Експлозията на билкови чайове на пазара е доказателство, че скромната „чаша“ вече не се ограничава до обикновената Camellia sinensis. Следните сортове са чайове, които не само имат добър вкус, но и осигуряват множество ползи за здравето, като ви превеждат от почивка за чай до грижа за себе си.

които

Хибискус

Не само опустошително красивите цветя на хибискус са пълни с полифеноли, на които се радват като част от диетата в Африка, Югоизточна Азия и много субтропични места по света. Чашелистчетата - външната част на цветето, която защитава венчелистчетата, са частта, която се използва най-много в търговската мрежа и може да се намери в конфитюри, сокове, желета, сиропи, вина и сладкиши.

Сега, ако сте от моята реколта, може да имате видения на гигантски цветя от хибискус, които са били най-яростните, за да добавите към пенливото ви вино през деня. Това не са те.

Това е изсушеният препарат от хибискус (Hibiscus sabdariffa), чиято мощна отвара създава дълбоко пурпурно представяне на самата система, на която помага. Сърдечно-съдовата система е основният бенефициент, като изследванията показват значително понижено кръвно налягане и подобрена функция на кръвоносните съдове поради удара на противовъзпалителни и антиоксидантни полифеноли.

Богат на витамин С, хибискусът допринася за здравето на вашата кожа и имунната система и може също да подобри нивата на глюкоза в кръвта.

Тези мощни качества са очевидни в момента, в който отворите пакетче изсъхнали чашелистчета, почти напоявайки устата си със сиропирана, остър вкус. Еднакво вкусна, приготвена като топъл или студен чай, тази великолепна варя е прекрасна с клонче мента или използвана като основа за подгряващ подправен тоник с други подправки като канела, карамфил, кардамон и може би парче портокалова кора. Можете също да го подсладите с малко мед или кленов сироп по желание.

Ройбос

Можете да прочетете до 3 първокласни истории, преди да се абонирате за Magzter GOLD

Влезте, ако вече сте абонат

Получете неограничен достъп до хиляди подбрани премиум истории, вестници и 5000+ списания