още е студено и сезонът на грипа вероятно ще остане поне още няколко седмици. Докато дрогериите предлагат разнообразни продукти, които помагат за предотвратяване на настинки, има и някои традиционни обачан -одобрени японски естествени начини, които правят абсолютно същото (без да изпомпвате тялото си с изкуствени химикали). Ако се нуждаете от бърза корекция на състоянието си или просто не искате да се окажете като останалите колеги и приятели, които кашлят, ето пет от онези домашно приготвени „лекувания на студ“, които са били използвани през цялото време История на Япония за борба с ранните симптоми на неприятна треска, настинки и грип.

1. Умебоши (маринована слива)

изцяло

Умебоши или мариновани сливи са известни със своя много характерен кисел, но остър вкус, но всъщност всеки е пълен с прекрасни лечебни качества, простиращи се от оказване на алкализиращо действие върху тялото, помагащи за борба с умората и чудесно спасяване за махмурлук и подпомагане на храносмилането. Умебоши се намират в почти всички японски домакинства и бенто, стратегически поставени в центъра на ориза, за да убият микробите и да запазят свежия вкус. Те могат да се консумират сами, с ориз, дори добавен към чай или гореща вода.

Ако се чувствате зле, опитайте да добавите един или два umeboshi към малко преварена вода и разбъркайте, докато не разбиете umeboshi на малки малки парченца. Пиенето на този чай ще помогне в борбата с грипоподобното гадене и също така ще помогне за премахването на токсините от тялото ви. Освен това ще се изпотите, което ще помогне за стимулиране на имунната ви система, като по този начин ще ви помогне да се подобрите по-бързо. Umeboshi може да се намери в супермаркети и магазини.

2. Хачимицу-Дайкон (Скъпа с Daikon)

Публикация, споделена от hiroko.w (@ xoxo.piroco) на 2 февруари 2018 г. в 22:17 ч. PST

Самото име вероятно ви кара да се свивате, но хачимицу-дайкон е старо гарантирано от баба естествено лекарство за настинки, кашлица и дори болки в гърлото. Daikon (бяла японска репичка) е пълна с витамин С и богата на специални ензими, които действат като муколитични агенти - с други думи, помагат за разтваряне и изхвърляне на слуз. Медът има естествени антибиотични, както и противовъзпалителни свойства, които са ефективни за успокояване на възпалението на гърлото. По принцип, хачимицу-дайкон е японска форма на сироп за кашлица и гърло.

За да го приготвите у дома, просто накълцайте шепа дайкон и го поставете в стъклен съд, след което покрийте нарязания дайкон равномерно с мед и сложете капака. Оставете сместа мед-дайкон на стайна температура за около три до четири часа. Приготвеният сироп може да се приема 2-3 пъти на ден (1 супена лъжица/време) или направо, или чрез добавяне на супена лъжица към чаша гореща вода, за да се направи успокояващ чай. Сместа ще продължи около седмица, когато се съхранява в хладилника. За предпочитане е да се използва чист органичен мед, като манука, тъй като по-евтините варианти често съдържат царевичен сироп, смесен в бутилката или буркана. Медът от манука има невероятна лечебна сила и ако често се използва дори за лечение на открити трудно зарастващи язви и рани по тялото, тежко възпаление на хранопровода, както и много други заболявания и симптоми.

3. Шога-Ю (Горещ чай от джинджифил)

Шога-ю, или горещ чай от джинджифил, е едно от най-често срещаните и лесно достъпни домашни средства за лечение на настинки в Япония. Чаят, приготвен от джинджифил, има високи нива на витамин С и аминокиселини, както и различни микроелементи като калций, цинк, натрий, фосфор и много други. G inger има и затоплящ ефект, който е идеален за тези, които се борят с настинка или грип.

За да приготвите чая, сварете малка тенджера вода със средно голям корен от джинджифил, който е обелен и нарязан на малки парченца. Варете с включен капак за около 20-30 минути. Ще забележите, че водата става бледожълта. При сервиране добавете супена лъжица органичен редовен мед или мед от манука. Не загрявайте джинджифиловата вода с мед, тъй като това ще промени състава на меда и ще загуби активните си лечебни свойства. Пийте 3-5 пъти на ден.

4. Окай (Варена оризова каша)

Добре е варен ориз или японска конге (каша), направена от ориз, вода и малко мека подправка. Често се приготвя в глинен съд, като се започне с малко парче комбу, за да се добави малко вкус. След като кашата достигне правилната консистенция, за допълнителен вкус се добавят различни топинги, като нарязан зелен лук, жулиен джинджифил, понякога гъби шитаке и умебоши.

Okayu е основна храна за членовете на семейството, които се борят с настинка или грип, защото е лесна за ядене и смилане, като същевременно съдържа важни хранителни вещества. Ако имате уред за готвене на ориз у дома, проверете настройките: ще намерите お 粥 или お か ゆ (добре) бутон, който ще направи готвенето на това ястие още по-лесно за направа.

5. Тамаго-заке (Hot Sake & Egg)

Публикация, споделена от 佐藤 澪 (@miosugar) на 17 декември 2014 г. в 5:57 ч. PST

Тамаго-саке, иначе известен като вид яйчен шейк, произведен чрез загряване на саке с мед и сурово яйце. Макар да не звучи много приятно, това е древно японско природно лекарство за упорити настинки и грип. Казва се, че предизвиква дълбок сън, като същевременно укрепва имунната система, тази напитка се консумира най-добре преди лягане и, разбира се, умерено.

За да приготвите, смесете едно разбито яйце с две чаени лъжички мед и загрейте 180 мл саке на слаб огън. Бавно добавете яйчено-медената смес към затопленото саке и разбърквайте непрекъснато, докато се образува гъста и кремообразна напитка. Тамаго-заке трябва да се консумира, докато е още горещо, а за деца и/или тези, които не пият алкохол, сакето може да се свари, за да се изпари алкохолът и да се охлади леко, преди да се добави сместа от яйца и мед при слаб пламък.