здравословни

Ако искате да ядете здравословна бърза храна, салата изглежда е най-добрият избор. Но в търсенето на здравословни салати ще откриете, че не всички салати са създадени еднакво. Някои опаковат калории с крутони, бекон и други съставки, а други добавят висококалорични превръзки.

Дори в салатите, където си поръчвате дресинг, това малко пакетче ранчо може да предизвика хаос с вашата диета, тъй като може да добави 200 калории. В много случаи дресингът може да бъде много по-калоричен от самата салата. И за съжаление, повечето уебсайтове на заведения за бързо хранене затрудняват измерването на калориите, защото не ви показват калориите в дресинга заедно със салатите.

Имайки предвид това, съставих списък с някои от най-добрите салати за бързо хранене, които няма да нарушат вашия калориен бюджет.

Текущата ми цел е да опитам пилешката салата на Wendy's Power Mediterranean, която подчертах в скорошна статия „30 здравословни варианта за бързо хранене за отслабване и уелнес“ и чийто сорт без пиле е подчертан по-долу, но този на Wendy не е единственият място разточване на вкусни и здравословни зеленчуци.

Прочетете, за да научите повече за най-добрите салати за бързо хранене, които трябва да опитате.

Най-добрите здравословни салати с по-малко от 100 калории

Странична салата, млечна кралица. Ако просто искате суперосновна нискокалорична салата, карайте до местната Dairy Queen. Страничната салата DQ, която не се харесва, е просто маруля, домати на кубчета, ленти червено зеле и настъргани моркови. Добавете малко лек италиански дресинг и ще получите доста малка салата с изненадващите 45 калории.

DQ предлага и леко ранчо, което би ви донесло до 105 калории, само косъм над тази 100-калорийна граница.

Единственото ми говеждо месо е, че в менюто не се посочва какъв вид маруля се използва. Когато пораснах, марулята беше маруля айсберг и подозирам, че това е и тук. Но докато вкъщи отивам на ромен, всъщност нямам нищо против айсберг; доста е хранително празна, но и целина. А айсбергът е хубав и хрупкав.

Side Salad, McDonald’s. McDonald's прави впечатляваща малка странична салата, започвайки с полезни за вас зелени (румен, бебешки спанак, бебешко зеле и маруля от червени листа) и добавяйки моркови и гроздови домати, нарязани с панделка, само за 15 калории преди вашия избор на Newman's Own превръзки.

С балсамов винегрет с ниско съдържание на мазнини сте само на 50 калории или изберете нискомаслено италианско за 70 калории. Въглехидратите са с ниско ниво на превръзка. Пропуснете ранчото, което ще изтръгне тази салата до 210 калории (бих бил любопитен да опитам собствения кремообразен югозападен дресинг на Нюман, но това също е извън този диапазон при 140 калории).

С тази салата няма да получите много протеини, но тя е предназначена като страничен продукт, а тези зеленчуци са фантастични в странична салата.

Изгради си собствена салата, Chipotle. Уебсайтът на Chipotle дава възможност на вечерящите да избират съставките в салатите си. Търсейки салата с по-малко от 100 калории, която не беше просто маруля айсберг и домати с поръсване на натрошено сирене, намерих няколко хубави възможности тук.

Започнах с марулята (румен), разбира се, и добавих зеленчуци от фахита (чушки и лук, доколкото мога да разбера от снимката), прясна доматена салса и томатило зелено-чили салса. Това достигна само 70 калории. Преминаването от томатило зелено-чили салса към томатило червено-чили салса прави 85 калории.

И можете да коригирате салатата си, както искате, с месо или тофу, заквасена сметана, натрошено сирене, черен боб, каквото искате. (Ако имах това, сигурно бих искал черния боб, който обичам). Хубаво е да имате много здравословни избори за бързо хранене.

СЪВЕТ: Ако се опитвате да намалите калориите, помислете за чиповете. Поръчка чипс сама по себе си е колосалните 570 калории. Наистина ми се иска да не бях научил това просто.

Изненадващо зает избор при 100-200 калории

Салата от сезонни зелени, хляб Panera. Смес от рукола, румен, кейл и радикио на Panera се комбинира с узрели домати на лоза, краставица, червен лук и парчета домат за лека и възхитителна салата. Хвърлен с нискомаслено балсамово винегрет, цветната смес изненадва на едва 180 калории дори с дресинга.

Това е чудесна комбинация от прости, но здрави нискокалорични съставки. Тази салата е подходяща за лека храна, странична закуска или закуска между храненията, с 4g протеин, 4g фибри и 20g въглехидрати.

Салата от шунка с шунка, метро. Не е нужно да се задоволявате с обикновена стара салата в метрото, дори когато сте с ниски нива на калории, тъй като имате хубаво разпространение на зеленчуци пред себе си. По същество получавате това, което бихте поставили на 6-инчов шварцвалд под шунка, минус кок.

В допълнение към черната горска шунка, зеленчуците включват черни маслини, краставици, зелени чушки, маруля, червен лук, спанак и домати. Можете да добавите кисели краставички, ако искате, както и люти чушки.

С меден горчичен дресинг салатата достига до 190 калории. Въглехидратите са с ниско съдържание на 13g и получавате 12g протеин.

Side Salad, Culver’s. Това, което харесвам в страничната салата на Кълвър, е не толкова салата, колкото дресинг. Това не означава, че салатата е изтъркана; това е малко по-натоварено от някои странични салати. Сместа от маруля (която прилича на маруля айсберг, червен лук и настъргани моркови) се присъединява от нарязани краставици и гроздови домати с поръсване на сирене, така че е приличен микс.

Но да се върнем към превръзките. Вашата салата ще бъде 105 калории с малиновия винегрет, 130 с дресинга със сусам от джинджифил и 190, ако изберете дресинг с горчица от мед. И аз искам да избера всички тях.

Самата салата, която има 4g протеин, има 6g въглехидрати, докато превръзките варират от 11-20g въглехидрати.

Съблазнителни превръзки в това саладно трио: 200-300 калории

Пролетна салата Цезар (половин размер), Wendy’s. Wendy’s е един от малкото ресторанти за бързо хранене, който предлага пълни салати, както и версии с половин размер, което е чудесно за деца, по-малки апетити или като изискана салата като странична, а не просто странична салата.

Пикантната салата Цезар комбинира маруля румен, чери домати и крутони със смес от сирена Пармезан, Азиаго и Романо. Дресингът на Цезар изглежда истински, до хамсията, а Уенди публикува общо калориите - 280 - с превръзката.

Сиренето помага на тази салата да достигне 11g протеин дори при половин размер. Салатата има 21g въглехидрати.

Салата за градинска фреска, Culver’s. Върнахме се в Кълвър със салата без месо, която доставя 10g протеин, добър избор за вегетарианци или за онези, които просто искат да намалят месото.

Салатата Garden Fresco започва със същата смес от маруля-лук и морков, както в страничната салата на Culver и добавя краставици, чери домати, крутони и натрошено сирене чедър за общо 200 калории.

Добавете малиновия винегрет за 245 калории или сусамовия джинджифилов дресинг за 270 калории в освежаващо и здравословно ястие.

Сладка лучена пилешка салата Терияки, метро. Тази салата е изненадващо нискокалорична, въпреки че има два различни соса (сладък лук и терияки) заедно с пилето. Обикновено са зеленчуците: черни маслини, краставици, зелени чушки, маруля, червен лук, спанак и домати, заедно с всички други екстри, които може да искате да добавите.

Салатата достига само 230 калории с 19g протеин. Сладките сосове помагат за увеличаване на въглехидратите до 34 грама.

Пиле, Турция или зеленчуци: 300-400 калории

Салата с пилешко пиле и черен боб, Starbucks. Starbucks предлага нещо различно в тази енергична салата, която включва пиле на скара, черен боб, печена царевица, джикама, домати, сирене фета, пролетни зеленчуци и киноа, със страна от мек чили винегрет, който да залее над купата.

Салатата е само 360 калории и ви дава 14g здравословен протеин и 8g фибри. Ако броите въглехидратите, ще получите 38g в тази салата.

И ако никога не сте имали джикама, просто си представете кръстоска между ябълка и картофи и това е всичко. Това е фантастично, или като полусладка закуска, с дресинг или потапяне, или като остра част от тази пикантна салата.

Печена пуешка селска къща, Arby’s. Arby’s определено има специалности в месото, но ресторантът за бързо хранене предлага и няколко салати, сред които салата от печена пуйка.

Смес от маруля от смесена зеленина и настърган айсберг, заедно с нарязани на кубчета домати и натрошено сирене чедър, се покрива с печена пуйка и нарязан на кубчета пипер бекон за малко по-различен вид салата. Вместо салата, която предлага малко месо, това изглежда по-скоро като някакво месо, придружено от фиксиране на салата.

В комбинация с балсамов дресинг за винегрет, той има 360 калории, 22 грама протеин и само 13 грама въглехидрати. (За 410 калории можете да замените дресинга с дижонски сорт горчица, който би паснал добре с пуйката.)

Power средиземноморска салата, Wendy’s. Наистина мисля, че колкото и да е зает салатата на Wendy’s Power Mediterranean Chicken Salad, бих могъл да пропусна пилето. Това е, което имаме тук, с пълна с хранителни вещества салата, която се предлага само на 320 калории.

Сякаш продуктовата секция имаше парти и покани допълнителни гости. Започва с луд пролетен микс от маруля от червен и зелен ромен, маруля от червен и зелен дъб, маруля от червени и зелени листа, лола роса, танго, спанак, мизуна, рукола, тацои и червено-зелена манголд; Дори не знам какви са някои от тези зелени!

Фантастична смес от сушени домати (зърна гарбанцо, червени и жълти чушки, червена и бяла киноа, бял боб, кафяв ориз и червен лук) е огромен акцент в тази салата, която се хвърля с лек балсамов винегрет и се покрива с раздробена сирене фета и средиземноморски хумус.

Всичко това за 320 калории и получавате 12g протеин без малко месо. Всъщност, ако изпуснете сиренето фета, тази салата ще бъде веганска.

Богати на протеини купички с 400-500 калории

Печено цвекло, салата от киноа и цитрусови плодове, хляб Panera. Ако обичате цвекло, тази салата ще ви хареса. Това ме оставя настрана. Но всичко останало звучи приказно.

Зелените, смес от рукола, румен, кейл и радикио (тук няма маруля айсберг), се хвърлят във винегрет от ябълков сайдер заедно с маринован червен лук. В допълнение към всичко, което е печено цвекло, киноа, мандаринови портокали, сирене Горгонзола и препечени парчета пекан.

Тази красива салата се предлага на 490 калории и доставя 12g протеин и 9g фибри. Той също така има 49g въглехидрати, но има добри и лоши въглехидрати и всичко тук е добро. Освен цвеклото. (Вашият пробег може да варира в зависимост от цвеклото.)

Сърдечна купа за салата от зеленчуци и кафяв ориз, Starbucks. Красива салата, тази купа съчетава печен тиквен орех, цвекло, зеле, червено зеле, цветя от броколи, градински грах и печени домати, заедно с кафяв ориз и дресинг от лимонов тахан, всичко за 430 калории.

Салатата е с доста високо съдържание на въглехидрати при 50g, но голяма част от това идва от кафявия ориз, който доставя сложни въглехидрати, а не от простите въглехидрати, които откривате в белия хляб, сладкишите и поничките.

Ще получите 10g протеин и 8g фибри, заедно с много витамини А и С. (Няма да кажа дали избирате цвеклото. Бих го и бих ги дал на майка ми. Също така й давам гъби и черни маслини.)

Салата с пилешки цезар, Quiznos. Предлага се и като обвивка, тази салата от Quiznos съчетава пилешко месо, домати и смес от три сирена със зеленчуци, които приличат на пролетен микс, но могат да бъдат класическата маруля от румен. Всичко е подхвърлено с дресинг от пипер на Цезар.

Доматите може да не са технически част от салата Цезар, но го правят доста. Харесва ми и идеята за дресинг с пипер на Цезар, тъй като прясно смлян пипер често се добавя към салатите Цезар на ресторантските маси (макар и вероятно не в ресторантите за бързо хранене, така че има смисъл да поставяте пиперките в дресинга).

Дресингът Цезар има тенденция да бъде доста калоричен; този е там нагоре с 310 калории, което прави тази салата общо 480 калории. Но ако има някаква превръзка, която бих простила, това е Цезар (толкова е добре!). И ще ви харесат 30g протеин.

Хубавото на тези салати също е, че всички те също се предлагат в половин размер.

Опаковани с хранене здравословни салати с 500 калории

Пилешка салата от ябълков пекан, Wendy’s. Тази фирмена салата в Wendy’s започва с комбинация от маруля айсберг, маруля ромен, пролетен микс, спанак, рукола, тацои и червена и зелена манголд. Червени и зелени ябълки са нарязани с ципа, което прави салатата толкова красива, заедно с яркостта на сушените боровинки.

Пилешки гърди на скара, трохи от синьо сирене и печени пекани и дресинг от винегрет от нар, допълват привлекателна салата, която има 570 калории и фантастични 38g протеин, заедно със 7g фибри. Плодовата природа на тази салата й придава 41g захар и 51g въглехидрати.

Модерна гръцка салата с киноа, хляб Панера. Тази креативна и интригуваща купа със здравословни съставки се различава от всяка друга салата за бързо хранене, която съм виждал. Той включва маруля и къдраво зеле със смес от домати от киноа софрито с органична златна и червена киноа и печени домати с лук, заедно с краставици на кубчета и остри маслини от Каламата. Всичко се хвърля в гръцки дресинг, със сирене фета и препечени бадеми, поръсени отгоре.

Тази великолепна салата има 510 калории и 28g въглехидрати и доставя 11g протеин и 8g фибри.

Хрупкава пилешка салата от Югозападно мътеница, Макдоналдс. Не мога да завърша този списък, без да кимна на хрупкаво пиле. Не винаги можете да ядете пиле на скара, нали?

Тази вкусна салата за бързо хранене има 520 калории и 46 g въглехидрати, но също така доставя 28 g протеин и много витамини А и С в здравословна здравословна салата за основно ястие.

Той включва хрупкаво пиле с мътеница със смес от салата от маруля от ромен, бебешки спанак и къдраво зеле, моркови, маруля лоло роса, маруля от червени листа, маруля от червен дъб, маруля от червено танго, маруля от червено румейн и маруля от червено масло (тук усещам цветен модел ); югозападна зеленчукова смес от печена царевица, черен боб, печен домат, чушки поблано, сок от лайм и кориандър; глазура от кориандър; натрошени сирена чедър и джак; ленти с тортила от чили лайм; и вар.

Рустикалните и здрави продукти и зърнени култури компенсират излишните мазнини и въглехидрати от това вкусно хрупкаво пиле и ви дават здравословна салата за бързо хранене.

Разменете съставките за здравословни салати без вина

Това са само шепа от най-добрите салати за бързо хранене, които можете да намерите там, и не забравяйте, че на повечето места можете да добавяте и изваждате съставки, като ви дават много здравословни опции за бързо хранене. Ако се опитвате да останете под определен брой калории и наистина искате този кремообразен висококалоричен дресинг за салата, можете да оставите натрошено сирене или бекон в замяна и да се откажете от вината.

Приятно търсене на храна за любимите ви здравословни салати!