Три навика са ключови за отслабването и постоянния контрол на теглото, установява ново проучване.

правила

Жените в проучването, които са били най-успешни при отслабване, са проследявали приема на храна в дневник, не са пропускали храненията и са избягвали да ядат навън, особено за обяд.

"Нашето проучване беше уникално с това, че разгледа широк спектър от поведения за отслабване, за да види какво работи и кое не", казва изследователят на изследването д-р Ан Мактьернан от Центъра за изследване на рака на Фред Хътчинсън в Сиатъл. „Бяхме изненадани колко голяма е разликата, използвана списания за храна и ядене у дома“, каза МакТирнан.

В проучването жените, които са култивирали всеки от тези навици, са загубили с пет до осем килограма повече от жените, които не са се занимавали с тези практики.

„Това проучване подчертава важните стратегии за поддържане на загуба на тегло с течение на времето, включително самоконтрол чрез [хранителни дневници], редовни хранителни режими и здравословна хранителна среда [чрез минимизиране на храненето навън]“, каза д-р Ан Н. Торндайк от Харвард Медицински факултет, който не участва в проучването.

Торндайк каза, че не е изненадана от трите навика, довели до най-големия успех. "Тези открития наистина отразяват това, което виждам в клиничната практика", каза тя.

Три прости правила?

McTiernan и колеги проследяват навиците на 123 участници на възраст между 50 и 75 години, които са били част от по-голямо проучване „Хранене и упражнения за жени“. По време на едногодишното проучване участниците са загубили средно 10 процента от телесното си тегло.

Изследователите установили, че жените, които са водили старателни дневници с храна, са свалили с около шест килограма повече от тези, които не са водили дневник на храните.

"Открихме, че колкото по-добри жени в нашето проучване са записвали последователно всичко, което са яли и пили, толкова повече тегло са били в състояние да загубят", каза МакТирнан.

Проучването също така установи, че жените, които постоянно ядат три пъти дневно, губят почти още осем килограма в сравнение с тези, които съобщават, че пропускат хранене. Хората, които пропускат хранене, вероятно ще бъдат по-гладни от следващото хранене и ще преядат, казват изследователите.

Яденето на храна в ресторанта може да доведе до липса на контрол върху приема на калории. Жените, които ядат обяд извън дома си поне веднъж седмично, губят средно пет килограма по-малко в сравнение с тези, които ядат по-рядко. Колкото повече ястия ядат жените, особено обяди, толкова по-малко тегло губят жените.

И според проучването не може да се обвинява бързата храна, защото само 10 процента от участниците съобщават, че са посещавали ресторанти за бързо хранене.

„Мисля, че истинският ключ е да знаете колко калории получавате и да контролирате количеството“, каза МакТирнан. Това е много трудно да се направи в ресторанти, където не винаги можете да разберете колко калории има в храната ви, каза тя.

Подходът, възприет в проучването, позволи на изследователите да идентифицират поведението, свързано с дългосрочен успех, каза Джеймс О. Хил, професор в Университета в Колорадо и директор на Колорадския център за изследване на затлъстяването в Колорадо, който не участва в изследването.

Както Hill, така и Thorndike казаха, че резултатите вероятно не се ограничават до жени с наднормено тегло в постменопауза, но се отнасят и за общата популация.

Общите калории са по-важни от типа калории?

Проучванията, включително това, постоянно показват, че фокусирането върху ограничаването на общия брой консумирани калории дава по-добри резултати при отслабване, отколкото спазването на каквато и да е диета, основана на видове храни, като диети с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на въглехидрати.

Но проучване, публикувано през юни в списанието на Американската медицинска асоциация

разклати тази идея, предполагайки, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати води до по-ефективна загуба на тегло в сравнение с диета с ниско съдържание на мазнини.

McTiernan обаче отбеляза, че в това проучване участниците са оставали на определена диета само един месец. Тя подчерта, че повечето изследвания все още сочат златното правило „намалението на калориите е ключът“.

Торндайк се съгласи. "Настоящата литература категорично подкрепя намаляването на общите калории като най-важната намеса за отслабване."

В крайна сметка Мактьернан каза, че вярва, че всеки човек трябва да намери система за намаляване на калориите, която работи най-добре за него.

Експертите казаха също, че упражненията са важна част от всеки дългосрочен план за предотвратяване на наддаването на тегло.

„Вярвам, че най-важната част от плана за отслабване е включването на редовна физическа активност във вашия живот“, каза Хил.

Новото проучване е публикувано днес (13 юли) в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

Предайте го: Воденето на дневник за храна, не пропускането на хранене и избягването на обяди вероятно ще ви помогнат да отслабнете.