Цялостната хранителна растителна диета се основава на храни, получени от, както се досещате, растения. Много от тях. Натрупани високо в чинията ви. Какво всъщност означава това? Това означава да ядете широк спектър от непреработени или минимално обработени зеленчуци, зърнени храни, плодове, ядки и семена. И не е толкова ограничаващо, колкото звучи.

Растителните диети се фокусират върху истинска храна, цели съставки, спектър от цветове и пропускане на животински продукти. Има много убедителни проучвания, които аргументират ползите от този тип диета както върху нашето здраве, така и върху здравето на околната среда.

Опитайте да включите повече от този тип ястия във вашето ежедневие. Ключът към успеха са добрите рецепти. Така! Ако търсите страхотни рецепти на растителна основа, тук включвам всичките си любими. Опитайте да замените конвенционална тако вечер за тази растителна тако супа, приготвяйки тези бързи вегански енчилади или тази приятна за тълпата чана масала!

хранителни

Супер натурално веганско суши

Това е домашно веганско суши, приготвено със сладки картофи, подправен тофу, авокадо, чипс от зеле и пълнозърнеста оризова смес от суши. Бързата целувка на силен соев сос с уасаби е предпочитаният от мен сос за потапяне.

Как да си направим страхотна вегетарианска купа

Нека направим вегетарианска купа! Те са фантастични по това време на годината, защото са леки, чисти, пълнещи, но не тежки. Направено с диня мушка.

Карамелизирани брюкселски кълнове и ябълки с тофу

Рецепта за брюкселско зеле за хора, които смятат, че може да не ги харесат. Накъсани панделки брюкселско зеле, ябълки, чесън, кедрови ядки и тофу в тиган с нотка на кленов сироп.

Мир, любов и енергия

Най-хубавото нещо в моя хладилник в момента. Това е провал! Актуализирана версия на добродетелните хипи спредове, намерени от десетилетия в хранителните кооперации в Калифорния и фермерските пазари.

Спагети с сос без готвене

Плитка спагети, маслини, ядки, зеленчуци и разкъсана моцарела в доматен сос без готвач. Рецепта за гореща нощ, когато сезонът на доматите е на върха.

Как да приготвим боб, който е нежен, кремообразен и почти перфектен

Най-добрият начин, който знам да готвя боб, и този, към който винаги се връщам. Версия на много обичаната тосканска рецепта за боб - fagioli al fiasco. Традиционно бобът се пече през нощта в бутилка Кианти, поставена близо до жаравата на огъня тази нощ. Макар и не съвсем автентичен (тук няма огън), аз правя риф за общата идея, използвайки нискотемпературна фурна и емайлирана тенджера.

Диня Малина Купа за закуска

Тази чиния-ориентирана диня закуска с малина е плюс плюс блендер закуска.

Супа от печен домат и закваска

Ако имате под ръка и домати, и закваска, помислете за това. Пикантен, смазан с шафран похват на pappa al pomodoro, удебелен от хляба тосканска класика. Пикантен, смазан с шафран похват на pappa al pomodoro, удебелен от хляба тосканска класика.

50 вегански рецепти

Страхотните вегански рецепти са като златото. Особено, когато те съдържат истински цели храни и много растения. Този тип готвене подкрепя вашето здраве и цялостно благосъстояние по важни начини. Без месо? Няма млечни продукти? Няма яйца? Не го изпотявайте. Има много други съставки, за които да се вълнувате.

Манго закуска Чиа пудинг

Закуска с манго Чиа пудинг е чудесен начин да започнете деня. Този пудинг от чиа е супер хранителен. Той е веган, без млечни продукти, без глутен и естествено подсладен.