храни

Синдромът на раздразненото черво (IBS) засяга около 5 милиона канадци, като още по-голям брой страда от други преходни или недиагностицирани храносмилателни проблеми като газове, подуване на корема, лошо храносмилане и запек. Много от тези проблеми са пряко свързани с диетичните навици и потенциално са резултат от яденето на твърде много определени храни, които са известни стомашно-чревни дразнители.

Наистина оценявам, че постоянните проблеми с храносмилането могат да бъдат едни от най-смущаващите, обезсърчаващи и утежняващи проблеми, с които човек може да се сблъсква редовно. Поради тази причина исках да дам отправна точка, за да помогна на хората, страдащи от IBS или други проблеми с храносмилането, да идентифицират някои от храните и опакованите хранителни съставки, за които е признато, че допринасят за храносмилателните проблеми, особено при хора с IBS.

Моля, имайте предвид, че що се отнася до храносмилателни проблеми, различните индивиди реагират на различни храни по различен начин. Днешната публикация е предназначена само за справка, за да посочи някои от най-често срещаните проблеми. Тези храни могат или не да допринасят за вашите конкретни проблеми.

ОПРОВЕРЖЕНИЕ: Това е по-стара статия и ако търсите по-скорошно съдържание на хранене, свързано с IBS, моля, прочетете последната ми публикация по темата.

Пет храни, които да ограничите, ако имате IBS

1. Меки сирена: Меките сортове сирене като извара, крема сирене и рикота са особено богати на лактоза и може да са особено обезпокоителни за хора с IBS и/или непоносимост към лактоза. Можете да помислите за размяна в твърди сирена като азиаго, чедър, моцарела или пармезан, които може да се понасят по-добре.

2. Фасул/леща/нахут: Тези храни са евтини източници на протеини, фибри и много хранителни вещества, но за съжаление обикновено са заподозрени, когато става въпрос за храносмилателни проблеми. Те са с високо съдържание на определени въглехидрати, известни като галактани, които някои хора могат да имат проблеми с храносмилането. Ако търсите алтернативен евтин източник на растителен протеин, опитайте тофу.

3. Поп/сода/плодови напитки: Тези подсладени напитки се консумират широко, особено от юноши. За съжаление те са с неестествено високо съдържание на фруктоза, която се усвоява лошо в човешките черва, особено от някои индивиди с IBS. Ограничаването на консумацията на тези продукти или избягването им изцяло може да помогне за облекчаване на дискомфорта в храносмилането. Имайте предвид, че тези продукти са с високо съдържание на калории и ниско съдържание на хранителни вещества, което ги прави малко ценни за начало.

4. Някои зеленчуци: Аз лично мразя да казвам на всеки да помисли за ограничаване на приема на зеленчуци, особено след като повечето хора не ядат достатъчно за начало. Въпреки това, в случай на IBS и други храносмилателни проблеми, специфични общи зеленчуци като броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, чесън и лук може да допринесе за вашите храносмилателни проблеми. Това може да е особено вярно, ако ядете тези храни в големи количества. Като се има предвид това, не ограничавайте тези храни, ако изглежда не ви създават проблеми и се уверете, че ядете много други зеленчуци, ако го направите.

5. Всички пакетирани храни (сосове, маринати, бонбони, печени изделия, каквото и да е!) Със следните съставки: Това може да звучи като караница, но ако успеете да се примирите със сканирането на списъка на съставките на пакетираните храни, които закупувате, това може да ви помогне да избегнете известни дразнители на стомашно-чревния тракт.

Съставките, които искате да избягвате, включват: фруктоза, мед, високофруктозен царевичен сироп (глюктоза-фруктоза), ксилитол, сорбитол, манитол и малтитол. Може да искате да внимавате и с лактоза и съставки, свързани с млякото, особено ако имате непоносимост към лактоза.

Ако използвате някоя от тези съставки за печене, опитайте се да ги замените с по-добре поносими алтернативи като: кленов сироп, меласа, захароза, сукралоза или стевия.

Някои хора също могат да реагират добре, ако ядат по-малко пшеница. Не е необходимо да ограничавате строго приема на пшеница, но по-честото избиране на алтернативи без пшеница като овесени ядки, ориз, картофи и киноа пред богати на пшеница продукти като зърнени храни, хляб и тестени изделия може да е достатъчна промяна, за да помогне за подобряване на симптомите при някой хора.

Моля, имайте предвид, че това е предназначено само за бързо вземане на проби от по-често срещаните храни, свързани с IBS и други храносмилателни проблеми. Въпросът има нещо повече, отколкото съм обсъждал тук, и има няколко други потенциални дразнещи храни, които трябва да се разгледат. Точните храни, които предизвикват симптоми, неизбежно ще се различават от човек на човек. Ограничаването на изброените по-горе храни и съставки е отправна точка, която може да помогне, но ви призовавам да прегледате по-изчерпателни и уважавани ресурси и да потърсите насоки от здравен специалист, ако искате да разгледате по-задълбочено храносмилателни проблеми, които може да имате.

Както винаги, пожелавам ви най-доброто във всичките ви начинания на храна и хранене