здравословни

Когато изпитвате желание за определен вид храна, наистина няма да промените мнението си и има нещо толкова задоволително в азиатската кухня, нали? Но често, ако се обърнете към храна за вкъщи, получавате американизирани версии на класически ястия, които са с високо съдържание на калории и натрий и всяко хранене е изчезнало. Ето защо приготвянето на собствени азиатски рецепти у дома е идеалното решение.

Събрахме 15 от нашите любими азиатски вдъхновени ястия, за да можете да приготвите по-интелигентен, но все пак вкусен начин, направо в собствената си кухня. От пържен ориз до любимо предястие, което е говеждо и броколи, има голям шанс, че след като овладеете готвенето на тези ястия, ще хвърлите тези менюта за износ завинаги. Доверете ни се, тези рецепти са толкова добри!

Вижте 15-те най-добри азиатски рецепти, които са по-добри от закуската.

Кунг Пао Пиле

Няма нищо подобно на разбъркване на запръжка за вечеря: това е бързо - така че ще можете да ядете много по-рано - и може да бъде толкова вкусно, особено когато контролирате вкусовете. Истинско ястие кунг пао има ритник, зареден със сушени люти чушки, така че в тази рецепта почитаме това, като донасяме цялата топлина.

Вземете нашата рецепта за пиле Кунг Пао.

Юфка със сусам с пиле

Понякога кутия с фетучини е точно това, за което сте в настроение и те работят перфектно в азиатско вдъхновено ястие. При това ястие ключът е да го мислите за салата, като юфката ви служи като основа за „маруля“. След това добавете малко протеин (известен още като пилето), тонове зеленчуци и хвърлете всичко в лек, но ароматен дресинг.

Вземете нашата рецепта за юфка със сусам с пиле.

Китайска пилешка салата

Тази салата всъщност беше популяризирана от главния готвач Волфганг Пак в ресторанта му през 80-те години на миналия век, а днес тя наистина е основна храна, предлагана навсякъде - от заведения за хранене с четири звезди до заведения за бързо хранене. Нашата версия е много по-лека от тези, които ще откриете, вечеряйки, защото се погрижихме да не прекаляваме с дресинга или пържените юфка.

Вземете нашата рецепта за китайска пилешка салата.

Чили-манго пилешко разбъркване

Това ястие е свързано с надграждане на основно пържене с класическа комбинация от пикантен и сладък вкус. Топлината идва от соса чили, а сладкото от хапки манго. Заедно с по-здравословните масла като сусам и фъстъци и обилна порция захарен грах, това ястие ще ви остави напълно доволни, без да се чувствате препълнени.

Вземете нашата рецепта за чили-манго пилешко разбъркване.

Пилешки кюфтета

Вдъхновението за тези пилешки кюфтета идва от скарите на ъгъла на улицата, които ще намерите във Виетнам и Тайланд. С много вкусове - като джинджифил, лимонена трева, чесън и чушки халапеньо - комбинирани с олиото на скара и поднесени с пара ориз, краставици и големи листа маруля, за да обгърнат всичко в стил бурито, вашите вкусови рецептори бъдете толкова щастливи.

Вземете нашата рецепта за пилешки кюфтета.

Говеждо с броколи

Говеждото и броколите са основна част от тонове китайско-американски менюта, но нашата версия изхвърля тежкия кафяв сос, допълнително масло и натрий, които сте познали, когато поръчате ястието. Вместо това се съсредоточаваме върху това да се натоварваме с постно месо и пресни броколи и да подходим по-леко със соса.

Вземете нашата рецепта за говеждо с броколи.

Супа от говеждо юфка

Азиатската кухня е овладяла изкуството да се направи наистина вкусна, пълнеща супа, а в нашата рецепта, подходяща за бавно готвене, ние комбинираме богат бульон от джинджифил и соев сос с парчета телешко месо, юфка и пресен бок чой. Да, тази супа е достойна да бъде пълноценно хранене.

Вземете нашата рецепта за супа от говеждо юфка.

Пикантно тайландско пиле с босилек

Тази рецепта е вдъхновена от тайландското ястие, наречено gai pad grapow, което получава цялата вкусна доброта от лют червен пипер, чесън и пресни билки. Така че не само ще бъдете лекувани с наистина вкусни вкусове, които идват с ритник, но и всички те са абсурдно здравословни и за вас и е известно, че стимулират метаболизма.

Вземете нашата рецепта за пикантно тайландско пиле с босилек.

Тайландско пилешко къри

Тайландското къри върши невероятна работа като събира джинджифил, лимонена трева, лют пипер и кокосово мляко в едно ястие, което идеално се съчетава с пилешко и зеленчуци. Това е солено, кисело, горчиво и люто, всички едновременно, което прави вълшебна комбинация, която можете да получите само от кухнята на Югоизточна Азия.

Вземете нашата рецепта за тайландско пилешко къри.

Свински котлети от Терияки със сотирани ябълки

Да, знаем какво мислите: това е римейк на стария хоумър на Хоумър Симпсън със свински пържоли и ябълково пюре. Но се обзалагаме, че Омир никога не е имал котлет като този, който да е напоен със сладка, чеснова марината от терияки. В комбинация с ябълки, които са задушени с джинджифил и китайски подправки, тези свински пържоли от терияки наистина променят играта. Освен това е супер лесно да готвите, независимо дали търсите идея за бърза вечеря или искате да опитате ястие, което ще впечатли гостите ви на вечеря!

Вземете нашата рецепта за свински пържоли Терияки със сотирани ябълки.

Скариди Lo Mein

Ключът към това е, че се уверяваме, че е пълен със зеленчуци, скариди и много класически вкусове, намерени в азиатската кухня, като същевременно остава светлина върху юфката и маслото. Това е много по-различно, но ще има вкус дори по-добър от версия за изнасяне.

Вземете нашата рецепта за скариди Lo Mein.

Зеленчуков пържен ориз

Да, пърженият ориз също може да бъде здравословен! Отново това, което трябва да имате предвид, е, че намаляването на количеството ориз и увеличаването на добавките е от ключово значение. Така че между щедра смес от зеленчуци и добавяне на едно, току-що сготвено яйце отгоре, вие сте за оризово ястие, което задоволява вашите желания за изнасяне точно от вашата собствена кухня.

Вземете нашата рецепта за зеленчуков пържен ориз.

Пържен пилешки ориз

Както вече сте наясно, пърженият ориз - дори и с присъствието на протеини и зеленчуци - може да стане много калоричен много бързо, оставяйки ви ястие, което няма почти никаква хранителна стойност. Нашата рецепта обаче е различно възприемане на пържен ориз, добавяне на тон пресни зеленчуци, имащи значително по-малко ориз и само малко олио, за да се хрупат всичко.

Вземете нашата рецепта за пилешки пържен ориз.

Пилешки стикери

Тези китайски кнедли винаги са най-здравословната опция в раздела за предястия в менюто, но са готови само за 10 минути у дома, така че защо не опитате да ги направите в собствената си кухня? В нашата версия се уверяваме, че добавяме още един тласък на хранене към ястието, благодарение на гъбите и грапавия грах.

Вземете нашата рецепта за пилешки стикери.

Печени пилешки крилца в азиатска марината

Кой каза, че крилата трябва винаги да се подлагат на лечение със сос Бъфало? В тази много по-здравословна рецепта пилето се накисва в азиатска марината, след което се пече във фурната, докато стане напълно хрупкаво, вместо да се удави в масло във фритюрник. Нискокалоричните крила с пръсване на вкус винаги са добра идея за нас!

Вземете нашата рецепта за печени пилешки крилца в азиатска марината.