Джоан Лейрд беше на диета от години, но едва когато получи резултатите от теста си 23andMe, тя най-накрая загуби излишните килограми.

23andme

Джоан Лейрд се е борила със затлъстяването през целия си живот. Тя е изпробвала всяка диета под слънцето, но едва миналия юни, когато тя получи резултатите от ДНК тест у дома, най-накрая успя да се освободи от излишните килограми.

Този тест беше 23andme Health + Ancestry и Laird го кредитира като единствения фактор, който й помогна да свали 61 килограма само за 8 месеца. „Това беше абсолютно чудо“, казва тя. Първоначално тя избра да вземе теста, за да научи повече за риска от рак на кожата, но резултатите, свързани с диетата й, в крайна сметка направиха най-значимата разлика в нейното здраве.

Laird беше изненадана да научи от нейния доклад 23andme, че генетичните фактори могат да повлияят на начина, по който тялото преработва определени хранителни вещества, и също могат да повлияят на теглото. Генът APOA2 например участва в производството на протеин, който влияе върху реакцията на организма към наситените мазнини. И Laird беше сред 10 до 15% от американците, които имат вариант на гена, наречен GG вариант, който я предразполага към увеличаване на теглото при диета с високо съдържание на наситени мазнини - дори ако яде здравословен брой калории.

Дългогодишен вегетарианец, 75-годишният Laird разчиташе силно на сиренето като източник на протеин. „Ядях го всеки ден. Всичко, което направих, бих сложила сирене “, казва тя. Сиренето е с високо съдържание на наситени мазнини, но тъй като нивата на холестерола на Laird са напълно здрави, никога не й е хрумвало, че може да яде твърде много. Докладът й за 23andme обаче промени нейното мислене: Ами ако борбата с теглото й се свеждаше до наситените мазнини в сиренето, което ядеше?

Започнах да губя веднага и то просто продължи.

23andme не изрично инструктира Laird да изреже сирене или други източници на наситени мазнини от диетата си. В доклада току-що се казва, че приемането на повече от 22 грама хранително вещество дневно - много над препоръчваната дневна горна граница на Американската сърдечна асоциация - ще увеличи риска от наддаване на тегло. Но тя реши да изреже сирене, за да провери дали промяната в диетата може да й помогне да отслабне. И го направи - голямо време. В рамките на осем месеца Laird свали 61 килограма. „Веднага започнах да губя и то просто продължи. Чувствам се толкова здрава и добра “, казва тя.

Laird е била редовен трениращ, преди да извади сиренето от диетата си и след това не е увеличила активността си. Тя не може да каже със сигурност дали приемът на калории е абсолютно същият, но не е положила конкретни усилия да яде по-малко. „Наистина е сиренето“, казва тя.

Как APOA2 влияе върху теглото

Успехът на Laird я изненада. Но може би не беше знаела малко повече за APOA2. Що се отнася до гените, които играят роля при затлъстяването, това е един от най-добре проучените там. Ако сте човек като Laird, който има варианта GG и се храни с богата на наситени мазнини диета, намаляването на приема вероятно ще промени разликата в теглото ви, казва Мартин Колмайер, д-р, директор на Human Research Core и Nutrigenetics Laboratory в Университета на Северна Каролина в Чапъл Хил.

"Затлъстяването е много сложен проблем. Има поне 130 гена, при които участващите варианти имат значение", обяснява Колмайер. "Но засега се смята, че този генетичен вариант има най-голяма разлика, като отчита около 8 до 10 паунда. Така че това, за което говорим, си струва ", добавя той.

Важно е обаче да се отбележи, че дори за тези с гена APOA2 има и други променливи, различни от приема на наситени мазнини, който влияе върху теглото, включително упражнения, цялостна диета и други гени. Както спомена Колмайр, има безброй гени - включително поне пет други гена, свързани с приема на наситени мазнини -, които играят роля в теглото и все още не знаем толкова много за всички тях.

Генетични тестове и отслабване

Тъй като имаме още много да научим за това как нашите гени влияят на нашето тегло, експертите предупреждават, че голяма част от съветите, предоставени от тестовете у дома, може да не са подкрепени с много доказателства. "В момента все още е дивият запад, където не е много прозрачно за потребителя колко достоверни са претенциите и каква полза всъщност трябва да очакват", казва д-р Колмайер.

Има и факта, че гените са само един от многото компоненти, които определят теглото ви като цяло. „Не можете да натиснете превключвател и да разрешите проблема“, казва д-р Али Уебстър, доктор по медицина, асоцииран директор по комуникациите в областта на храненето в Международния съвет за информация за храните. ДНК тестовете не отчитат неща като начина на живот или състоянието на вашия микробиом, общността на микроорганизмите, която живее в червата ви, добавя Уебстър.

Не можете да натиснете превключвател и да разрешите проблема

Докато Laird чувства, че е сигурна как е отслабнала, невъзможно е да се каже, че изрязването на сирене е единственото, което е променило. „Тялото може да реагира зле на наситени мазнини на генетично ниво, но не можете да изключите други фактори“, казва Уебстър. Ако започнете да ядете по-малко наситени мазнини и ги замените с по-нискокалорични храни, това също може да ви помогне да отслабнете. (Един пример за това: размяна на 2 супени лъжици сирене чедър (70 калории) с 2 супени лъжици нарязани маслини (10 калории) в салата.)

Това не означава, че генетичните тестове у дома не могат да предложат ценни улики, които да ви насочат към по-добро здраве. „Като цяло това са насочващи точки“, казва д-р Колмайер. Научаването, че носите определен ген или вариант, може да ви мотивира да правите добри за вас промени, като да тренирате повече, за да защитите сърцето си или да ядете повече плодове и зеленчуци, за да намалите риска от хронични заболявания. И тези неща много добре може да се добавят към загубени килограми.