• творчески

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    15 творчески начина за готвене с елда

    От редакторския екип на Food

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Има толкова много веган рецепти с елда. На практика е основна. Но какво е това? Елдата е семе, което може да се използва по начин, подобен на различни зърнени храни, особено ако се опитвате да направите ястие без глутен. Може да се готви и да се гарнира със зеленчуци, да се смила на брашно за печене, да се прави на каша или да се надува за хрупкави закуски! Елдата също е пълна с витамини и минерали и има много ползи за здравето, като например намаляване на риска от сърдечни заболявания, рак и диабет. Това „псевдозърно“ е супер универсално, здравословно и вкусно! Имате нужда от вдъхновение за това как да добавите елда към вашата диета? Вижте тези 15 вкусни вегански рецепти, приготвени с елда от нашето приложение Food Monster!

    1. Без печене Мента Черешови елда Тарти

    Тези бисквити от елда без мента от череша от Leah Moldowan са толкова лесни за приготвяне и почти опасно лесни за ядене. Кората е дъвчаща и кокосова, с малко елда. След това се пълнят с кремообразен крем от ванилия и мента и след това се заливат с красиви пресни череши. Дъвчещата и хрупкава коричка е просто идеалният съд за гладкия и кремообразен пълнеж и сочните череши.

    2. Елда юфка разбъркайте пържени

    Нежни юфка от елда, леко подсипани с сос от тамари и кокосов нектар и поднесени с гъби и много пресни зеленчуци. Не звучи ли тази елда с юфка за разбъркване на Моли Ашуърт като вкусна идея за обяд? Залейте отгоре малко Шрирача, ако ви харесва пикантно.

    3. Елдо-овесени палачинки

    Тези палачинки от елда с овес от Lenny Wu са без глутен и веган, но все пак имат онази пухкава палачинка. Тази рецепта е идеална за приготвяне за неделен сутрешен брънч или дори за приготвяне на партида и запазване за ядене през седмицата!

    4. Елда с питка с шийтаке „Бекон“

    Този бекон от шийтаке е малко солен и малко опушен с най-слабия намек за сладост. Този елда с питка с шийтаке „Бекон“ на Кортни Уест е естествено без глутен и толкова лек. Това ястие без вина е вкусно, пикантно и толкова забавно да се направи с деца!

    5. Крепчета от елда със спанак с гъби, дресинг с песто и тахан

    Знаете ли, че елдата традиционно се използва за крепчета във Франция? Елдовото брашно има земен вкус, големи количества хранителни вещества и е естествено без глутен. Тези крепчета от елда със спанак с гъби, дресинг от песто и тахан от Niki Webster са великолепно зелени със спанак, но можете да добавите всякакви билки или листа, които искате.

    6. Безмаслени брауни с елда от тъмен шоколад

    Тези безмаслени сладкиши от елда от тъмен шоколад на Nele Liivlaid са на растителна основа, не съдържат масло, не съдържат глутен, Candida са подходящи за диета и не използват рафинирана захар. Все пак тази рецепта за брауни не прави компромис с вкуса или текстурата - тя е идеално пухкава, влажна и вкусна! Те не само имат страхотен вкус, но рецептата е толкова лесна, че няма място за грешка. Дори не се нуждаете от някое от по-красивите кухненски съоръжения; само купа и лъжица ще се справят добре.

    7. Минестроне супа с тиква и елда

    Тази супа Минестроне с тиква и елда от Симона Малерба е пълна с толкова много различни хранителни вещества - толкова е засищаща и вкусна. Чудесно начало на семейна вечеря или може би самата вечеря! Опитай!

    8. Елдови пайове с цикория и маслини

    Цикория и маслини се допълват толкова добре, че наистина не ви е нужно много друго, за да се насладите на тези вкусни елдови пайове с цикория и маслини от Симона Малерба!

    9. Елда с печени моркови от наследство и сос от гъби Miso

    Това свръхутешително ястие е идеално, когато топлото време започне да се разсейва и настъпи прохладното време. Над елда, приготвена с ароматен лук, се сервира богата, гъста сос от гъби мисо. Славните моркови от наследство внасят своята земност и добре дошъл блясък на тази елда с печени моркови от наследство и сос от гъби Miso от Meredith Youngson.

    10. Кремообразна каша от елда с конфитюр от череша

    Елдата всъщност е семе, което не е член на семейството на пшеницата, което прави това зърно без глутен. Семената от елда са много богат източник на разтворими и неразтворими диетични фибри, които насърчават по-добро здраве на дебелото черво и бъбреците. Ще ви хареса тази кремообразна каша от елда с конфитюр от череша от касис на Claire Ragozzino!

    11. Сърдечни вафли от елда с ягоди

    Тези сърдечни вафли от елда с ягоди от Happy Food, Bettina Campolucci Bordi е мързелива закуска през уикенда, която отбелязва всички кутии по отношение на комфорта, снизхождението и успокояването на този ненаситен сладък зъб!

    12. Пълнени елда от копър и Хариса

    Panzerotti е италиански пикантен джоб от тесто, подобен на калцоне. Тази веган версия е направена с елда и лесно може да бъде направена напълно без глутен с безглутеново брашно. Пълнежът се прави с копър, сушени домати, маслини и хариса, за да подправят малко нещата. Опитайте това Пълнено елда Panzerotti от копър и Harissa от Simona Malerba - - вкусно е!

    13. Напухнали хапки от елда шоколад

    Тези надути шоколадови хапки от елда от Vicky Coates супер проста рецепта от 5 съставки, която е с високо съдържание на протеини, веган и без глутен, която на вкус прилича на хрупкава, но също така и гъста шоколадова топка на небето ... . трябва да ги оправи?!

    14. Закваска от елда

    Тази основна рецепта за елда от елда от Nele Liivlaid е различна от всички останали там! По-точно, супер лесно е и НЕ включва стартер. Бъдете готови да приготвите безглутенов хляб с замесено тесто, палачинки и дори каша, която ще ви накара да забравите конвенционалните версии.

    15. Купа за закуска с елда

    Малко опушена и малко сладка, тази купа за закуска с елда от Great Vegan Meals за месоядното семейство, Аманда Логан е толкова утешителна и топла в хладните сутрини, без да е тежка. Това е малко като да ядете копринено ризото ... но за закуска!

    Също така силно препоръчваме да изтеглите нашето приложение Food Monster, което е достъпно за iPhone и може да бъде намерено в Instagram и Facebook. Приложението има повече от 15 000 растителни, подходящи за алергии рецепти, а абонатите получават достъп до нови рецепти всеки ден. Виж това!

    За повече веганска храна, здраве, рецепти, животинско и живо съдържание, публикувано ежедневно, не забравяйте да се абонирате за бюлетина на One Green Planet!

    Публичното финансиране ни дава по-голям шанс да продължим да ви предоставяме висококачествено съдържание. Моля, подкрепете ни!